Архив от 19.04.2015

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 19.04.2015: 71

Бублики с сыром и зеленым луком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Предлагаю приготовить ароматные воздушные бублики. Эта выпечка прекрасно подойдет для приготовления сэндвичей.

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло растительное Сахар Соль Лук зеленый Сыр твердый Желток яичный Кунжут Вода

Рыба, запеченная в капусте  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт очень простой, но муж буквально млеет от этой рыбки, поэтому готовлю довольно часто.

Филе рыбное Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Томатная паста Масло растительное Соль Перец черный Приправа Сок лимонный

Сыр по-словацки и хлеб на сыворотке  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

В одной из домашних кулинарных книг наткнулась на рецепт замечательного сыра. В процессе приготовления пришла идея испечь к этому сыру хлеб!! Поэтому получилось два рецепта в одном! Нежный сливочный сыр с пикантной перечной ноткой отлично сочетается с хрустящим хлебом. Прекрасный вариант для завтрака, для дневного перекуса, для легкого перекуса на природе!

Яйцо куриное Молоко Соль Перец черный Сыворотка Дрожжи Сахар Масло оливковое Мука цельнозерновая Мука пшеничная

Тутманик "Мой любимый"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Хочу предложить вам еще один вариант вкусного пирога тутманика. Обилие сыра, творога и лука в начинке делает пирог неповторимым. Нежное, мягкое и воздушное тесто.

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Масло сливочное Дрожжи Соль Сахар Творог Сыр сулугуни Лук красный Перец красный жгучий Яйцо куриное Майонез

Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Предлагаю приготовить рогалики из двух видов теста с кокосово-творожной начинкой с цитрусовой ноткой.

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло сливочное Сахар Какао-порошок Творог Стружка кокосовая Сахарная пудра Цедра лимона Масло растительное Яйцо куриное Миндаль

Свиная грудинка "Ароматная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусная, ароматная и нежная грудинка получается. С приятным оттенком мяты и специй она не оставит вас равнодушными.

Свинина Соевый соус Масло оливковое Томатная паста Бальзамик Сахар Специи

Печенье "Шоколадно-малиновое"  

Категория: Десерты Печенье

Очень интересный рецепт печенья. Во-первых, делается быстро - 10 минут в духовке. Во-вторых, один из основных компонентов - варенье, можно любое, но лучше малиновое. У кого много всякого варенья - оценит) В-третьих, печенье без яиц и молочных продуктов - экономно. В-четвёртых, можно готовить в пост и вегетарианцам. В-пятых, просто безумно вкусное и ароматное домашнее печенье! Из указанного количества получается примерно 20-25 штук - так что всем хватит)))

Варенье Сахар Масло растительное Сода гашеная уксусом Соль Ванилин Какао-порошок Мука пшеничная

Борщ гетманский с цветной капустой и баклажанами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Девочки, скажу коротко: невероятно вкусный суп. Очень яркий и насыщенный. Его можно приготовить как на мясном бульоне, так и в постном, вегетарианском варианте. Оба варианта очень хороши. Сегодня я готовила его с мясом.

Говядина Капуста цветная Баклажан Свекла Картофель Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый Чеснок Томатная паста Лист лавровый Соль Перец черный Сахар Кислота лимонная

Пирог с джемом "Бутоны роз"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог на Пасху. Я снова к вам с выпечкой интересной формовки. Буду рада, если мой рецепт окажется полезным для вас!

Мука пшеничная Молоко Сахар Соль Масло сливочное Дрожжи Яйцо куриное Йогурт Готовая начинка

Пирог "Жербо"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вот таким венгерским пирогом хочу вас угостить. Очень необычное тесто. Сразу 2 разрыхлителя: дрожжи и разрыхлитель. Начинка абрикосовая с орехом. Рекомендую вам его обязательно сделать. Этот пирог-торт был придуман венгерским кулинаром Жербо примерно в 19 веке... Но никто не знает точного рецепта. И до нас он дошёл уже в таком виде. Эмиль Жербо был очень знаменитым кондитером. Его изобретения известны и по сей день. Например, конфета «пьяная вишня», пирожные Добос и другие. Есть кафе «Жербо» в центре Будапешта. Если вам когда-то удастся побывать в этом городе, обязательно посетите его. А пока предлагаю заняться нашим пирогом.

Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи Разрыхлитель теста Сахар Орехи грецкие Джем абрикосовый Сливки Шоколад темный

Пирог с тыквой по-гречески  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Рецепт я увидела в "ВК". Автор указан не был, но я решила поискать в интернете. И нашла. Это Черешня с сайта "Кухарка. ру". В Греции пироги с тыквой называют Kolokithopita. Автор назвала свой пирог "по-греческ и" потому, что заменила некоторые греческие продукты на аналоги, которые смогла найти в России. А сам рецепт из книжки, написанной греками в Греции, "Оливковое масло". Книгу эту продавали в специальном магазине для туристов и издана она была на разных языках, в том числе и на русском. Я тоже внесла некоторые коррективы. В рецепте используется готовое тесто типа "куру", которое здесь заменено на слоеное бездрожжевое тесто. Ну, и так, по мелочи.

Тесто слоеное бездрожжевое Тыква Лук репчатый Фета Сыр твердый Яйцо куриное Мята Крупа манная Орех мускатный Масло оливковое Соль Перец черный

Пирог пасхальный "Сырный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю рецепт закусочного сырного пирога, готовить его очень легко, а сухие дрожжи САФ-МОМЕНТ помогают нам сделать его пышным и нежным!!!

Дрожжи Соль Сахар Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Сыр голландский Масло сливочное

Карась по-царски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

А у нас на ужин караси, да не просто караси, а по-царски! Это мой авторский рецепт, не знаю, может и есть что-то похожее на сайте, но уверяю, такой вкусной речной рыбы, Вы еще не ели. К рыбе гарнир я не готовила, так как ею можно хорошо наестся, внутри рыбы много при много икры, которая за счет манки увеличивается в объеме. Икра получается золотого цвета не сухая, пропитанная ароматами мандаринов. Сочетание просто изумительное, изысканное. Речная рыба практически вся костлявая, но мне даже очень нравится не спеша, выбирая косточки смаковать рыбку. Угощайтесь!!!

Карась Соевый соус Мед Соль Мандарин Желток яичный Крупа манная

Румынская пасхальная выпечка "Коцонак"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Козунак/Коцонак (Cozonac) — традиционный румынский и болгарский пирог, приготовляемый на Пасху, аналог русскому куличу или украинской паске. С точки зрения формы, может быть прямым или плоским, простым или плетеным. С точки зрения наполнения - и простым и заполненным. Я, наверное, как всегда, случайно попала на самый необыкновенный рецепт румынского коцонака, который был одобрен и тепло поддержан немецкими пользователями... У нас все родственники и друзья были покорены фантастическим вкусом пасхального венка- Cozonac - из Румынии! Приглашаю заглянуть и угоститься и сравнить с болгарским кузунаком!

Мука пшеничная Яйцо куриное Желток яичный Сахар Соль Масло сливочное Цедра лимона Белок яичный Ванильный сахар Корица Орехи грецкие Какао-порошок Сахарная пудра Молоко Дрожжи

Тосканский фасолевый суп с розмарином  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот суп – Тоскана в вашей тарелке с замечательными ароматами и вкусами итальянской кухни. Он очень сытный и полезный, добавьте легкий овощной салатик, и перед вами прекрасный полноценный обед.

Фасоль Макаронные изделия Розмарин Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Томатная паста Пармезан

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки