Конкурс "Квасное лето". Окрошка

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Квасное лето". Окрошка: 47
Подбор рецептов по ингредиентам

Окрошка "Огуречник"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Еще один вариант бюджетной окрошки. Деревенский рецепт.

Огурец Огурец соленый Картофель Укроп Лук зеленый Яйцо куриное Горчица Соль Квас Сахар Рассол

Тюря на квасе  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Тюря-исконно русское блюдо. Еда бедняков. Отличная замена окрошки в жару. С хреном, чесноком и зеленью, со свежесделанными сухариками из ржаного хлеба, и всё это залито квасом ОЧАКОВО. До чего же вкусно! И отлично утоляет голод!

Квас Хлеб Чеснок Зелень Хрен Соль

Окрошка "Фьюжн"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Полнейшее хулиганство!!! Картофель пай, жареная курица, креветки, дайкон с огурцами на тёрке для корейской моркови, перепелиные яйца и пастрома из индейки, а также традиционные зелень и квас!!! Угощайтесь!!!

Квас Картофель Дайкон Огурец Зелень Грудка куриная Индейка Яйцо перепелиное Креветки Соль Перец черный

Зеленая окрошка  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Рецепт для тех, кто заботится о своём здоровье, сидит на диете - следит за весом. Ну, или как я, считает хлебные единицы, потому, как больна диабетом. Но заверяю вас, что это очень полезно, а с квасом "Очаково" "Семейный секрет" ещё и вкусно.

Квас Яйцо куриное Огурец Сельдерей черешковый Редис Шпинат Лук зеленый Кинза Сметана Соль Смесь перцев Укроп

Квас-окрошка с субпродуктами  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Окрошку готовят чаще всего с колбасой, и уж коль - это вкусно, то из печени и легкого, окрошка имеет право быть... Вот и приготовила я, и скажу Вам - вкусно, сытно, оригинально.

Печень говяжья Легкое говяжье Квас Огурец Редис Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Соль Горчица Сметана Картофель Масло растительное Орех мускатный

Окрошка на квасе со свёклой  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Окрошка-традиционное русское блюдо. Традиционная окрошка готовится именно на квасе. Замечательная и полезная окрошка на квасе со свёклой. Сегодня-то я её и сделала.

Квас Свекла Морковь Огурец маринованный Огурец Лук зеленый Укроп Яйцо куриное Майонез Уксус Сахар тростниковый Соль

Окрошка зеленая с красной рыбой  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Новинка среди окрошек, во всяком случае, для нас. Ведь жареную семгу я никогда не добавляла, а уж маслины и каперсы - тем более. Но белый кислый квас "Семейный секрет" от ТМ Очаково настолько хорош, он здорово объединил эти продукты. И получилась очень сбалансированная, с заморскими нотками окрошка. Заходите, отведайте.

Квас Семга Огурец Огурец маринованный Маслины Каперсы Лук зеленый Укроп Соль Масло оливковое Сметана

Окрошка "Осенняя"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

У меня бабушка была мастером окрошки. На её окрошки сходились не только родственники, но и вся деревня. Её фирменной окрошкой была... (об этом я расскажу в следующем рецепте). Итак, когда все наедались классической окрошкой и когда поспевал новый урожай фруктов и овощей, бабуля готовила Осеннюю.

Свекла Яблоко Тимьян Квас Сахар Сметана Хрен

Окрошка "Ореховая"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Невероятно вкусная окрошка получается на основе кваса и измельченных грецких орехов - попробуйте!

Квас Бедро куриное Укроп Лук зеленый Петрушка Картофель Огурец Яйцо куриное Сметана Соль Перец черный Перец душистый Орехи грецкие

Окрошка с ботвой свеклы и красной рыбой  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Очень необычный вариант для современного россиянина. И жаль. Такую окрошку готовили наши предки, подавали ее и в праздничные дни, и в будни. Сбалансированный состав продуктов и гармоничный вкус - вот что отличает именно этот рецепт приготовления такого популярного блюда.

Свекла Щавель Лук зеленый Укроп Соль Огурец Кижуч Квас

Окрошка "Совет да любовь"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Сегодня, 17 июля, 32 года со дня свадьбы моих родителей. Маме на свадьбу подарили книгу "Совет да любовь", про отношения, про домашнее хозяйство и кулинарию. Про окрошку там был написан небольшой абзац, просто перечислено, что можно добавить в мясную окрошку, что в рыбную, что в грибную. Но меня очень заинтересовал вариант заправки, про которую, я хочу рассказать. А саму окрошку, в честь праздника, я приготовила по маминому рецепту.

Квас Укроп Лук зеленый Огурец Редис Картофель Яйцо куриное Филе куриное Сметана Горчица

Окрошка с таном и ледяным квасом  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Сытная и ароматная окрошка со льдом из кваса.

Яйцо куриное Картофель Огурец Редис Лук зеленый Грудка куриная Хрен Горчица Соль Зелень Базилик Квас Айран

Окрошка с колбасой и соусом песто  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Обычная на первый взгляд окрошка, но соус песто, добавленный в сметанную заправку, делает блюдо вкуснее, необычнее и интереснее!

Квас Огурец Яйцо куриное Картофель Морковь Колбаса Соль Перец черный Перец душистый Зелень Сметана Песто

Окрошка с красной капустой  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Именно с красной капустой получается очень вкусная окрошка! Приглашаю попробовать.

Квас Окорочок куриный Укроп Лук зеленый Петрушка Картофель Огурец Яйцо куриное Сметана Соль Перец душистый Перец черный Капуста краснокочанная

Окрошка горчичная  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Пикантный и "остренький" вариант привычного блюда.

Квас Огурец Редис Морковь Горчица Петрушка Лук зеленый Соль Тмин Масло растительное Сахар

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки