Очень вкусные и красивые яблочки! В этот раз я решила залить не сиропом, а яблочным соком, получились намного лучше. Кол-во яблочек примерное, так-как чем мельче, тем их больше влезет в банку. У меня из этой нормы получилось две 2-х литровые банки и 3 банки литровые. Из 7 кг яблок треть ушла на сок, которого нам понадобилось 2 литра, мы его смешаем с 2 литрами воды. Яблочки у меня были тверденькие и сладкие, поэтому сахара положила не много. Мягкие сорта могут лопнуть, выбирайте потверже и если ваши яблоки кислые, тогда добавляйте больше сахара. Попробуйте сок, перед тем как заливать яблочки перед закаткой и добавьте сахар, если не достаточно по вашему вкусу. Сейчас как раз начинается сезон, так что готовьте пожалуйста, не пожалеете!
Два года назад в моей жизни появился сад. На участке оказались яблони, груша, вишня, малина, смородина и черноплодная рябина. Пришлось срочно учиться делать компот на зиму. Мой способ заготовки компота более безопасен, т. к. я не занимаюсь переливанием кипятка из кастрюли в банку и обратно по несколько раз.
Очень полезный и очень вкусный сок! В нашей большой и дружной семье прижился именно этот рецепт для заготовки в прок. Стоит ли говорить о пользе тыквы? А в сочетании с морковкой вообще кладезь витаминов! Плюс айва и легкая ванильная нотка! И к тому же красивый янтарный цвет! Когда малышня не хотела его пить - мы говорили, что этот сок передало для них солнышко! Улетал сок на ура и за добавкой прибегают! Попробуйте и Вы!
Если у вас большой урожай винограда и нет соковыжималки не беда, я покажу как можно заготовить сок или сироп без неё. Он получается очень вкусный, насыщенный и полезный.
Открыт сезон черешни! Хочу поделиться с вами проверенными рецептами консервации черешни - компот из черешни и черешня в банках! По этим рецептам я закрываю уже около 10 лет и ни разу они нас не подводили. Итак, нам понадобится черешня и немного вишни, хотя можно вполне обойтись и без нее... Пора запасаться на зиму! Лето припасиха, зима подбериха! Не ленись, поторопись!
Сегодня у меня заготовка на зиму - ароматнейший мохито с вишней! Приятно зимой открыть такую баночку и вспомнить о жарких летних деньках) Можно и не заготавливать, а насладиться его вкусом и ароматом в летний жаркий день, добавив кубики льда- очень освежает!
Сочетание мяты, лимона и вишни очень удачное!
Всем рекомендую попробовать, кто ещё так не готовил)
Росло у забора хиленькое дерево. И никто не знал что это за деревце. И в том году его полностью усыпало маленькими плодами-алычой!!! Вот и захотелось ее сохранить в компоте))) В этом году ждала с нетерпением, когда пойдут плоды.
Освежающий, не приторный консервированный компот из винограда. Готовится без стерилизации. Рецепт из журнала "Всё для женщины" прошлых лет.
Время приготовления указано без учёта остывания.
Кипяток - кипящая вода.
Выход две банки по 2 л
В нашей семье любят цельные персики с косточкой, косточка дает особый вкус персику и когда с банки зимой достаешь целый персик, выкладываешь его на тарелку, он выглядит очень аппетитным.
