Чорпа, шорпо, сорпа. Шурпа — заправочный суп или мясной бульон, получивший распространение на Востоке, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, наконец, в Молдавии и на Балканах, где она была заимствована, чорба. © wikipedia
Рецепт для духовки
Лук репчатый Перец сладкий Сельдерей черешковый Морковь Помидор Баранина Картофель Специи
И в заключении первой недели поединков хочу представить рецепт ячменного напитка по рецепту моей бабушки.
Крупа перловая Вода Айран Сахар Изюм Курага Соль
Бозбаш - это блюдо, принадлежащее к армянской кухне, но пользуется популярностью так же и в Азербайджане. Существует множество разновидностей этого замечательного, невероятно ароматного и очень сытного супа, о которых я напишу ниже, а пока милости прошу ко мне на кухню, будет творить.
Баранина Баклажан Картофель Лук репчатый Перец сладкий красный Фасоль стручковая Бамия Помидор Масло топленое Соль Перец черный Зелень Вода
Программа предназначена для приготовления традиционных заправочных супов, таких как солянка, щи, рассольник.
Jane
27 января 2009 года
Мясо Огурец Лук репчатый Перец сладкий Кетчуп Бульон Оливки зеленые Зелень Соль Перец черный Лимон
Шурпа — заправочный суп. Выделяют такое отличие, как приготовление шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей (ковурма), однако существует и обычный способ приготовления (кайнатма).
Говядина Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Вода Кориандр Базилик Соль Укроп Петрушка
Программа предназначена для приготовления традиционных заправочных супов, таких как солянка, щи, рассольник.
Jane
27 января 2009 года
Лук репчатый Кетчуп Картофель Капуста белокочанная Морковь Масло растительное Бульон Зелень Соль Перец черный
Программа предназначена для приготовления традиционных заправочных супов, таких как солянка, щи, рассольник.
Jane
27 января 2009 года
Огурец Лук репчатый Кетчуп Картофель Морковь Масло растительное Бульон Лимон Зелень Соль Перец черный
Это довольно легкий диетический овощной супчик на основе куриного бульона. Он содержит типичный, для заправочных супов, набор овощей и в добавок сладкие перцы, помидоры и брокколи. Иногда, когда не хочется лишней кислинки, я варю его без помидоров. С использованием трав и овощей, указанных в рецепте, суп получается очень ароматным.
Голень куриная Лук репчатый Морковь Петрушка Укроп Сельдерей черешковый Лист лавровый Перец черный Вода Шелуха луковая Перец красный жгучий Лук-порей Сельдерей корневой Перец сладкий красный Помидор Брокколи Масло оливковое Соль Сахар Кориандр Кумин Чеснок Картофель