Горячие блюда из утки и гуся - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда из утки и гуся: 367
Подбор рецептов по ингредиентам

Утка с яблоками    

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Сочная праздничная утка с яблоками не оставит никого равнодушным! На самом деле все очень просто, утка получается очень мягкая и нежная, пальчики оближешь!

Утка Соль Перец черный Паприка сладкая Мед Яблоко

Утиное филе по-турецки в кунжуте  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Советую приготовить пикантное, вкусное, сочное блюдо- "Утиное филе по- турецки в кунжуте"!

Грудка утиная Масло оливковое Молоко Сухари панировочные Кунжут Соль Перец черный Рис Зелень

Грудка гусиная "Полуночная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Почему такое название? Да все очень просто! Готовила поздним вечером, уложив спать девчонок. Что хочу сказать: грудки получились замечательные, вкупе с салатом - отличный обед. Вкусно и в холодном виде. Пробуйте!

Грудка Соевый соус Табаско Масло растительное Зелень

Гуляш из утки с лимонным соком  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Сытный, ароматный и вкусный гуляш из утиного мяса с добавлением свежевыжатого лимонного сока и специй.

Сок свежевыжатый Утка Имбирь Чеснок Вода Горчица Масло оливковое Мука пшеничная Укроп Соль

"Радость Кощея"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утка с неповторимо вкусной начинкой, в состав которой входит обычный черный хлеб!

Утка Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Хлеб Рис Изюм Орехи грецкие Бульон Базилик Розмарин Петрушка Соль Перец черный

Тушеный батат с уткой и чесноком  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Блюдо с полным балансом сладкого, кисло-сладкого и соленого вкуса. Попробуйте приготовить его, оно вас приятно удивит.

Утка Соус Батат Пряности Жир Перец черный Бульон Чеснок

Шейка гуся фаршированная  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Домашнего гуся я покупал на рынке для приготовления ножек и крыльев конфи. Из грудки вышло отличное, поистине гурманское блюдо – гусиная грудка на гриле. Каркас пошел на бульон. А вот шейку решил не топить в бульоне, а, сняв чулком, набить фаршем из мяса той, которая не птица, и запечь в духовке. Получилось хорошо! Шейка оказалась приличной длины – сантиметров 25. Я почему-то сэкономил на специях, добавив одного только чеснока и перца. Уместны здесь будут и сухой молотый кориандр, и эстрагон – да что угодно. Но даю рецепт так, как готовил.

Гусь Фарш куриный Чеснок Соль Перец черный Перец белый

Утка с яблоками, маринованная яблочным соком  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Наш секретный рецепт утки. Вернее как ее замариновать так, что бы мясо получилось сочным м нежным.

Утка Яблоко Мед Соль Горчица Сок яблочный Чеснок Смесь перцев Куркума Паприка сладкая Перец чили Лист лавровый

Тушеная утка с гречкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Тушеные ножки утки с запаренной гречкой. Прочитал в интернете, что гречку не обязательно варить, а можно просто запарить кипятком. Решил попробовать. Но пустую гречку есть скучно. Думаю, что уточка добавит немного веселья. Не дизайнер. Поэтому оформление - оставляю за Вами

Утка Лук репчатый Морковь Крупа гречневая Вода Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное Зира

Утиные грудки в апельсиновом маринаде с цедрой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ну и в догонку еще один рецепт утиной грудки, приготовленной без масла и соли в замечательной посуде Zepter.

Грудка утиная Сок апельсиновый Цедра апельсина Чеснок Перец черный

Утка с медовым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Очень вкусное и изысканное блюдо. Мясо получается нежным и сочным, правильной прожарки, его не стыдно будет подать на праздничный стол.

Грудка утиная Мед Соевый соус Масло растительное Чеснок Тимьян Соль Перец черный

Гусь "Праздничная изюминка"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Я хочу поделиться рецептом печеного в духовке гуся, который я использую на протяжении многих лет. Данное блюдо не оставит никого равнодушным! Это самое любимое праздничное блюдо в моей семье. Правда приходится над ним изрядно похлопотать, но эти самые хлопоты держат в трепетном ожидании всех членов семьи, и чудесная кульминация подачи на стол вызывает бурю радостных эмоций! Гусь получается снаружи хрустящим-внутри мягким и сочным и непередаваемо-аромат ным! Это блюдо послужит изюминкой любого праздничного стола, поэтому я подарила ему такое название. Попробуйте-не пожалеете!

Гусь Яблоко Чернослив Соль Перец черный Масло растительное Вода

Утиная ножка, лакированная в соевом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утиная ножка, лакированная в соевом соусе, и картофельное пюре с чесноком. В этот предновогодний месяц, когда каждый новый день приближает нас к волшебству, хочется готовить что-то особенное, что-то незабываемое... Именно таким волшебным стал наш сегодняшний ужин из утиных ножек в остро-сладком соусе. Всех с наступающим!

Утка Соевый соус Уксус Кардамон Перец душистый Перец красный жгучий Соль Масло оливковое Картофель Чеснок Масло сливочное Яйцо куриное Молоко

Фаршированное утиное филе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Долго лежала в морозилке утиная грудка и я не знала, что с ней сделать... к концу месяца мясные запасы иссякли и пришлось заняться грудкой...

Утка Картофель Лук репчатый Морковь Приправа Чернослив Хрен Укроп

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 594 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки