Суп из свинины

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Овощной суп со свининой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Питательный суп со свининой и овощами. В зимнее время можно использовать домашнюю или покупную заморозку, а в сезон свежих овощей не будет проблем с выбором.

Свинина Картофель Лук репчатый Морковь Овощи Масло сливочное Вода Лист лавровый Перец душистый Соль

Суп с ревенем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Суп с ароматной зеленью имеет бархатистую структуру, он сытный и полезный. Ревень придает характерную кислинку и неповторимый вкус. Прекрасно впишется в ваше летнее меню.

Свинина Лук репчатый Соль Масло растительное Вода Ревень Картофель Сметана Укроп

Черепаший суп

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Два первых блюда, которые я хотел попробовать с детства, это – суп из черепахи и суп из акульих плавников. Поскольку с черепахами у нас туго, да жалко животинку, я полистал разные рецепты и решил попробовать приготовить черепаший суп на свой манер.

Свинина Лук репчатый Морковь Оливки черные Картофель Карри Паприка сладкая Перец красный жгучий Масло растительное Соль Вода

Густой гречневый суп со свининой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Густой суп со свининой, гречкой и овощами. Для зимних холодов, очень домашний и уютный.

Соевый соус Бальзамик Масло подсолнечное Перец черный Свинина Лук репчатый Морковь Перец болгарский Перец чили Картофель Крупа гречневая Горошек зеленый Петрушка

Желтый гороховый суп шведских крестьян  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Знаю, знаю, мой гороховый суп 58 по счету. Но я так давно хотела его приготовить! Посмотрите мой вариант, возможно, он вам понравится. Этот суп шведские крестьяне едят по четвергам. Как удобно! Голову не надо ломать, что приготовить.

Горох Лук репчатый Гвоздика Свинина Соль Перец душистый Чабрец Майоран

Суп из свинины с зеленой гречкой и томатами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ароматный, наваристый, вкуный и сытный суп для защитников отечества и их спутниц ;)

Свинина Лук репчатый Гвоздика Лист лавровый Картофель Крупа гречневая Сахар коричневый Томаты в собственном соку Базилик Вино белое сухое Зелень Соль

Суп с картофельным пюре

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Мясной бульон

Вчера была немного уставшая, готовить обед особо долго не хотелось, в процессе приготовления супа родилась идея сэкономить время и силы. Получилось довольно вкусно и сытно. А главное, на обед был не просто суп из картошки))

Свинина Картофель Морковь Лук репчатый Сыр твердый Зелень

Суп с капустой и мясом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Я очень часто готовлю этот суп, а в посуде Zepter готовить его одно удовольствие, ведь делается он в ней без воды и масла, что не только упрощает процесс приготовления, но и сохраняет все полезные вещества.

Картофель Морковь Лук репчатый Свинина Капуста белокочанная Лист лавровый Перец черный Порошок чесночный

Суп-гуляш "Зима в Будапеште"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Для нас гуляш – это густая подливка с мясом, для венгров же – это густой наваристый суп с паприкой. Во время отпуска, проведенного в Будапеште, мне удалось попробовать несколько вариантов гуляша. Гуляш может быть похож на суп-пюре со специями и большими кусками мяса, а может быть пряным супом с мясом и картофелем. Но паприка в блюде присутствует всегда! Один из вариантов венгерского супа предлагаю приготовить вам, дорогие поварята.

Мясо Свинина Картофель Соус томатный Паприка сладкая Соль Соевый соус Лист лавровый Перец душистый Перец черный Крахмал Вода Чеснок Перец красный жгучий

Овощной суп с фрикадельками и лапшой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Острый суп со свиными фрикадельками, овощами и яичной лапшой для подачи. Вкусно и сытно.

Свинина Соль Перец черный Масло подсолнечное Чеснок Имбирь Лук репчатый Морковь Кабачок Помидор Перец чили Соевый соус Петрушка Укроп Лапша
Суп из свинины. Суп из свинины относится к первым блюдам. Это обычно наваристое, достаточно жирное блюдо, сытное, питательное, так как свинина относится к высококалорийным и жирным сортам мяса.

Будет правильным готовить суп из куска свинины без прослойки сала на нем. Очень хорошими вкусовыми качествами обладает суп, сваренный на свиных ребрышках. Неплохо если они будут подкопченными, в таком случае у супа будет приятный аромат свежего дымка.

Вариантов приготовления супа на свинине множество. Суп из свинины удобно варить в кастрюле, казане, также в чаше мультиварки.

Чтобы приготовить суп из свинины в мультиварке, следует выложить в ее чашу кусок свинины (300-400 граммов), затем залить прохладной чистой фильтрованной водой, включить режим «тушение» и варить на данном режиме мясо почти до готовности. Время от времени с бульона нужно снимать пенку.

Когда мясо будет отварено, его следует выложить на тарелку, нарезать на куски, бульон от него процедить. В чистую чашу мультиварки следует налить немного растительного масла, затем пассировать в ней мелко нарезанный репчатый лук, тертую морковь. Когда овощи будут готовы – к ним следует добавить нарезанный кубиками картофель, также вылить процеженный бульон, выложить мясо, посолить бульон, добавить черный молотый перец, включить режим «тушение» и довести суп из свинины до готовности.

Это лишь один из вариантов приготовления супа из свинины. На самом деле в процессе приготовления к такому супу можно добавлять другие ингредиенты – крупы, бобовые продукты (фасоль, бобы), макаронные изделия, клецки из теста и другие составляющие.

К супу из свинины можно добавлять рубленую зелень (в тарелки), также к нему подходят сухарики из пшеничного или ржаного хлеба, гренки, тосты, обжаренный хлеб.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки