Горячие блюда из утки и гуся - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда из утки и гуся: 367
Подбор рецептов по ингредиентам

Утка медовая

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утка получается ароматная и красивая. Вкус изумительный!

Утка Мед Яблоко Мандарин Чернослив Чеснок

Утиные грудки с густым ореховым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утка на столе - это уже Новый Год, праздник!, но не всегда есть потребность приготовить целую тушку, не отчатвайтесь, я предложу Вам вариант подачи жареной утиной грудки. Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню.

Грудка утиная Орехи кешью Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Сливки Соль

Утка фаршированная  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Любимое блюдо моего мужа, такой рецепт можно готовить когда угодно, на любой праздник и любое мероприятие! уж очень сочная получается уточка, со стола исчезает первой!

Утка Картофель Масло сливочное Шампиньоны Зелень Чеснок Масло растительное Ассорти овощное Специи

Нежные утиные ножки с ароматным маслом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ну вот и мой юбилейный 100-й рецепт! Хотела вас угостить чем-нибудь вкусненьким, тортом или десертом, но увидев этот рецепт, поняла - это именно то, что характерно для моей кухни, на приготовление уходит немного времени, получается очень ароматно и вкусно!

Утка Масло сливочное Чеснок Тимьян Розмарин Соль Перец черный Вода Масло растительное

Шах-плов  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Сегодня Рождество! В этот день не принято готовить, но мы сегодня ждали гостей. Гости не пришли, так как на улице метель, настоящие крещенские морозы! Пришлось этот чудесный плов есть самим. Но мы ничуть не пожалели. Он подойдет как для обычного семейного ужина, так и на праздничный стол.

Мясо Рис Морковь Лук репчатый Курага Изюм Приправа Соль Масло сливочное Масло растительное Лаваш Шафран

Утка по-пекински  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утка по этому рецепту получается очень мягкая, сочная, с ароматной корочкой. Ну просто объедение! Жалко, что мало)).

Утка Соевый соус Мед Херес Масло кунжутное Имбирь Перец черный Соль

Утка по-монастырски

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Нежный вкус риса, запеченного с луком и уткой. Очень вкусно.

Утка Рис Лук репчатый Масло растительное Перец черный

Запеченная утка с соусом из крыжовника  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Это старый шотландский рецепт запеченной утки, фаршированной традиционной начинкой Скeрли, с соусом из крыжовника, рецепт от леди Кларк из Тиллипрони (1860 г. ). Начинка Скeрли состоит из просушенных в духовке овсяных хлопьев, смешанных со сливочным маслом, репчатым луком, зеленью и виски (виски - это праздничный вариант рецепта, в обычные дни виски можно заменить обычным бульоном).

Утка Сок Масло растительное Хлопья овсяные Масло сливочное Лук репчатый Зелень Виски Шпинат Вино белое сухое Крыжовник Сахар Соль Перец черный

Запеченная утка "Чиполлино"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утка и сама по себе - вкусная вещь! А тут еще ароматный лук и запеченный картофель! Заходите! Угощаю!

Утка Лук репчатый Лук красный Лук-шалот Картофель Масло подсолнечное Вода Семечки тыквенные Тмин Тимьян Соль Перец черный

Утиная грудка под соусом с вишней  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

У нас давно бытует французское слово "гурман". По нашим словарям – это любитель и ценитель изысканных блюд. У французов имеются два слова, которые по-разному характеризуют людей, любящих вкусно покушать. Одно из них – то же слово "гурман", которым называют людей, любящих пресыщаться вкусной пищей. Другое слово – "гурмэ". "Гурмэ" – человек, разбирающийся в тонкостях изысканной пищи. Это знаток в кулинарии. Французу приятно, когда его считают гурмэ. Рецепт из книги А. Willan “ Country cooking of France”, переведeн и показан Кариной, из "Карина-форум", за что ей огромное спасибо. Получилось изысканное блюдо для настоящих ценителей вкусной еды. И хоть здесь не требуется никаких экзотических продуктов, и делов-то всего - обжарить грудку с двух сторон, получается восхитительное сочетание вкусов и ароматов. Знаете почему? Весь секрет в соусе! Этот соус, скажу я вам – нечто особенное. На конкурс "Однажды во Франции".

Грудка утиная Вишня Вино красное сухое Джем Уксус Масло сливочное Соль Рукола

Розовая утка по-пекински  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Кто не любит путешествовать? Мы любим! А если еще удается заскочить в ресторанчик или кафе для перекуса, то это вообще сказка! Так, когда мы пешком обходили лес вокруг Кошиц, набрели на деревянную избушку-Колыбу. Все так чистенько и душевно, что решили мы отобедать. Муж обожает пробовать национальные блюда, а мне интересно изучить все меню... И тут..."Розовая утка по-пекински" в Словацком лесу! Я конечно же решила попробовать и не прогадала! Пальчики оближешь! Угощаю сегодня и вас, поварята! Это мое воплощение рецепта!

Грудка утиная Лук-порей Имбирь Шампиньоны Соевый соус Перец болгарский Соус Пиво светлое

Утка с яично-картофельным соусом "Опинель"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Французская кухня — это не только шик и изысканные блюда дорогих ресторанов, но и простая, порой даже грубая крестьянская еда дальних провинций, которая всe же не лишена своего шарма. Пользуясь случаем, хочу передать привет всему Лангедок-Русийону, всем, кто меня знает и отдельно Паскалю Карузо. Подарки в студию!

Утка Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Окорок Томатная паста Петрушка Кубик бульонный Уксус Масло растительное Чеснок Перец черный Соль Вода

Утка с яблоками в соусе из вина  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

... очень вкусная уточка была у нас на праздничном столе...

Масло сливочное Мед Вино красное сухое Яблоко Утка Соль

Утка с яблоками и клюквенным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Послал мне Бог кусочек утки! :) Не приходилось мне ранее готовить такое чудо. Погуглив по интернету, я насобирала лучшие идеи из разных рецептов. Результат меня очень порадовал. Предлагаю присоединиться и оценить мою уточку!

Утка Яблоко Сок лимонный Мед Чеснок Розмарин Тимьян Соль Масло растительное Апельсин Перец черный Клюква Сода

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 594 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки