Лапша

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Луковый суп с лапшой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Zwiebel Spaetzle Suppe. Spaetzle - это яичная лапша, похожа на домашнюю самодельную. Суп из серии ностальгических "Когда я была маленькой"... Когда я была маленькой, мы каждое лето ездили к бабушке в Казахстан. Поезд приходил рано-рано утром, перед рассветом. На вокзале нас встречал Дед и ишак (вернее, ишачка) с телегой, полной душистого сена. А потом мы ехали дальше, рядом с телегой бежал ишачонок, а над нами было черное бархатное небо, с которого то и дело падали звезды. А мы их ловили... По приезде нас всегда! в 5 часов утра! ожидал вкуснейший куриный суп с домашней лапшой.

Курица Лук репчатый Морковь Лапша Вода Соль Лист лавровый Орех мускатный Зелень

Лапша с мясом в стиле "Хрусн Махн"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Millena под названием "Жареная лапша "Хрысн Махн" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Сытное, по-домашнему вкусное блюдо, хорошо готовить для большой компании.

Свинина Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Лук репчатый Соевый соус Чеснок Перец черный Масло растительное

Детская лапша  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Хочу поделиться с мамочками, как можно разнообразить детское меню. Такую вермишель дают деткам в Венгрии в детских садах и, конечно, готовят дома. Всe просто, но вдруг кто-то не знает или подзабыл..

Лапша Масло сливочное Мак Сахарная пудра

Салат с креветками и рисовой лапшой  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Давно хотела приготовить этот сытный остренький салатик с креветками и подумалось мне, что сегодня самый подходящий для этого день))) Отлично подойдeт к ужину взамен основного блюда; как вариант на конкурс "Scarlett к 8 Марта"

Лапша Креветки Перец сладкий красный Чеснок Укроп Лук зеленый Масло кунжутное Масло растительное Соевый соус Соус Перец черный Соль Арахис

Домашняя лапша  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Для меня лапша - это, прежде всего, очень вкусный наваристый суп на бульоне из домашней курицы. Он прозрачный, ароматный, приятного жёлтого оттенка с морковкой, луком, специями и, конечно же, лапшой. Лапша в таком супе должна быть обязательно домашней и правильно приготовленной: она не разваривается, вкусная, нежная и красивая!

Мука пшеничная Яйцо куриное Соль

Картофельная лапша с капустой  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Замечательный, сытный гарнир: нежная, вкусная картофельная лапша и сливочная, пикантная, в меру острая пекинская капуста идеально дополняют друг друга.

Капуста пекинская Масло растительное Чеснок Масло сливочное Соевый соус Сахар Перец красный жгучий Картофель Яйцо куриное Крахмал картофельный Мука пшеничная Крупа манная Орех мускатный Соль Перец черный

Суп с машем и лапшой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Маш Угра - и что такое Маш Угра?! А Маш Угра - это всего навсего узбекский суп с машем и лапшой. Вычитала я этот рецепт в своей старой книжке с полезными советами и блюдами узбекской кухни, изд-во 1979 года. Моим понравился суп и, самое главное, готовится быстро.

Куркума Кориандр Специи Масло растительное Петрушка Морковь Картофель Лук репчатый Маш Лапша Мясо Вода

Гратен из лапши сo свининoй  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Рецепт я нашла в журнале "Вкуснo. Планета женщины". Немного внесла свoи изменения. Пoлучилoсь вкуснoе, сытнoе, дoмашнее блюдo. Хoрoшo пoдхoдит, чтoбы разнooбразить зимний рациoн, кoгда хoчется уютнoй и сoгревающей еды.

Свинина Сливки Лапша Лук репчатый Горчица Сыр плавленый Сыр твердый Мука пшеничная Масло сливочное Капуста цветная

Лапша с цуккини и сладким перцем  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Для тех, кто любит просто и быстро готовить, предлагаю этот рецепт, некогда подсмотренный в интернете. В период, когда в закромах появляется огромное количество кабачков, цуккини, и ты уже не знаешь, что с ними делать, воспользовавшись этим рецептом, можно сытно и вкусно накормить семью.

Перец сладкий Лапша Кабачок Имбирь Мед Кунжут Масло растительное Соевый соус Чеснок

Тушеная курица с яичной лапшой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Тушеные куриные бёдрышки в сырном соусе с добавлением яичной лапши - бюджетное блюдо, но при этом сытное. Подходит в качестве второго обеденного блюда, либо может быть подано на ужин; с измельчёнными перьями зелёного лука и чесноком, к тому же, полезное.

Бедро куриное Лапша Сырок плавленый Лук репчатый Соль Перец черный Специи Вода Масло растительное Лук зеленый Чеснок
Лапша. Лапша – вид пасты, который представляет собой длинные узкие полоски из теста.

Лапша невероятно популярна в кулинарии – настолько, что некоторые хозяйки даже не ленятся делать ее дома по бабушкиным рецептам. Правда, процесс это довольно долгий. Тесто для лапши должно получиться твердым, с максимальным содержанием муки. Также в нем присутствуют яйца, вода, соль. Когда тесто будет готово, его необходимо раскатать на тонкие коржи и порезать. Готовую лапшу надо высушить.

Следует отметить, что в кулинарии очень популярна китайская (рисовая) лапша. Именно она используется во многих салатах и прекрасно комбинируется с мясом, овощами, морепродуктами (особенно креветками). Также в странах Дальнего Востока популярна лапша из бобовых (например, гречневая). Последняя великолепно сочетается с мясом, грибами и морепродуктами.

Из лапши можно приготовить множество разнообразных блюд. Прежде всего, первых. Суп с лапшой (особенно домашней) на курином или мясном бульоне – это наваристое и сытное блюдо, куда добавляются овощи по вкусу. Очень вкусный суп получается с лапшой и потрохами. Надоели щи и борщи – приготовьте оригинальный сытный гороховый супчик с ветчиной и лапшой.

Из лапши готовят немало превосходных вторых блюд. Это итальянская яичница, разнообразные запеканки из лапши с творогом, рыбой, грибами и яйцами, ветчиной и т.д. Лапшу можно готовить с курицей, грибами, креветками, овощами (например, с тыквой). А пирогу из лапши порадуют все члены семьи – и стар, и млад.

Очень популярны салаты с лапшой – они быстрые и питательные. Попробуйте следующие рецепты и вы не прогадаете – салат из лапши и ветчины, салат из лапши и салями, салат из лапши и мидий, салат с рисовой лапшой и смесью морепродуктов. Из лапши можно приготовить даже суфле – в дуэте с нежнейшим брокколи лапша подарит вам наслаждение оригинальным вкусом и радость здорового образа жизни.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки