Моя семья очень любит кальмаров. Салатов с ними я готовлю много, и по-разному. Вот один из вариантов, с овощами и острым перечным маслом. Салат готовится методом стир-фрая, остужается и настаивается. В итоге получается сочный, острый салат с хрустящими овощами и нежным кальмаром. В качестве бонуса расскажу, как я делаю перечное масло.
Ещe один вкусный вариант креветочного салата. И для себя "на каждый день" хорошо, и гостям не стыдно поставить))) Посмотрела в поисковике, такого не нашла.
Приходит мне на электронную почту рассылка от сайта WomanJournal. ru. Попадаются и кулинарные выпуски. И вот в одном из таких выпусков попался салат с таким вот необычным названием. Естественно, душе тут же захотелось узнать, что же в нем такого кошмарного. Для начала поискала его на других сайтах и, начитавшись диаметрально противоположных отзывов, от восторженных до резко отрицательных, захотела его обязательно приготовить и самой для себя решить, какой же он на самом деле - "Утренний кошмар".
Какие вы предъявляете требования к меню для романтического ужина?
Я непременно считаю, что в меню должен быть: а) салат, б) салат из морепродуктов, в) салат лёгкий (не калорийный), г) салат свежий. И этот салат непременно должен содержать афродизиаки. В данном салате всё соответствует этим требованиям.
Просмотрела все предложенные поисковиком варианты рецепта, ан, вот ведь, такого нет! Мой вариант без яйца, он невероятно легкий, свежий и ооочень вкусный! Девочки и мальчики, ничего не хочу описывать, скажу просто: "Я не могла остановиться!"
Я дважды готовила этот салат, и получилось так, что для разных компаний. Всех, без исключения, ввёл в заблуждение один ингредиент. Почему-то именно он вызвал бурные споры по поводу своего происхождения. Благодаря отсутствию в салате майонеза (все ингредиенты отчётливо видны) и именно присутствию морепродуктов разных видов создаётся впечатление присутствия в салате икры. Во всяком случае, именно такая версия была оглашена с утверждением в качестве доказательства : - "ОНО" же лопается! "Оно" - это киноа. Если хотите повеселиться и удивить, то смело готовьте этот салат. По вкусу он очень напоминает знаменитый рисовый салат с крабовыми палочками. Но после этого рецепта вы поймёте, что прежде вы готовили эрзац.
Это один из самых вкусных салатов, которые я пробовала. Точно такой же вердикт вынесла моя семья и гости за праздничным столом. Именно этот салат гости неустанно накладывали на тарелки, забыв, что на столе стоит еще с десяток блюд. На свой день рождения я задалась целью создать салат с изумительным вкусом, чтобы поразить приглашенных на праздник. Я очень долго подбирала сочетание ингредиентов, тщательно взвешивала их количество, скрупулезно продумывала последовательность слоев. Завершив процесс разработки рецепта, я знала, что салат получится вкусный, но чтобы настолько... Нежный, сочный, воздушно легкий, но в то же время очень сытный - ничего лишнего. Попробуйте обязательно. Единственное, о чем вы пожалеете - это то, что сделали его слишком мало))
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Sv_Dol под названием "Салатик греческий нетрадиционный", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". К греческой кухне этот вариант явно не имел отношения. Но зато, благодаря советам Oxana_71, получился вкуснейший летний салат по-итальянски.
Обожаю фунчозу (фун-ту-цзи), т. е. рисовую лапшу, из-за еe прекрасных качеств: во-первых - она является низкокалорийной, а во-вторых - способствует хорошему пищеварению. Рисовая лапша также издавна считается средством для восстановления сил, поддержания сексуальной энергии и долголетия. Согласно легенде, именно это блюдо регулярно ели японские воины-ниндзя.
Для салата готовится интересная заправка, а восточные специи придают особый вкус и аромат...
Источник - журнал "Лиза".
Этот салатик популярен в России... Но каждая хозяйка делает по-своему... я хочу показать свой вариант - праздничный... )))Надеюсь, кому-то пригодится)))Ну и заодно... еще один вариант салата к конкурсу "Scarlett к 8 Марта"
Социологи утверждают, что самая высокая продолжительность жизни отличает японцев. Особенно выделяется остров Окинава, где женщины в среднем живут 86 лет, а мужчины - 78. Среди долгожителей нет людей с избыточным весом. Один из секретов долгожителей - питание. Умеренность в еде (большинство японцев встают из-за стола с желудком, наполненным на 80 %), подбор здоровых продуктов, питание малыми порциями, но часто, позволяют дожить до глубокой старости, сохранив при этом умственное, психическое и физическое здоровье.
Главная еда японцев (помимо риса) - это дары моря и овощи.
Этот салат из морской капусты с овощами полностью сбалансирован по наличию витаминов, минералов, микроэлементов. Надеюсь, поможет тем, кто заботится о своeм здоровье.
Только приготовив салат, поняла, как его назвать - очень напоминает новогодний венок. Нарядный, праздничный, сочный и легкий салат в стиле фьюжн. Горчичная заправка придает пикантности вкусу. Груша подчеркивает остальные продукты.
