Блюда из мяса - рецепты



Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Блюда из мяса: 8231
Подбор рецептов по ингредиентам

Стриплойн в соевом соусе с запеченным картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Представляю вам рецепт стейка из говядины, он получается невероятно сочным и вкусным, а запеченный картофель в соусе прекрасно его дополняет.

Говядина Соевый соус Масло растительное Розмарин Кумин Смесь перцев Картофель Чеснок Масло сливочное Укроп Соль

Мясо с грибами и картошкой в заливке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Прочитала все рецепты на этом сайте приготовление мяса по французски. Похожего не нашла. Решила поделится, не судите строго. Но мой муж был просто в восторге от этого блюда.

Свинина Лук репчатый Грибы Майонез Чеснок Сливки Сыр мягкий Соль Перец душистый Картофель

Запеканка с 2 видами сыра  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Простая в приготовлении и пусть с не презентабельным видом. Но божественное сочетание вкусов, не оставит никого равнодушным! Консистенция очень ннежна и тающая во рту.

Хмели-сунели Фарш мясной Приправа Базилик Кориандр Лук репчатый Сыр колбасный Сыр твердый Соус-маринад Перец черный Пюре картофельное

Говядина в маринаде с полынью "Абротан"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Нет-нет это не горькая полынь, а совсем другая- эту полынь ещё Божьим деревом раньше называли (т. к. выращивали её в монастырских садах) Но самое замечательное свойство божьего дерева-отсутствие горечей, которые обязательно имеются во всех полынях. А сушёную листву можно использовать как полезную ароматическую приправу к мясным блюдам

Говядина Масло чесночное Соевый соус Можжевельник Перец красный жгучий Зелень Сироп мятный

Кролик с вешенками  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Не передать словами, как я люблю мясо кролика. Постоянно экспериментирую с вариантами его приготовления, но этот рецепт является одним из моих любимых, надеюсь и Вас, дорогие Поварята, он не оставит равнодушными)). И кстати, такое блюдо неплохо и на праздничном столе смотреться будет!!!

Кролик Вино белое сухое Лук репчатый Тмин Вешенки Перец черный Тимьян Лист лавровый Чеснок Соль

Фрикадельки с сыром в сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Фрикадельки можно приготовить из любого вида мяса: говядины, телятины, свинины или птицы. В рецепте применен смешанный фарш, а добавление в него сыра придает мясным изделиям пикантный вкус и пышность. Сливочный соус, пропитывая фрикадельки, делает их сочнее.

Фарш мясной Сыр полутвердый Лук репчатый Горчица Сливки Крахмал картофельный Паприка сладкая Соль Перец черный Чеснок

Зразы с черным хлебом и грибами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Сегодня впервые приготовила это блюдо. Рецепт прочитала в старенькой книжечке советских времен, без обложки. Поэтому, кто автор, не могу сказать. И не подозревала, что нам с мужем настолько понравятся зразы, фаршированные черным хлебом и грибами! Выкладывать на сайт и не думала, не попробовав самой, поэтому пошаговых фото нет, но очень уж хочу поделиться с вами, поварята, таким вкусным блюдом!

Говядина Лук репчатый Масло сливочное Грибы Хлеб Бульон Мука пшеничная Соль Перец черный Зелень

Кабса из говядины  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кабса - это арабское блюдо из риса, специй, мяса и овощей, при этом существует много разновидностей этого блюда и каждый вид уникален по своему. Кабса является национальным блюдом в Саудовской Аравии. Главный компонент кабсы, придающий ей неповторимый вкус - это специи, такие как черный перец, гвоздика, карри, кардамон, шафран, корица, мускатный орех. Предлагаю вашему вниманию вариант кабсы из говядины, одно из любимых блюд в нашей семье.

Говядина Рис Лук репчатый Чеснок Томатная паста Уксус Морковь Перец сладкий Масло растительное Лист лавровый Соль Перец душистый Кардамон Перец черный

Печень луково-цитрусовая  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Я фанат печени и каждый раз придумываю новый рецепт для этого субпродукта. Не много поэкспериментировав, я получила очень сочное, вкусное и пикантное блюдо.

Печень свиная Апельсин Мандарин Хмели-сунели Лук репчатый Масло растительное Соевый соус Соль Паприка сладкая

Печень свиная в остро-сладком соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Не обычная остро-сладкая печень по этому рецепту, может разнообразить ваш Новогодний стол. Так же уместно будет подать блюдо к уютному семейному ужину. Очень понравится любителям остренького.

Печень свиная Соевый соус Соус-маринад Мед Лук красный Масло растительное

Телятина под соусом из горгонзолы  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Нежное мясо под пикантным соусом из сыра Горгонзолы готовится быстро, а получается необычно и очень вкусно! Если Вам нравятся сыры с голубой плесенью, то попробуйте такой вариант приготовления мяса. А за рецепт спасибо моей подружке Ирише!!

Телятина Сок апельсиновый Масло оливковое Масло сливочное Перец черный Вино белое сухое Сливки Сыр голубой Соевый соус Каперсы Чеснок

Бефстроганов из говядины с лесными грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления бефстроганов с грибами. Так как мясо с грибами всегда является беспроигрышным вариантом и прекрасным сочетанием продуктов, то это блюдо наверняка придется по вкусу многим.

Говядина Рис Лук красный Грибы Огурец маринованный Коньяк Йогурт Молоко Масло оливковое Соль Перец черный Паприка сладкая Петрушка

Тушеное мясо нутрии с айвой и черносливом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Если 30 лет назад среди моих друзей только единицы имели представление о нутрии, как источнике диетического белка, то теперь больше половины из них стали приверженцами этого ценного, полезного и вкусного мяса. Сочетание с фруктами не только вносит пикантную нотку, но и позволяет блюду обойтись без гарнира.

Мясо Айва Чернослив Лук репчатый Морковь Чеснок Перец черный Соевый соус Соль Вино белое сухое Масло подсолнечное

Стир-фрай из свинины  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Стир-фрай, вообще-то, это не название мясного блюда, а способ приготовления: "Стир-фрай (англ. to stir-fry) — традиционная для кантонской кухни техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде с покатыми стенками при постоянном помешивании". Рецепт этого блюда стал для меня и моих близких самым любимым. Готовится быстро, буквально 20 минут, а вкус просто замечательный!

Лук репчатый Перец сладкий Лук-порей Грибы Имбирь Чеснок Соевый соус Сироп сахарный Масло растительное Зелень Свинина

Картофельно–гороховые котлеты с фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Наивкуснейшие котлетки из простых и доступных продуктов. Прекрасно подойдут и для обеда, и для ужина.

Картофель Горох Фарш мясной Щавель Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Соль Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки