Скумбрия копченая

Всего рецептов: 25

Вместе с блюдом "Скумбрия копченая" ищут: Салаты Горячие блюда Закуски Бульоны и супы Горячие супы Другие супы Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы Салаты из рыбы и морепродуктов Закуски из рыбы и морепродуктов Закуски с копченостями Бутерброды Паштеты Закусочные рулеты Рыбные салаты

Салат с копченой скумбрией

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Кто любит рыбу, неплохой салатик. Необычно, но вкусно. Советую попробовать.

Ингредиенты

Ингредиенты: Скумбрия Яйцо куриное Горошек зеленый Яблоко Лук репчатый Петрушка Майонез

AMASHA 1 декабря 2009 года

9796
13
35
23

Скумбрия Яйцо куриное Горошек зеленый Яблоко Лук репчатый Петрушка Майонез

Овощной суп с копченой скумбрией

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Скумбрия отлично подходит не только для жарки и запекания, но и для приготовления первых блюд. Вне зависимости от того, какая рыба у вас есть под рукой: свежая, копченая или консервированная, вы всегда сможете сварить на ее основе вкуснейший суп. Хочу предложить вам рецепт приготовления супа с копченой скумбрией и овощами. Суп простой, а блюдо получается невероятно вкусным и сытным. Обязательно попробуйте приготовить! Да еще если будете готовить в качественной, удобной посуде ТМ Kukmara, то ваш суп будет в двойне вкусней.

Ингредиенты

Ингредиенты: Скумбрия Лук репчатый Картофель Морковь Соль Чеснок Сельдерей черешковый Перец черный Лист лавровый Томатная паста Масло растительное Вода

Tatanj 31 октября 2022 года

4439
18
36
17

Скумбрия Лук репчатый Картофель Морковь Соль Чеснок Сельдерей черешковый Перец черный Лист лавровый Томатная паста Масло растительное Вода

Картофельный рулет с копченой скумбрией

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Отличная альтернатива салату, оригинальная праздничная закуска из самых простых и доступных продуктов.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Морковь Скумбрия Лук репчатый Оливки черные Укроп Майонез Уксус Соль Перец черный

tatipovar 25 января 2021 года

3056
4
112
16

Картофель Морковь Скумбрия Лук репчатый Оливки черные Укроп Майонез Уксус Соль Перец черный

Копченая скумбрия в коптильне

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Как и обещал вчера, выкладываю рецепт рецепт копченой скумбрии в коптильне. Сразу скажу, что от магазинной копченой рыбы домашняя отличается очень сильно. Сможете порадовать и удивить своих друзей и родных столь необычным блюдом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Скумбрия Приправа Лист лавровый Соль

Mr Gray 22 марта 2017 года

6016
16
82
13

Скумбрия Приправа Лист лавровый Соль

Копченая скумбрия

Категория: Горячие блюда

И опять решил показать, как я копчу скумбрию. В этот раз уже на природе... коптил у себя на летней площадке. Получилось очень вкусно. Приятного аппетита.

Ингредиенты

Ингредиенты: Скумбрия Соль Перец черный

Виктор Петровский 1 сентября 2014 года

2346
8
21
8

Скумбрия Соль Перец черный

Скумбрия копченая. Скумбрия копченая может стать украшением не только повседневного стола, но и праздничного.

Это ароматная морская рыба, с сочным мясом, достаточно жирным, насыщенным полезными микроэлементами. Копченую скумбрию подают нарезанной ломтиками к столу с гарнирами, к примеру, из картофеля. При этом скумбрия в обеде сыграет роль полноценного рыбного блюда.

Из скумбрии можно сделать различные закуски к обеденному и праздничному столу, приготовить салаты (например, слоеные), в которых добавлена измельченная мякоть копченой скумбрии.

Поданная ломтиками к столу, украшенная оливками и нарезанными кольцами свежего репчатого лука, политая слегка оливковым или растительным маслом скумбрия может послужить оригинальной закуской к праздничному столу.

Скумбрию копченую готовят в домашних условиях различными способами. Скумбрия бывает горячего копчения (готовится в коптильнях при помощи дыма опилок фруктовых деревьев), холодного копчения, при котором иногда используется такое вещество, как «жидкий дым».

Скумбрию можно приготовить без копчения вообще, замариновав ее в отваре луковой шелухи. По внешнему виду такая скумбрия по внешнему виду будет не отличимая от приготовленной при помощи копчения, холодного или горячего. Аромат дыма для мяса «а ля» скумбрии сможет придать тот же «жидкий дым», который в количестве 1-2 столовых ложек добавляют в рассол для рыбы.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скумбрия копченая

Салат с копченой скумбрией

Овощной суп с копченой скумбрией

Картофельный рулет с копченой скумбрией

Копченая скумбрия в коптильне

Копченая скумбрия

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки