Закуска "Любимая" из авокадо и красной рыбы
Очень вкусно, удобно, красиво.
Тарталетка Рыба Авокадо Сыр твердый Сок лимонный Перец черный Икра красная
Красная рыба
Всего рецептов: 96
Красная рыба под сырным соусом
И снова рыбное блюдо. Просто и вкусно.
Рыба Сыр твердый Сметана Зелень Соль Специи
Соленая красная рыба
Рыбка получается нежной, вкусной и готова к подаче на стол) Срок засолки - 8-10 часов
Рыба Лук репчатый Соль Масло растительное
Паштет из красной рыбы
Идеально подойдет не только для завтрака, но и для праздничного фуршетного стола. К тому же, готовится необычайно быстро и просто.
Кижуч Кета Сыр творожный Сливки Масло сливочное Петрушка
Волованы с красной рыбой
Нежная закуска из творожного сыра и рыбки на праздничный стол. С наступающим!
Тесто слоеное Сыр творожный Семга Чеснок Желток яичный Лук зеленый Сметана
Хе из красной рыбы
Острое блюдо, закуска. Можно готовить из горбуши, кеты, сeмги и даже селeдки.
Рыба Лук репчатый Морковь Перец красный жгучий Соль Уксус Сахар Масло растительное
Котлеты из красной рыбы
Ничего прекрасней нет! Рыбных сделаем котлет! Рыбка красная у нас - для рецепта в самый раз! Помидоры, сыр, петрушка! Не котлеты, а ловушка! Так к себе заманят в сети! Любят взрослые и дети! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!
Горбуша Лук репчатый Помидор Сыр твердый Петрушка Яйцо куриное Специи Соль Крупа манная Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное
Соленая красная рыба за 40 минут
Для меня это самый вкусный, простой и быстрый рецепт засолки красной рыбы! Всего 40 минут, и рыбку можно есть! И никакого сахара (терпеть его не могу при засолке рыбы) Это очень вкусно, попробуйте)) Хранится неделю спокойно даже в пластиковом контейнере, в стекле думаю, ещё дольше, просто у меня максимум на неделю задерживалась))
Горбуша Соль Масло растительное
Слоёные корзинки с красной рыбой и сыром
Эффектная праздничная закуска. Закуска выглядит очень красиво. Идеально для подачи на Новый год или на любой другой праздник, особенно для любителей рыбы. В рецепт подойдет любая красная рыба: форель, семга, горбуша.
Семга Сыр творожный Тесто слоеное Укроп
Салат из огурцов с красной рыбой
Любителям рыбки, мои дорогие! Салаты нужны нам так часто простые! Чтоб вкусно и быстро семью накормить! И чтобы на праздник гостей удивить! Предлагаю вариант, замечательный салат! Нам в меню всегда поможет! Выручить он быстро сможет! Если гости уже ждут, стол собрать за пять минут! И закуска в миг готова! Так свежо и даже ново! Вы попробуйте, друзья! Любим рыбку мы не зря!
Рыба Огурец Лук зеленый Йогурт Майонез Специи Сок лимонный
Красная рыба. Красная рыба самая полезная. Так называют деликатесное мясо рыбы семейства осетровых и лососевых (кета, горбуша, лосось, форель и т.д.). Красная рыба, кроме того, что она вкусна в любом виде, она еще и очень полезна. Особенно полезен жир, в котором много полезных ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Помните: чем выше их содержание, тем полезнее продукт. Ненасыщенные жиры препятствуют возникновению атеросклероза, снижают уровень холестерина в крови, нормализуют артериальное давление. Кроме этого, в красной рыбе много полезных микроэлементов и витаминов.
Из красной рыбы можно приготовить большое количество разнообразных, очень вкусных блюд. Ее можно варить, запекать, солить, коптить (причем как холодным, так и горячим способом), вялить и т.д.
При приготовлении блюд нужно помнить, что рыба намного быстрее и лучше усваивается и переваривается организмом, чем мясо.
Из свежей или замороженной красной рыбы получается вкусная уха. Из слабосоленой можно приготовить бутерброды, добавить в салат или просто подать на стол в качестве холодной закуски. Кроме этого свежую рыбу можно жарить на гриле, запекать в духовке, в фольге и т.д.
Если вы приобрели замороженную рыбу, то нужно знать, как правильно ее разморозить, чтобы не испортить продукт. Так вот красную рыбу ни в коем случае нельзя размораживать в холодной воде. Лучше всего размораживать ее медленно, поместив на нижнюю полку холодильника.
Выбирая рыбу в магазине, обязательно нужно обращать внимание на:
* запах, он должен быть типичным рыбным, без дополнительных примесей;
* жабры, они должны иметь яркий красноватый оттенок;
* мякоть, она должна быть упругой. Это легко проверить, достаточно надавить на рыбу пальцем. Если вмятина быстро сравнялась – продукт свежий.
Из красной рыбы можно приготовить большое количество разнообразных, очень вкусных блюд. Ее можно варить, запекать, солить, коптить (причем как холодным, так и горячим способом), вялить и т.д.
При приготовлении блюд нужно помнить, что рыба намного быстрее и лучше усваивается и переваривается организмом, чем мясо.
Из свежей или замороженной красной рыбы получается вкусная уха. Из слабосоленой можно приготовить бутерброды, добавить в салат или просто подать на стол в качестве холодной закуски. Кроме этого свежую рыбу можно жарить на гриле, запекать в духовке, в фольге и т.д.
Если вы приобрели замороженную рыбу, то нужно знать, как правильно ее разморозить, чтобы не испортить продукт. Так вот красную рыбу ни в коем случае нельзя размораживать в холодной воде. Лучше всего размораживать ее медленно, поместив на нижнюю полку холодильника.
Выбирая рыбу в магазине, обязательно нужно обращать внимание на:
* запах, он должен быть типичным рыбным, без дополнительных примесей;
* жабры, они должны иметь яркий красноватый оттенок;
* мякоть, она должна быть упругой. Это легко проверить, достаточно надавить на рыбу пальцем. Если вмятина быстро сравнялась – продукт свежий.
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6920
- Горячие блюда 43519
- Салаты 17994
- Закуски 16376
- Напитки 2962
- Соусы 1679
- Выпечка 33573
- Десерты 23006
- Заготовки 4169
- Блюда из лаваша 838
- Готовим в аэрогриле 222
- Каши 907
- Украшения для блюд 637
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77126
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56015
- На обед 140225
- На полдник 50933
- На праздничный стол 81659
- На природу 21514
- На ужин 135530
- Неожиданные гости 47616
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27177
- Русская 4216
- Итальянская 2960
- Французская 1868
- Украинская 1039
- Китайская 730
- Японская 491
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 335
- Американская 955
- Английская 385
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 192
- Вьетнамская 57
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 591
- Грузинская 517
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 445
- Иракская 6
- Иранская 44
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 527
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 344
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 142
- Малазийская 31
- Марокканская 112
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 876
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 186
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 302
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 49
Поиск по сайту
Наши рассылки