Суп из свинины

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Суп-гуляш

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Самый настоящий гуляш! Можно приготовить дома в кастрюльке, а можно на даче в котелке!

Свинина Лук репчатый Картофель Морковь Петрушка Перец сладкий зеленый Помидор Капуста кольраби Чеснок Паприка сладкая Тмин Перец черный Соль Масло растительное

Густой мясной суп с картофелем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Суп получается вкусным, наваристым, надолго насыщает и способен согреть и зарядить энергией. Не требует особых усилий и много времени на приготовление, к тому же картофель, мясо, лук – отлично сочетаемые продукты.

Свинина Лук репчатый Картофель Масло растительное Лук зеленый Вода Соль

Венгерский суп "Гуляш"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень вкусно и говорят, что очень близко к оригиналу, хотя в Венгрии в каждом городке свои вариации. За фото к рецепту спасибо Галине Гали-28.

Говядина Свинина Картофель Лук репчатый Перец сладкий Помидор Паприка сладкая Чеснок Перец душистый Лист лавровый

Острый суп с морской капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Корейская кухня вошла в наше меню, прочно удерживая первые места среди закусок. А угощал ли Вас кто - нибудь корейским супом или Вы готовите сами?! Нет. Значит у Вас есть возможность воспользоваться этим рецептом. Предложить его раньше я бы не осмелилась, т. к. главный ингредиент - густая соевая паста - был мало доступен широким массам едоков. Сейчас, в каждом городе есть, так называемые, "корейские точки", где можно все купить, спросив продавца. Так же возможно приготовить с японской пастой мисо, она сейчас доступна во многих супермаркетах. Буквально вчера я приобрела и ее.

Свинина Капуста морская Картофель Мисо-паста Масло растительное Лук репчатый Перец красный жгучий Чеснок Соевый соус Сахар Соль Рис

Томленый суп по-деревенски  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Хотите попробовать суп, как из настоящей дровяной печи?! Давайте приготовим его в духовке. Он не только невероятно вкусный и наваристый, но и не займет много вашего времени.

Кабачок Лук репчатый Морковь Фасоль Свинина Пастернак Сельдерей корневой Вода Масло растительное Мука пшеничная Соль Перец душистый Лист лавровый

Суп со свининой и фенхелем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень насыщенный, ароматный, наваристый и в то же время легкий суп.

Фенхель Лук-порей Сельдерей корневой Морковь Картофель Свинина Масло растительное Соль Вода Орехи грецкие

Суп картофельный с кимчи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Любите ли вы супы так, как их люблю я? Ни дня без супа! Но... что-то стали надоедать привычные вкусы. Может стоит попробовать совместить - привычное и не очень, разные вкусы и разные культуры? Корейская солянка "ччиге", которая готовится со свининой и капустой кимчхи и обычный картофельный суп - как итог - густой, кисло-острый суп, для любителей непривычных ноток в привычных блюдах. На мой взгляд получилось неплохо, а как на ваш?

Свинина Капуста пекинская Картофель Лук репчатый Морковь Томатная паста Кориандр Перец чили Уксус Паприка сладкая Вода

Гюрос суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

У Гхреции, у Гхреции УСЕ есть. Молодцы эти греки что такой вкусный гюрос придумали.

Свинина Сливки Лечо Паприка сладкая Лук репчатый Приправа

Очень овощной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Я очень люблю легкие овощные супы! Но мужу нужно мясо!))) поэтому я решила сделать супчик на вкус обоих. Надеюсь, вам понравится!

Свинина Лук репчатый Картофель Фасоль стручковая Морковь Капуста брюссельская Горошек зеленый Капуста цветная Петрушка Лук зеленый

Суп грибной с мясом

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Интересный суп, в котором сочетаются грибы и мясо (это может быть свинина, говядина, сюда же можно добавить и курицу) :)

Свинина Курица Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый Грибы Перец болгарский Помидор Картофель Масло сливочное Паприка сладкая Соль Перец черный
Суп из свинины. Суп из свинины относится к первым блюдам. Это обычно наваристое, достаточно жирное блюдо, сытное, питательное, так как свинина относится к высококалорийным и жирным сортам мяса.

Будет правильным готовить суп из куска свинины без прослойки сала на нем. Очень хорошими вкусовыми качествами обладает суп, сваренный на свиных ребрышках. Неплохо если они будут подкопченными, в таком случае у супа будет приятный аромат свежего дымка.

Вариантов приготовления супа на свинине множество. Суп из свинины удобно варить в кастрюле, казане, также в чаше мультиварки.

Чтобы приготовить суп из свинины в мультиварке, следует выложить в ее чашу кусок свинины (300-400 граммов), затем залить прохладной чистой фильтрованной водой, включить режим «тушение» и варить на данном режиме мясо почти до готовности. Время от времени с бульона нужно снимать пенку.

Когда мясо будет отварено, его следует выложить на тарелку, нарезать на куски, бульон от него процедить. В чистую чашу мультиварки следует налить немного растительного масла, затем пассировать в ней мелко нарезанный репчатый лук, тертую морковь. Когда овощи будут готовы – к ним следует добавить нарезанный кубиками картофель, также вылить процеженный бульон, выложить мясо, посолить бульон, добавить черный молотый перец, включить режим «тушение» и довести суп из свинины до готовности.

Это лишь один из вариантов приготовления супа из свинины. На самом деле в процессе приготовления к такому супу можно добавлять другие ингредиенты – крупы, бобовые продукты (фасоль, бобы), макаронные изделия, клецки из теста и другие составляющие.

К супу из свинины можно добавлять рубленую зелень (в тарелки), также к нему подходят сухарики из пшеничного или ржаного хлеба, гренки, тосты, обжаренный хлеб.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки