Пирог с семгой

Всего рецептов: 26
Сортировать по:   

Пирог с семгой на желтках  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вот такой простой и вкусный рыбный пирог вполне украсит Пасхальный праздничный стол. При добавлении в тесто яичных желтков тесто приобретает очень мягкую, нежную структуру, приятный сдобный вкус.

Молоко Желток яичный Сахар Соль Масло растительное Дрожжи Мука пшеничная Семга Масло топленое Перец черный Рис Лук репчатый Вода Яйцо куриное

Пирог рыбный с семгой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сегодня я приглашаю вас, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной этот вкусный, с нежной и сочной начинкой, пирог.

Мука пшеничная Масло растительное Желток яичный Сахар Соль Молоко Дрожжи Семга Лук репчатый Перец белый Яйцо куриное Масло сливочное Кунжут

Пирог с рыбой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Надеюсь, третий раз на счастье))) и рецепт загрузится))) А вообще, в планах был пирог с капусткой, но еe не оказалось)))

Соль Масло сливочное Лук репчатый Пангасиус Семга Тесто дрожжевое Перец черный

Шведский картофельный пирог  

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Когда я впервые побывала в Швеции, меня очень удивил их подход к завтраку. В отеле нам давали видов 10 разной селедки и соленой рыбы, сладкие маринованные огурцы, всевозможные запеканки и вот такой картофельный пирог. На 5-й день пребывания к такой еде я уже привыкла и, вернувшись в Москву, долгое время мучила мужа рассказами про вкусный пирог на завтрак. Сегодня он не выдержал и сказал - готовь свой Шведский пирог! И тут открылась хитрость этого блюда - 50 % должен сделать мужчина, как уверяют Шведы - в этом секрет успеха!

Картофель Укроп Лук красный Сметана Яйцо куриное Горчица Каперсы Сливки Семга Пармезан

Пирог с семгой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Получился очень нежным и вкусным. И, что немаловажно, делается очень быстро!

Семга Яйцо куриное Зелень Лук зеленый Перец черный Сметана Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Молоко Соль Сахар

Слоеный пирог с семгой и рисом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусный сытный пирог из слоеного хрустящего теста с начинкой из сочного шпината, риса и семги. Хорош как в горячем, так и теплом виде. И в мир и в пир с таким пирогом!!

Тесто слоеное бездрожжевое Семга Рис Шпинат Чеснок Масло сливочное Соль Перец черный Перец розовый Цедра лайма Масло оливковое Рикотта Пармезан Желток яичный Молоко

Слоеный пирог с семгой и клюквой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусный пирог. который можно приготовить заранее, а потом просто разогреть.

Тесто слоеное дрожжевое Клюква Масло сливочное Соевый соус Перец черный Яйцо куриное Орех мускатный Семга

Легкий пирог из сёмги  

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Легкий потому, что очень легко и быстро делается и содержит гораздо меньше калорий, чем обычный пирог.

Семга Лаваш Лук репчатый Масло сливочное

Пирог заливной с брюшками семги  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

С недавнего времени полюбила заливные пироги. А тут муж стал часто покупать свежие брюшки семги - а их же никуда, только в пирог и можно. Вот и стала готовить. С тестом у меня ничего особенного, тесто похожее есть в рецепте "Курник "Нежный", немножко его адаптировала под свой вкус. С начинкой тоже все просто, самое сложное, пожалуй - это брюшки очистить от кожи. Конечно можно делать и с рыбным филе, но это дороговато для пирога, я считаю. Рыбу можно и так приготовить. Мужу пирог очень нравится и часто просит его сделать. Пробуйте и вы. Приятного аппетита!

Майонез Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Картофель Лук репчатый Зелень Соль Специи Масло растительное Семга

Пирог "Золотая рыбка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Жил старик со своею старухой У самого синего моря; Они жили в ветхой землянке Ровно тридцать лет и три года. Старик ловил неводом рыбу, Старуха пряла свою пряжу. Раз он в море закинул невод, — Пришел невод с одною тиной. Он в другой раз закинул невод, Пришел невод с травой морскою. В третий раз закинул он невод, — Пришел невод с одною рыбкой, С непростою рыбкой, — золотою!!!

Тесто слоеное дрожжевое Семга Яйцо куриное Специи Майонез Зелень
Пирог с семгой. Пирог с семгой – поистине богатое царское блюдо, предназначенное для праздничного стола, для приема гостей. Однако сегодня, когда такая дорогая и особая рыба, как семга, стала доступна для покупки в различных рыбных отделах и супермаркетах, с ее мясом вполне можно приготовить рыбный пирог в обычные повседневные дни, для семейного стола.

Готовить пирог с семгой можно из различных видов теста – слоеного, слоеного-дрожжевого, дрожжевого, пресного, сметанного и другого. Главное, чтобы тесто не было сладким и десертным, так как это несладкая выпечка.

Филе рыбы следует подготовить для пирога, удалив из него кости. Их мало в рыбе, потому это не составит большого труда для хозяйки. Кусочки филе можно дополнить в начинке для пирога свежим репчатым луком, мелко нарезанным, также картофелем, нарезанным тонкими пластиками, рубленными отварными куриными яйцами. Конечно, пирог с семгой можно готовить без дополнительных ингредиентов, так как это сочная жирная вкусная сама по себе и самодостаточная рыба. Добавить к ней в таком случае следует лишь некоторые специи, например, соль (лучше морскую), молотый черный перец, лавровый лист.

На раскатанное тесто следует уложить начинку из филе рыбы, прикрыть сверху другим пластом раскатанного теста, защепить края обоих сочней теста. Сделать сверху в пироге отверстие или наколоть его вилкой в нескольких местах, чтобы воздух при приготовлении пирога, выходил от начинки наружу и пирог не вздувался при выпекании. Пирог смазывают взбитым яйцом или растительным маслом и ставят выпекаться в духовой шкаф до тех пор, пока он не станет с золотистой поджарой корочкой.

Подают пирог к столу в горячем, теплом и охлажденном виде. Его можно подавать в качестве рыбной закуски на праздничный стол.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки