Котлеты с сыром

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Котлеты "Ералаш"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Мои домашние очень любят котлеты. В самых разных вариантах. Представляю один из них. Очень вкусно!

Фарш индюшачий Морковь Хлопья овсяные Картофель Сыр творожный Яйцо куриное Соль

Куриные котлеты с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Нежные, сочные куриные котлеты с тянущимся ароматным сыром внутри. Хрустящая корочка добавляет пикантности и вкуса, а готовить их очень легко и быстро. Рекомендую.

Грудка куриная Окорок Лук репчатый Чеснок Специи Сыр мягкий Мука овсяная Масло растительное Соль

Картофельные котлеты Сюрприз  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Это блюдо моя свекровь почему то называла Ландорики, а дети всегда говорили что котлетки с сюрпризом. Но самое главное что это блюдо готовиться просто и быстро, и даже без добавления яиц.

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Морковь Специи Сыр твердый Сметана Укроп Масло растительное Мука пшеничная

Котлеты с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Рецептов котлет существует великое множество, и, казалось бы, что предлагать очередной рецепт – дело неблагодарное. Но, у каждой хозяйки есть свои любимые, и я –не исключение. Хочу поделиться рецептом котлет, запеченных в духовке. Сверху будут грибы под румяной сырной корочкой! Котлеты получаются мягкие, сочные и ароматные. Угощайтесь!

Мясо Лук репчатый Тыква Яйцо куриное Грибы Сыр твердый Сметана Соль Перец черный Пряности

Котлеты в картофельной шубе  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Рецепт прост, а блюдо очень вкусное. Мясо и гарнир готовятся на одном противне. Получается очень сочно. Рецепт очень старый, в моей копилочке лет 25. О всех вариантах расскажу. Заходите на огонек.

Фарш мясной Картофель Сыр голландский Сметана Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный Специи Зелень Масло растительное

Котлеты в тесте "Праздничные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

"Банально!" скажете Вы, ан нет. Вы только посмотрите, разве не красивы они, разве не заслуживают место на новогоднем столе?! Думаю, Вашим гостям понравится. Угощайтесь.

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш мясной Лук репчатый Кетчуп Помидор Сыр твердый Сливки Фисташки Масло растительное Соль

Котлеты рыбно-сырные  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень простое в приготовлении, но от этого не менее вкусное блюдо. Такие котлетки не стыдно подать даже на праздничный стол, при этом потратить минимум времени. Начнем...

Фарш рыбный Сыр твердый Мука пшеничная Яйцо куриное Лук зеленый Перец черный Соль Сухари панировочные Масло подсолнечное

Рубленые котлеты из индейки с ананасами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Сегодня я предлагаю приготовить рубленые котлеты из индейки с консервированным ананасом и сыром. Получаются очень вкусные, красивые, сочные котлеты, которые можно подать и на каждый день, и на праздничный стол. Угощайтесь!

Индейка Ананас Яйцо куриное Сыр твердый Мука пшеничная Соль Чеснок Масло растительное

Котлеты "Интернациональные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Такие котлетки мы попробовали в русском кафе в Хургаде, хозяйка которого милая девушка Гузель, а повара и русские, и египтяне... Сочные, вкусные, ароматные котлеты. Благодаря замене соли на любимый соевый соус Киккоман классический, вкус котлет приобрел нотку пикантности. Указанное количество ингредиентов достаточно для приготовления 20-25 котлет среднего размера. Угощайтесь, мои дорогие!

Говядина Филе куриное Баклажан Кабачок Лук репчатый Помидор Соевый соус Сыр голландский Сахар Томатная паста Карри Перец болгарский Масло топленое Яйцо куриное Перец чили Мука кукурузная

Запечённые курино-картофельные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Я помню в детстве мне бабушка готовила картофельные котлеты. Я очень их люблю до сих пор. Сегодня я сделаю картофельные котлеты и добавлю к ним отварное куриное мясо и сыр. Котлеты подам с чесночно-сметанным соусом с зеленью. Котлеты диетические, я их запекла в духовке.

Картофель Курица Лук репчатый Масло оливковое Яйцо куриное Сыр твердый Крупа манная Соль Перец черный Сметана Зелень Чеснок
Котлеты с сыром. Котлеты с сыром – мясное блюдо с добавлением сыра.

Котлеты с сыром – невероятно популярное блюдо, и это легко объяснимо. Их приготовление займет немного времени, а сыр подарит любому фаршу или мясу неповторимый вкус и аромат.

Котлеты с сыром можно приготовить из любого вида мяса или фарша. Обычно используется твердый сыр, который начинает плавиться уже в котлете.

Котлеты готовятся по традиционному рецепту. Булку или хлеб заливают молоком или сливками, оставляют до размягчения. Из мяса делают фарш, добавляя чеснок и лук. Затем закладывают хлеб. Яйца взбивают и добавляют в фарш. Затем перемешивают, по вкусу добавляют соль и перец. Сыр нарезают кусочками, которые вкладывают внутрь котлет. Котлеты обжаривают в горячем масле, а затем тушат под крышкой до готовности.

Второй способ использования сыра в котлетах – это смешать сыр (крупно натертый) с фаршем.

Некоторые секреты приготовления котлет с сыром:
- Если вы или ваши близкие, небольшие любители лука, его нужно порезать как можно мельче, чтобы его вкус «отдельно» в блюде не ощущался.
- Перед обжариванием котлеты лучше обмакивать в яйцо, затем в панировочные сухари, а потом снова в яйцо.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки