Маковый пирог

Всего рецептов: 67
Сортировать по:   

Маковые пироги "Завитушки"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Мягкие, сдобные, вкусные пироги порадуют Вас в холодный осенний вечер.

Яйцо куриное Дрожжи Молоко Масло сливочное Сахар коричневый Мука пшеничная Мак Мед Изюм Орехи грецкие Крупа манная

Маковый пирог на творожно-дрожжевом тесте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Творожную выпечку любят все - она пушистая, мягкая и долго не черствеет. Но чаще всего такое тесто готовится без использования дрожжей. Я предлагаю вам попробовать приготовить творожно-дрожжевое тесто со сладкой маковой начинкой

Молоко Творог Сахар Соль Масло сливочное Желток яичный Дрожжи Мука пшеничная Вода Мак Мед Белок яичный

Маковый пирог с черничным желе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Если вы неравнодушны к маковой выпечке, то этот пирог вас обязательно порадует! Очень прост в приготовлении, но при этом весьма интересен! При желании вы можете сделать из него торт, разделив маковый корж пополам и смазав любым кремом, взбитыми сливками или джемом! Угощайтесь!

Сахар Мак Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель теста Соль Черника Желатин Вода

Маковый пирог-кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Предлагаю простой незатейливый рецепт выпечки с маком. Приготовить его может каждый, т. к. он из доступных продуктов. Мак для этого пирога-кекса используется в естественном сухом виде. Вкус получается богаче. Выпечка сдобная, нежная с хрустящей ореховой корочкой. Структура пористая, похожа на бисквит, легко ломается, в нем много мака. Я уверена, что вам и вашим родным он понравится. Рецепт взят у кулинара профи Галины, спасибо ей огромное.

Яйцо куриное Сахар Мак Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Сахарная пудра Орехи

Маковый пирог со штрейзелем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Хочу предложить рецепт песочного пирога с маковой начинкой, пудингом и штрейзелем (Mohnkuchen). Пирог нежный, ароматный, вкусный. В немецкой выпечке часто используется пудинг с различными добавками. И в этом случае он прекрасно держит мак. Рецепт взят с немецкого сайта, автору Silvia огромное спасибо.

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Соль Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Пудинг ванильный Мак

Маковый пирог с изюмом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сегодня угощу вас маковым пирогом. Для любителей маковой выпечки-это просто находка. Заходите, чай уже на столе.

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Соль Цедра лимона Мак Вода Молоко Ром Крупа манная Изюм

Влажный маковый пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень нежный, сочный маковый пирог. Пирог с глазурью из белого шоколада, просто идеальное сочетание! Приятного аппетита!

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Мак Йогурт Масло растительное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Шоколад белый

Пирог "Маковка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Мак... Много мака... Очень много мака... Этот рецепт я увидела на упаковке манной крупы. Не могла долго себя сдерживать, да и зачем - недолго думая, т. е. совсем не думая, сразу взялась за дело и представляю на ваш суд вкусную, нежную и красивую выпечку - маковый пирог " Маковка".

Творожная масса Мак Миндаль Крупа манная Молоко Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Джем

Маковый пирог с кокосовым безе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Очень насыщенный, сладкий, ароматный пирог с маковой начинкой и "шапочкой" из кокосового безе! Спасибо за идею рецепта Лесе Medunya!

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Мак Кефир Крупа манная Крахмал кукурузный Желток яичный Белок яичный Стружка кокосовая

Маковый пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Быстрый и несложный пирог к чаю. Любителям маковой выпечки посвящается!

Чернослив Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Сода Мак Сметана
Маковый пирог. Маковый пирог – изысканная выпечка за счет своей начинки. Маковая начинка – особенное творение хозяйки. Выпечка с маком всегда ароматная, обладает приятным интересным вкусом.

Тесто для выпечки с маковой начинкой или маком подойдет самое различное. Его выбор зависит от кулинарного рецепта и его предложения. Это может быть слоеное тесто, слоеное-дрожжевое, жидкое тесто, дрожжевое-сдобное, песочное.

Среди пирогов с маком можно встретить и большие пироги, и рулеты из дрожжевого теста, и пудинги, и манники, и изделия из творожного теста.

Очень важна подготовка мака для начинки из него. Если кулинарный рецепт не дает иных рекомендаций на этот счет, то мак следует подготавливать для выпечки следующим образом.

Если для простых булочек особых манипуляций с маком не требуется, так как он прекрасно дойдет до готовности при выпекании изделий в духовом шкафу, то для приготовления рулетов с маковой начинкой, пирогов мак следует сначала залить кипятком. Далее следует эту воду с него слить. В этот момент масло маковых зерен, которое при хранении прогоркает (это может впоследствии отразиться на вкусе начинки), поднимется на поверхность зерен и его можно будет просто слить с них.

Далее мак снова заливают горячей водой и прогревают на огне в течение пяти минут, помешивая.

Затем мак взбивается блендером. Очень важный момент! Чтобы начинка не была жидкой и была воздушной, сахар или сахарную пудру следует добавлять в блендер, когда мак уже будет взбит. Если взбивать сахар и мак вместе в чаше блендера – начинка будет слишком жидкой.

К маковой начинке можно добавлять различные дополнительные ингредиенты для вариации ее вкуса, например, кусочки сухофруктов, изюм, орехи и другие ингредиенты.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки