Индийский рис

Всего рецептов: 40

Вместе с блюдом "Индийский рис" ищут: Горячие блюда Десерты Выпечка Салаты Готовим в мультиварке Каши Бульоны и супы Горячие супы Другие супы Гарнир Блюда из круп Блюда из мяса Блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из птицы Горячие блюда из говядины

Кокосовая курочка карри с апельсиновым рисом

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусное, с интересными нотками блюдо! Сочное, пряное и очень гармоничное!!!

Ингредиенты

Ингредиенты: Курица Цедра апельсина Рис Масло сливочное Чеснок Имбирь Перец чили Лук красный Молоко кокосовое Карри Лук зеленый Масло оливковое

девочка с плеером 7 июля 2014 года

4157
51
137
50

Курица Цедра апельсина Рис Масло сливочное Чеснок Имбирь Перец чили Лук красный Молоко кокосовое Карри Лук зеленый Масло оливковое

Рис "Радуга"

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

В Индии более 80% населения - вегетарианцы, и оказалось, что из индийской кухни можно почерпнуть для себя что-то новое и интересное. Вот и я делюсь с Вами замечательным рецептом цветного риса белого ароматного сорта "Жасмин".

Ингредиенты

Ингредиенты: Рис Перец болгарский Горох Кинза Лук репчатый Помидор Тофу Соль Паприка сладкая Чеснок Масло растительное

Пышка-Худышка 2 мая 2013 года

9054
36
109
48

Рис Перец болгарский Горох Кинза Лук репчатый Помидор Тофу Соль Паприка сладкая Чеснок Масло растительное

Рис с фаршем

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Очень интересное блюдо, любителям остренького советую попробовать, не пожалеете. Вкусно и сытно.

Ингредиенты

Ингредиенты: Рис Фарш мясной Морковь Лук репчатый Чеснок Карри Бульон Соевый соус Масло растительное Соль Перец черный

NiGhTsErApH deleted 23 июля 2009 года

62829
14
61
47

Рис Фарш мясной Морковь Лук репчатый Чеснок Карри Бульон Соевый соус Масло растительное Соль Перец черный

Рис с капустой по-индийски "Сабджи"

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Особый акцент в индийской кухне делается на вегетарианских блюдах сабджи из бобов и овощей, приправленных традиционными специями, среди которых одно из первых мест занимает смесь специй карри. В основе индийской кухни также присутствует рис.

Ингредиенты

Ингредиенты: Рис Капуста белокочанная Горошек зеленый Лук репчатый Помидор Чеснок Имбирь Зира Кориандр Карри Перец чили Соль Масло растительное

Ninzonka 1 декабря 2011 года

8955
36
116
43

Рис Капуста белокочанная Горошек зеленый Лук репчатый Помидор Чеснок Имбирь Зира Кориандр Карри Перец чили Соль Масло растительное

Рис с карри из говядины

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Для этого рецепта подойдет даже самая дешевая говядина, поскольку она будет тушится в специях и соусе достаточно долгое время и станет безумно ароматной и мягкой. Отличный вариант для вечеринки в индийском стиле. Мясо можно приготовить заранее. Все специи легкодоступны, кроме, возможно, черных зерен горчицы. Их можно не использовать или заменить обычными горчичными зернами.

Ингредиенты

Ингредиенты: Рис Говядина Помидор Бульон Лук репчатый Чеснок Имбирь Лимон Сок Масло сливочное Кориандр Кумин Горчица Куркума Перец чили Перец черный Соль

FoodStation1 13 октября 2015 года

8541
70
160
42

Рис Говядина Помидор Бульон Лук репчатый Чеснок Имбирь Лимон Сок Масло сливочное Кориандр Кумин Горчица Куркума Перец чили Перец черный Соль

Пелло свинина с рисом и ананасом

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Это очень ароматное индийское блюдо. Приготовив его раз, поняла, что оно будет частым гостем на моём столе.

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Перец душистый Кардамон Корица Гвоздика Сахар Сок Ананас Свинина Масло сливочное Лук репчатый Рис Соль Апельсин Мед Сок лимонный

Bryngilda deleted 27 апреля 2013 года

4505
42
60
40

Рис Лук репчатый Масло сливочное Свинина Ананас Сок Сахар Гвоздика Корица Кардамон Перец душистый Вода Соль Апельсин Мед Сок лимонный

Рис "Волшебное озеро"

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Если Вы, о, досточтимые гости, спросите меня:"О, Ля-Гур, вкусно ли то блюдо, которому ты посвятил сегодняшнюю ночь? Да и стоит ли таких трудов и усилий оно, ведь это лишь еда?" Что могу ответить Вам, о, достойные всякой похвалы и уважения? Приготовление этого блюда требует соблюдения таинства, и всё потому, что вкушающий его испытывает настолько сильное наслаждение, умиротворение и счастье, что превращается в волшебного лебедя и улетает за белые, как молоко буйволицы, облака к берегам волшебного озера, туда, где нежится сам Бог Любви - Кама. Берега этого волшебного озера обросли камышом из изюма, а на берег накатываются волны из пушистого риса и ароматных фруктов. Это озеро нежности, наслаждения и любви! О, благороднейшие из путников, хотите ли Вы нежности, наслаждения и любви? Если да, я приглашаю Вас вкусить из даров волшебного озера.

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Лист лавровый Гвоздика Корица Миндаль Масло арахисовое Шафран Сахар коричневый Груша Рис Яблоко Изюм

Ля-Гур 1 апреля 2013 года

2648
60
20
33

Вода Лист лавровый Гвоздика Корица Миндаль Масло арахисовое Шафран Сахар коричневый Груша Рис Яблоко Изюм

Рис с куриной грудкой по-индийски

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Вкусное, необычное блюдо, готовится очень просто. Индийская кухня - это необычное сочетание продуктов, обилие приправ и изумительный вкус! За основу были взяты традиционные индийские рецепты, которые подверглись небольшим модификациям. Кокос, карри, имбирь способны преобразить вкус традиционных для меню русского человека продуктов: риса и курицы. После приготовления этого блюда вам останется только удивляться, почему большинство из используемых здесь специй считается кондитерскими)))

Ингредиенты

Ингредиенты: Рис Грудка куриная Морковь Имбирь Чеснок Карри Мед Кетчуп Майонез Стружка кокосовая Кунжут Корица Перец черный Гвоздика Масло растительное Вода Соль Соевый соус

Ванильное небо 1 20 декабря 2011 года

15083
15
104
33

Рис Грудка куриная Морковь Имбирь Чеснок Карри Мед Кетчуп Майонез Стружка кокосовая Кунжут Корица Перец черный Гвоздика Масло растительное Вода Соль Соевый соус

Шафрановый рис с сырными шариками

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кесар панир пулао. Рецепт из ведической кухни. Блюдо лёгкое в приготовлении, необычное и вкусное! Сочетание риса, изюма и орешков - отличное! А когда это дополняется жареным адыгейским сыром... становится очень вкусно! Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты

Ингредиенты: Рис Изюм Сыр адыгейский Шафран Сахар Молоко Масло сливочное Орехи Соль

Светочка-Светланка 13 декабря 2012 года

4346
16
75
31

Рис Изюм Сыр адыгейский Шафран Сахар Молоко Масло сливочное Орехи Соль

Самса с рисом и бараниной

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкусное индийское блюда, чем-то похоже на наши чебуреки.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Баранина Лук репчатый Рис Соль Карри Вода Яйцо куриное

Melian1 30 августа 2010 года

6912
19
24
30

Мука пшеничная Баранина Лук репчатый Рис Соль Карри Вода Яйцо куриное

Индийский рис. Индийский рис или рис, приготовленный по-индийски – особое блюдо. При кажущейся простоте его приготовления, нужно учитывать особые нюансы этого блюда индийской кухни.

Рис по-индийски, правильно приготовленный, обладает приятным ароматом, красив на вид. Обычно имеет желтоватый или легкий оранжевый оттенок, который достигается путем использования специальных окрашивающих его приправ. Обычно, в качестве такой приправы используется куркума, либо карри. Но добавлять эти специи следует очень осторожно, так как они способны не только ярко окрашивать сваренный рис, но и изменить его вкус, сделать его аромат слишком сильным и пряным.

Обычно рис по-индийски готовится из такого сорта риса, как басмати. Рис, прежде чем приготовить его, тщательно промывается. До тех пор, пока вода при промывании продукта не станет прозрачной.

В процессе варки риса к нему добавляются сливочное масло высокой жирности и хорошего качества, также соль, черный молотый перец. Воду для отваривания риса следует использовать чистую, питьевую или бутилированную (не из-под крана).

Существует множество вариантов приготовления индийского риса. В этом блюде может варьироваться состав ингредиентов, специй. К рису по-индийски могут добавляться в процессе приготовления различные овощи. Также существуют кулинарные рецепты, в которых промытый рис не отваривается, а обжаривается на сковороде до готовности.

Рис по-индийски – самодостаточное блюдо на обед или ужин. Но также его можно применять в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам. Очень вкусен рис по-индийски, если подать его с нарезанными крупно свежими овощами – огурцами, томатами, острым перцем.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Индийский рис

Кокосовая курочка карри с апельсиновым рисом

Рис "Радуга"

Рис с фаршем

Рис с капустой по-индийски "Сабджи"

Рис с карри из говядины

Пелло свинина с рисом и ананасом

Рис "Волшебное озеро"

Рис с куриной грудкой по-индийски

Шафрановый рис с сырными шариками

Самса с рисом и бараниной

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки