Архив от 07.10.2014

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 07.10.2014: 64

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Грудка куриная Шампиньоны Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Вода Лист лавровый Петрушка Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Ванильный сметанник с яблоками и корицей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Песочное тесто и классическое сочетание яблок с корицей под воздушным суфле начинки:)

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Ванилин Сметана Яблоко Корица

Пирог из осенних овощей с орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог, хотя и из овощей, относится к сладкой выпечке. Неповторимо вкусный, ароматный, покрытый глазурью, он, к тому же, ещё и очень полезный. Сочетание осенних овощей: тыквы, кабачка и моркови дополнено ароматными пряностями, орехами, изюмом и семечками.

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Корица Гвоздика Яйцо куриное Сахар Масло подсолнечное Морковь Кабачок Тыква Яблоко Изюм Орехи грецкие Семечки тыквенные Семечки подсолнуха Сахарная пудра Молоко

Сухое киевское варенье из сливы и рябины  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Давно хотелось мне попробовать этот необычный рецепт, но казалось, что это очень сложно и трудоемко. На самом деле, это не сложнее варки обычного варенья.

Слива Рябина черноплодная Рябина красная Сахар Вода Гвоздика

Чесночное мороженое  

Категория: Соусы Другие соусы

"Чесночное мороженое" - звучит странно. Не правда ли? Тем не менее, такое мороженое существует, и это, конечно, не десерт, а скорее что-то вроде соуса. Мед здесь отлично сочетается и помогает раскрыться естественной сладости чеснока, балансируя его резкость. Подайте шарик этого мороженого к горячему картофельному пюре, стейку или отварной рыбе - и оно отлично дополнит их вкус.

Молоко Сливки Чеснок Желток яичный Мед Соль Перец белый

Тушеные мини-котлетки в сливках  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Мини-котлетки получаются очень нежными и просто тают во рту! Думаю такой рецепт оценят не только взрослые, но и маленькие гурманы!

Фарш куриный Тосты Яйцо куриное Соль Перец душистый Специи Лук репчатый Чеснок Сливки Молоко Сыр мягкий

Торт с адыгейским сыром, инжиром и апельсинами  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Невероятно, но факт - несмотря на то, что начинка этого торта больше, чем наполовину состоит из адыгейского сыра и содержит совсем небольшое количество сахара, солоноватости во вкусе совсем не ощущается, только разумеется при условии использования качественного сыра. Никто из моих не угадал, из чего сделан торт и даже когда я сама об этом рассказала, до последнего отказывались мне верить)) Торт получается очень нежный, благодаря сыру крем получается густым, держит форму, готовится без выпечки и без использования желатина, а кусочки инжира и апельсинов придают десерту сочность и прекрасный вкус!

Хлопья овсяные Орехи Масло растительное Мед Вода Сыр адыгейский Сливки Сметана Сок лимонный Ванилин Апельсин Инжир Сахар

Жареные пирожки с черникой и брусникой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Жареные пирожки с лесными ягодами. Кисло-сладкий вкус. Ягоды остались целыми, и пирожки не вытекли. Тесто мягкое и пышное.

Мука пшеничная Вода Молоко Масло подсолнечное Дрожжи Сахар Соль Коньяк Ягода Крахмал кукурузный Уксус

Салат из капусты с куриным филе  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Абсолютно простое блюдо, но с изюминкой, а точнее с клюковкой! На любой домашней кухне всегда найдется крепкий вилок белокочанной капусты и имея под рукой минимум продуктов, в содружестве с капустой, можно создать бесчисленное количество салатов и закусок. Вкусовые сочетания складываются так удачно, что этот салат может стать одним из любимых блюд.

Капуста белокочанная Грудка куриная Перец сладкий Лук красный Соус ягодный Майонез Клюква

Джем из сливы и инжира к Рождеству  

Категория: Заготовки Варенье

Друзья, представляю вашему вниманию умопомрачительный джем из осенних фруктов! В этом рецепте одни плюсы - не надо варить варенье несколько раз, содержание сахара в 2 раза меньше обычного и сногсшибательный аромат зимних специй - корицы и гвоздики (что сразу навевает мысли о зимних праздниках). Что-то еще рассказывать бессмысленно... этот джем надо просто попробовать)

Слива Инжир Сахар Корица Гвоздика Желирующая смесь Лайм

Запеканка "Кабачковая"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ой, дорогие Поварята, даже и не знаю, делиться ли с Вами моим рецептиком... смотрела в поисковике-рецептов всяких море, могла и пропустить что (но, если вдруг повтор, то без проблем-"кр ичите, ругайте")Эту запеканку мы всегда едим почти весь кабачковый сезон-уж больно она нам нравится. Всё очень просто, быстро, вкусно и по домашнему... Заходите, угощайтесь!!!

Кабачок Морковь Лук репчатый Чеснок Грудка куриная Картофель Яйцо куриное Майонез Паприка сладкая Соль Сыр мягкий Помидор

Севиче из слабосоленой сельди  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Как известно севиче - это блюдо из рыбы или морепродуктов. Оно распространено во многих кухнях стран Латинской Америки. В зависимости от страны или региона рецепт севиче может варьироваться. Дополнительными ингредиентами являются репчатый лук, сельдерей, кинза, чили и др. Я предлагаю попробовать севиче из слабосоленой сельди. Это взрыв вкусов, в сочетании свежего огурца с сельдью, яблоком, чили и потрясающе ароматной заправкой.

Сельдь Уксус Сахар Чеснок Перец чили Яблоко Огурец Лук красный Имбирь Соевый соус Масло растительное Кинза Сок лимонный Помидоры черри

Салат "Cuba libre"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Переводится с испанского как «Свободная Куба». Очень вкусный и необычный салат, тезка одноименного коктейля, с моими незначительными изменениями. Прекрасный вкус и внешний вид достойны потраченного на приготовление времени. Отдельно хочу отметить, что в оригинале используется сыр с голубой плесенью Дор Блю. Я готовила салат несколько раз и пробовала заменять Дор Блю разными видами сыра, с белой плесенью, даже плавленым, и в результате каждый раз получался новый интересный вкус. Поэтому, на мой взгляд, с сортами сыра можно поэкспериментировать.

Листья салата Баклажан Кабачок Перец болгарский Кунжут Зелень Масло растительное Сыр голубой Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло оливковое Сок лимонный Уксус Соль Перец черный Горчица Мед

Салат из свеклы с ананасом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Сразу предупреждаю, что салатик на любителя свеклы и кисло-сладких вариантов. Очень не обычное сочетание. Но если он придется Вам по вкусу, то это легкий салатик будет постоянным гостем на Вашем столе.

Свекла Морковь Ананас Соль Орехи грецкие Масло растительное Уксус Чеснок

Кексы с луком, розмарином и козьим сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

«Унылая пора! Очей очарованье…» Даже самый серый дождливый осенний день скрасит чашка сладкого чая со свежими горячими булочками. Испеките кексы с розмарином, и ваш дом наполнится изумительным ароматом этого великолепного растения. Козий сыр при запекании чуть расплавится и вместе с растительным маслом сделает текстуру кексов очень нежной, а лук придаст пикантности.

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Молоко Масло растительное Соль Сыр козий Лук красный Розмарин

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки