Рулет из фарша

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Мясные рулетики с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень вкусное блюдо к семейному обеду и ужину.

Фарш мясной Батон Лук репчатый Соль Перец черный Сыр мягкий Мука пшеничная Сухари панировочные Яйцо куриное Масло растительное Вода

Рулеты из куриного фарша с начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Друзья, очень честно Вам сразу признаюсь, что слова "рулеты" всегда опасаюсь! Поверьте, как блюдо, я их обожаю! Но с ними возиться совсем не желаю... Это самый мой любимый замечательный рецепт! Он как раз для нас ленивых, чтоб смогли скрутить рулет! Любят взрослые и дети нежные рулеты эти! Просто, вкусно! Угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Фарш куриный Хлеб Молоко Яйцо куриное Соль Рис Морковь Масло сливочное

Закусочный рулет с салями "Праздничный"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Похожий рецепт я давно увидела на просторах интернета, отложила его в закладки, и он ждал своей очереди. И вот наконец-то представился случай его приготовить с замечательной колбаской ТМ Черкизово. Рулет получается очень вкусным, интересным, необычным, и точно не останется без внимания на праздничном столе.

Фарш мясной Колбаса Морковь Сухари панировочные

Рулет мясной с грибами в рукаве  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Очень вкусный и сытный рулет. Грибов у меня не оказалось, поэтому я добавила в фарш когда-то давно собственноручно перемолотый из сушeных грибов грибной порошок.

Свинина Фарш мясной Лук репчатый Лист капустный Вино красное сухое Перец черный Пряности Соль Грибы

Куриный рулет с рисом  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Прекрасный рулет, который станет альтернативой колбасе. Я добавила в него немного цвета и вкуса с помощью риса. Получилось очень вкусно и празднично.

Фарш куриный Рис Морковь Крахмал Крупа манная Сливки Масло сливочное Яйцо куриное Чеснок Соль Перец душистый Зелень

Рулет с куриным фаршем  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Несложный рулет, который любит вся моя семья!

Фарш куриный Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Лаваш Приправа Чеснок

Рулет из фарша  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Вкусный и сочный рулетик с золотистой корочкой.

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Перец болгарский Капуста белокочанная Картофель Специи Масло растительное Сыр твердый Яйцо куриное

Рулетики "Мясо с мясом"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Рулетики из свинины с куриным фаршем.

Яйцо куриное Лук репчатый Фарш куриный Свинина Сухари панировочные Мука пшеничная

Паровой куриный рулет  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Для тех, кто следит за своей фигурой, или для тех, кто мечтает похудеть, а также для детишек мой рецепт куриного рулета на пару с морковной начинкой! При всей своей нежной вкусноте, блюдо низкокалорийное и диетическое! Его не стыдно будет подать на праздничный стол для гостей со специальным питанием! А применение соевого соуса не только избавляет от необходимости рулет подсаливать, но и придает закуске сочную и ароматную пикантность вкуса!

Фарш куриный Яйцо куриное Порошок чесночный Перец душистый Соевый соус Морковь Паприка сладкая Масло растительное

Мясной рулет с двумя начинками  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Очень простой в приготовлении рулет, из доступных продуктов. На праздник и на каждый день.

Фарш мясной Лук репчатый Грибы Кунжут Морковь Сыр твердый Яйцо куриное Сливки Специи Зелень Перец болгарский
Рулет из фарша. Рулет из фарша

Из фарша можно приготовить не только традиционные котлеты, но и рулет. Хотя технология приготовления у них очень похожа.

Рубленое мясо подготавливают так же, как котлеты, то есть смешивают с куском батона, вымоченным в молоке, отжимают. Лук мелко режут или натирают, смешивают с перцем и солью. Затем как следует вымешивают и пару минут отбивают, чтобы волокна хорошенько сцепились. На противень выкладывают фольгу, на нее - фарш прямоугольником. Поверхность посыпают сыром и измельченной заленью, по центру выкладывают яйца. Приподняв края фольги, формируют рулет. Затем полностью обворачивают его фольгой, наливают в противень чуть-чуть воды и запекают 45-50 минут при температуре 200 С. Затем фольгу раскрывают и рулет запекают еще около 15 минут – до получения аппетитной корочки.

Оригинальный рулет из фарша получается, если сделать его в лаваше. Лук обжаривают, смешивают с фаршем, солью, перцем, жарят до готовности. По желанию в остывшую массу добавляют грибы, оливки, нарезанные соленые огурцы. На лаваш выкладывают ломтики сыра, зелень и фарш, заворачивают в рулет. Таким образом фаршируют все лаваши, укладывают в форму и смазывают сырым яйцом (взбитым). Выпекается такое блюдо очень быстро – не более 15 минут.

Также рулет из фарша можно приготовить в тесте. Многим он напомнит пирог, но это не так. Чтобы упросить задачу, возьмите готовое слоеное тесто. Лук, чеснок и петрушку рубят, поджаривают на сливочном масле. Взбитое яйцо делят на две части – половину оставляют для смазки блюда, остальное добавляют в фарш. Фарш смешивают с горчицей и обжаренными овощами, добавляют соль и перец. Отваривают яйца, чистят, режут пополам. Тесто раскатывают в прямоугольник, выкладывают на середину половину фарша, по центру выкладывают яйца, накрывают второй частью фарша. В итоге получится два прямоугольника – большой из теста, а на нем маленький из фарша. Рулет заворачивают, смазывают яйцом и ставят в разогретую (180 градусов) духовку. Блюдо выпекают около сорока минут.

Рулеты из фарша можно подавать горячими и холодными.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки