Блины на молоке

Более 100 рецептов

Вместе с блюдом "Блины на молоке" ищут: Выпечка Десерты Салаты Закуски Горячие блюда Соусы Запеканки Салаты из птицы Закусочные рулеты Закусочные торты Закусочные кексы, маффины Салаты из курицы Сладкий соус Блины Закуски из блинов

Блины тыквенные

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Очень вкусные блины, нравятся даже нелюбителям тыквы.

Ингредиенты

Ингредиенты: Тыква Яйцо куриное Молоко Вода Сахар Сметана Мука пшеничная Масло растительное Сода Соль

Janecheh 28 октября 2010 года

105494
123
1603
297

Тыква Яйцо куриное Молоко Вода Сахар Сметана Мука пшеничная Масло растительное Сода Соль

Бисквитные блинчики

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Очень нежные, толстые и очень воздушные блинчики. Отличная замена бисквиту испеченному в духовке.

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Корица Молоко Вода газированная Масло растительное

vorobyshek 23 марта 2015 года

32320
101
1240
294

Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Корица Молоко Вода газированная Масло растительное

Молочные заварные блинчики

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Заваривание теста для блинов - надежный способ избежать рвущихся и комковатых блинов.

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Масло сливочное Сахар Сало

Мама М-и А 1 марта 2011 года

282059
145
1040
293

Вода Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Масло сливочное Сахар Сало

Солнечный салат в яичных блинчиках

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Потрясающий, нежный и вкусный салат, больше подходит для женщин и детей. Салат в необычной подаче, выглядит на столе очень красиво, празднично и сразу "бросается" в глаза. В холодное время года он порадует своим солнечным видом. Добавление ананаса придает салату необыкновенную изюминку и яркий, сочный вкус. Для любителей салатов с добавлением фруктов -очень понравится и вы обязательно будете его готовить еще.

Ингредиенты

Ингредиенты: Курица Ананас Сыр твердый Морковь Зелень Майонез Молоко Крахмал Яйцо куриное Куркума Соль

Гали-28 7 ноября 2019 года

39446
135
1662
292

Курица Ананас Сыр твердый Морковь Зелень Молоко Крахмал Яйцо куриное Куркума Соль Майонез

Блинчики "Нежность"

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Рецепт этих блинчиков мне рассказала моя коллега по работе и подруга. Я долго с ней спорила о том, что это никакие не блинчики!!! А она улыбалась только и настаивала: попробуй, да попробуй! В общeм ее блинчики мне не давали покоя два дня. И вот, в Рождественский вечер, я по семейной ежегодной традиции пеку блины с разными начинками - кумовьям и крестничкам к Рождественскому ужину. В общeм решилась таки на ее рецепт... Неописуемо насколько блинчики получились нежными... Таких в своей жизни я нигде не пробовала... Сравнить можно только лишь с поцелуем любимого... Решайтесь. Попробовав один раз, оставите этот рецепт в своём меню навсегда! (На сайтах не ищите - таких нет, вчера перешерстила просторы интернета))

Ингредиенты

Ингредиенты: Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Ванилин Мука пшеничная

Мариша кондитер deleted 8 января 2010 года

225341
244
1351
285

Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Ванилин Мука пшеничная

Блины на молоке

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сахар Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Молоко Масло растительное Разрыхлитель теста

Olga NNN 28 февраля 2009 года

2888771
246
2573
284

Сахар Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Молоко Масло растительное Разрыхлитель теста

Блины "По-королевски"

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинчики... наверно, нет такого человека, который бы их не любил... Рецептов их множество, и у каждой хозяйки он свой, со своими секретами. У меня, если честно, нет такого рецепта, которым бы я пользовалась постоянно-мне хочется печь всегда "новые" блинчики... и рецепты беру именно с "Поварёнка" (а их здесь немало, хватит на каждый день...). Но пару рецептиков у меня в запасе есть: это, конечно же, мамины блинчики (с манной крупой, если вам будет интересно, то в скором времени могу показать и рассказать...) и блины, рецепт которых нашла в стареньком журнале... Ну, а каковы у меня получились блинчики, судить вам!!! Прошу...

Ингредиенты

Ингредиенты: Кефир Молоко Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Сода

Наташа Саша 15 октября 2014 года

47831
113
1460
279

Кефир Молоко Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Сода

Латвийские яблочные блины

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Abolu pankukas - яблочный блин, любимый во всей Северной Европе! Идеальным вариантом считается немецкая версия, но в Латвии создали свою. И это два разных «зверя»: немецкая версия больше похожа на булочку-поповер с яблоками, а латышская версия - настоящий блин, пусть не прозрачно тонкий, но именно блин-блинчик, нежный, воздушный, изумительно вкусный! И хотя блинчики пекутся на сливках, тертые кисло-сладкие яблоки делают их почти невесомыми. Яблочные блинчики, щедро посыпанные корицей, сахарной пудрой, политые мёдом, сдобренные свежей сметаной, запросто могут заставить едока потерять самообладание и слопать лишнее. Это очень вкусно! Рецепт нашла на сайте "Пищевой диктатор".

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Сливки Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель теста Яблоко Масло растительное Корица Сахарная пудра Мед Сметана

VeVeTa Tuk 20 октября 2019 года

38602
68
1419
271

Яйцо куриное Сливки Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель теста Яблоко Масло растительное Корица Сахарная пудра Мед Сметана

Русские блинчики по ГОСТу

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Я начну с самых простых рецептов и буду усложнять их к концу недели. Поэтому предлагаю вам рецепт, который позволяет утилизировать излишки накопившейся закваски. Это блины, необыкновенные блины! Такие пекла моя бабушка в русской печи, и я до сих пор помню их вкус и аромат, который создается добавлением в тесто закваски. Не кислые, нежные, тонкие. Можно заворачивать в них любую начинку, или есть просто так! Осторожно, чувство меры при этом становится довольно растяжимым понятием!

Ингредиенты

Ингредиенты: Закваска Мука пшеничная Молоко Вода Яйцо куриное Сахар Соль

s-v-e-t-l-i-k 21 октября 2013 года

70342
281
1014
269

Закваска Мука пшеничная Молоко Вода Яйцо куриное Сахар Соль

Блины за 45 секунд

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники

Вы захотели блинов, но у Вас нет сковороды и отключили газ. Приготовьте их в микроволновой печи. Блины подавать с медом, джемом или со сметаной.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Соль Сода Масло растительное Сахар

Шахзода 28 сентября 2015 года

31821
101
980
268

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Соль Сода Масло растительное Сахар

Блины на молоке. Блины на молоке – самый популярный рецепт блинов. Именно на молоке блины получаются наиболее тонкими и вкусными.

На молоке можно приготовить блины из практически любой муки. Можно использовать не только пшеничную, но также овсяную и гречневую. Кстати, от выбранной муки зависит не только вкус блюда, но и толщина блинчиков.

Самые тонкие блины готовятся из пшеничной муки, которая должна быть самого тонкого помола и высшего сорта. Чуть более пышными получатся блины, если использовать муку второго сорта либо муку с отрубями. Самые рыхлые и пышные блины получаются из овсяной и гречневой муки. Также можно использовать смесь из разных видов муки, найдя свой идеальный вариант блинчиков.

Блины лучше всего выпекать на чугунной сковороде. В отсутствие таковой можно воспользоваться посудой с тефлоновым или иным антипригарным покрытием. Однако помните, что дно сковороды должно быть толстым (от полутора сантиметров, а лучше – еще больше), чтобы блины хорошо пропекались и не пригорали. В идеале размер сковороды должен совпадать с желаемым размером блинов.

Традиционным считается приготовление блинов опарным способом. При приготовлении блюда безопарным способом рекомендуется добавлять в тесто гашеную соду или пекарский порошок.

Перед тем, как налить в сковороду тесто, рекомендуется как следует прокалить ее и смазать маслом. Затем следует быстро распределить тесто по дну, повернув сковороду по кругу. Как только нижняя сторона блинчика подрумянится, нужно аккуратно перевернуть его лопаткой.

Во время приготовления блинов рекомендуется смазывать сковороду тонким слоем растительного или топленого масла. Делать это лучше всего кисточкой, изготовленной из натуральной щетины.

Готовый блин нужно сразу смазать маслом (растопленным или топленым), пока он горячий – благодаря этой хитрости он будет эластичным даже после того, как остынет. Кроме того, в него будет легко завернуть любую начинку.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины на молоке

Блины тыквенные

Бисквитные блинчики

Молочные заварные блинчики

Солнечный салат в яичных блинчиках

Блинчики "Нежность"

Блины на молоке

Блины "По-королевски"

Латвийские яблочные блины

Русские блинчики по ГОСТу

Блины за 45 секунд

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки