Запеканка мясная
Всего рецептов: 95
"Васенька" часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости.
В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты!
Можно и на праздничный стол подать Васеньку!
Фарш мясной Лук репчатый Хлеб Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Шампиньоны Морковь Картофель Масло сливочное Масло растительное
Очень вкусная и простая запеканка из книги Н. Копыстыринской "Мультиварка. Лучшие рецепты". Минимум продуктов, и у вас на столе отличный обед или ужин. Огромное спасибо автору за рецепт.
Ros66
13 апреля 2014 года
Фарш мясной Сметана Яйцо куриное Вермишель Соль
Предлагаю приготовить очень простую мясную закуску. Отличная альтернатива заводской колбасе. Вкусно и очень нежно!
Мясо Сухари панировочные Петрушка Томаты вяленые Чеснок Яйцо куриное Сыр сулугуни Соль Орегано Перец черный
Замечательная, вкусная, сытная запеканка с мясным фаршем, овощным пюре, посыпанная хрустящей сырной крошкой. Запросто подойдет как для будней или воскресного обеда, так и для того, чтобы подать гостям.
Картофель Морковь Кабачок Молоко Масло сливочное Сыр твердый Яйцо куриное Орех мускатный Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Шампиньоны Помидор Петрушка Соль Перец черный Крошка хлебная
Сочная запеканочка, просто делается, легко режется.
Фарш мясной Крупа гречневая Лук репчатый Яйцо куриное Булка Молоко Чеснок Сухари панировочные Маргарин
Друзья! Запеканка сегодня в меню! Побалуем нашу к обеду семью! И ужин прекрасный получится с ней! Я блюда не знаю другого нежней! Сока будет много много! На губах растает! И под шапочкой "сугроба" мясо утопает!
Фарш мясной Яйцо куриное Сметана Лук репчатый Специи Майонез Соль Сыр твердый
Очень вкусная и сытная запеканка. Угощайтесь!!!
Ттшка
27 августа 2017 года
Фарш мясной Баклажан Лук репчатый Сыр твердый Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Соевый соус Перец черный
Хочу угостить вас не просто вкусной, а очень вкусной и оригинальной в приготовлении мясной запеканкой. Заходите!
Бедро куриное Грудинка Яйцо куриное Сыр твердый Перец болгарский Лук зеленый Колбаса Соль Перец черный
Этим рецептом со мной поделилась коллега, блюдо получается сытное и вкусное. Отличный вариант для будничной трапезы.
Рис Лук репчатый Перец болгарский Томаты в собственном соку Сыр голландский Фарш мясной Соль Сахар Кориандр Масло растительное Приправа
Когда попробовала эту запеканку, то рецепт просто стащила!
Просто и очень вкусно! Приготовьте дома, разогрейте на мангале.
Ароматная запеканка хороша горячая, но и холодная тоже прекрасна!
Угощайтесь!
Фарш мясной Бекон Моцарелла Соевый соус Мед Перец болгарский
Запеканка мясная. Запеканка мясная – очень популярное, вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке или микроволновке. Мясные запеканки могут быть как с добавками, так и без оных. Если такую запеканку планируется готовить с овощами, то главный ее компонент в обязательном порядке подвергают соответствующей термической обработке.
Если в качестве основы для мясной запеканки выступает диетическое (то есть достаточно сухое) мясо, можно соединить его со смоченным в молоке хлебным мякишем либо с парой ложек сметаны – такой подход позволит сделать мясную запеканку более сочной.
Мясо в запеканках можно сочетать с абсолютно любыми продуктами: овощами, фруктами, кашами, макаронами, рисом, различными крупами, сыром, колбасой и т. д. То есть экспериментировать с сочетаниями продуктов в данном случае можно до бесконечности! А само мясо обычно отправляют в запеканки в виде мелко нарубленного филе или же в виде фарша – крупные кусочки очень плохо пропекаются. И, конечно же, не стоит забывать об использовании самых разнообразных соусов!
Для приготовления мясной запеканки в духовке рекомендуется брать толстостенные формы, которые затягивают на первые полчаса фольгой – это позволит сохранить внутри надлежащую влажность воздуха. Если духовка не имеет режима конвекции, то для приготовления запеканки ее разогревают до ста девяноста градусов. Что касается времени приготовления, то его устанавливают в зависимости от вида мяса, размера мясных кусочков и их готовности. А чтобы готовую запеканку было гораздо проще извлечь из формы, ее рекомендуется смазать любым маслом и чуть присыпать сухими панировочными сухарями.
В мультиварке мясные запеканки обычно готовятся с использованием режимов «Тушение» и «Выпечка», а также «Мультиповар». Режим «Тушение» почти всегда сочетают с режимом «Выпечка» - в первом режиме запеканку готовят на протяжении сорока – сорока пяти минут, а во втором – минут двадцать – двадцать пять. Особенно подходящим сочетание данных режимов будет для работы с говядиной либо свининой – как правило, данные разновидности мяса достаточно долго пропекаются. Что касается режима «Мультиповар», то он позволяет получить идеальный во всех отношениях результат, однако, к сожалению, такой режим имеется далеко не в каждой модели мультиварки. В данном случае просто выставляется необходимая температура (она находится в пределах от ста семидесяти до двухсот градусов) и задается время!