Чипсы в духовке

Всего рецептов: 45
Сортировать по:   

Домашние чипсы "Принглс"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Принглс (Pringles) - пожалуй, самые знаменитые в мире и очень мной любимые чипсы. Цена на эту известную коробочку чипсов очень кусается)) Решила посерфить в интернете в поисках рецепта приготовления домашних Принглс, к своему удивлению - не нашла ни единого! Единственное, что узнала, так это то, что изготавливаются они из пшенично-картофельной смеси. Все! Я загорелась и побежала на кухню экспериментировать в повторении вкуса Принглс в домашних условиях, подбирая ингредиенты. И знаете что? Получилось изумительно вкусно! Не могу сказать, что вкус точь-в-точь, как из магазинной коробки, однако очень похож! А если в соус макать - так вообще сказка) И, главное, без консервантов и всяких "Е-шек".

Картофель Масло сливочное Хлопья овсяные Мука пшеничная Специи Яйцо куриное Дрожжи

Английские чипсы с начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Potato Skins. Хрустящие картофельные шкурки с сочной, нежной и в то же время пикантной начинкой. А вы можете придумать свою, но не забывайте обязательно использовать сыр.

Картофель Филе куриное Колбаски Йогурт Соус ягодный Соль Масло растительное Зелень Сыр твердый

Лавашные чипсы  

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Проще простого, опять взамен чипсам - детям, к пивку- мужчинам. )))

Лаваш Соус Масло растительное Перец красный жгучий Сыр голландский Чеснок

Чипсы сырные из тонкого бездрожжевого лаваша  

Категория: Закуски Снэк

Данный рецепт для тех, кто как я любит чипы, но следит за фигурой и придерживается правильного питания. И отличный вариант для детей. Очень вкусная сырная, хрустящая и ароматная закуска! Попробовав их однажды. магазинных больше не захочется.

Лаваш Сыр твердый Яйцо куриное Лук зеленый Чеснок Приправа Соль

Чипсы из кабачков  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Запеченные ломтики кабачков в хрустящей корочке - чего же проще? Попробуйте в качестве горячей закуски...

Кабачок Яйцо куриное Молоко Сыр твердый Соль Перец черный Сухари панировочные Чеснок

"Здоровые" чипсы с домашним соусом  

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Оказывается, очень легко приготовить дома "чипсы", при этом они будут не жирные и не вредные. Ну а в тандеме с домашним соусом с запеченной моцареллой просто СКАЗКА. Такие "чипсы" без опаски можно давать детям. Приготовить, упаковать в коробку и взять с собой в дорогу тоже недурно. Подойдет и для посиделок с друзьями. Чудо, а не рецепт. Огромное спасибо австралийскому кулинару Донне Хэй. И Нине niksya за наводку.

Лаваш Сыр твердый Специи Помидор Моцарелла Чеснок Перец душистый Порошок чесночный Базилик Соль

Печенье "Крамбл" на картофельных чипсах  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Если вы еще такого не ели... скорей бегите в магазин за чипсами... это что то необыкновенное... даже не передать словами... это просто ВОЛШЕБНО... самое вкусное из того что Я вообще когда-то ела... нежные лекгие ароматные печеньки с крошкой из картофельных чипс, которые делают структуру печенья просто неповторимой... это не пустая реклама, искренне от всего сердца рекомендую всем попробовать, такой невероятный эффект придают эти маленькие крошки (с англ "крамбл") чипс... Когда хрустящая основа плавно перетекает в начинку из джема и обволакиваясь ореховой посыпкой попадет в рот... все больше не буде писать это надо пробовать... Только благодаря конкурсу "Silver Line на радость детям" я смогла отведать это новое лакомство, которое надолго теперь поселиться на нашем столе!!!

Маргарин Сахарная пудра Мука пшеничная Чипсы Повидло Фундук Миндаль

Чипсы для украшения блюд и кондитерских изделий  

Категория: Украшения для блюд Украшения из фруктов

Хочу предложить Вам простые, но изысканные, вкусные и полезные украшения для блюд и кондитерских изделий. Надеюсь, что пригодятся!!!

Яблоко Помидор Клубника

Чипсы из куриной кожи в духовке  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Что тут скажешь... Кожи много не бывает!!! У меня была кожа всего с одной курочки!!! Хотела порадовать мужа... немного ему всё-таки досталось!!!

Кожа куриная Соевый соус Паприка сладкая Чеснок

Печенье сырное «Чипсик»  

Категория: Десерты Печенье

Название говорит само за себя. Очень простое, но невероятно вкусное печеньице. Я бы сказала даже крекер, рассыпчатое и нежное, на основе сыра и обычных картофельных чипсов. Думаю не стоит писать применение, но я с удовольствием его умяла с печеночным паштетом и в одиночку с вином, где мне составил конкуренцию мой муж, вытаскивая их себе под пивко. На дальнейшее применение этого печенья, обнаружилась острая его нехватка )))

Маргарин Сыр твердый Соль Перец черный Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Чипсы Горчица
Чипсы в духовке. Чипсы в духовке, приготовленные из картофеля – продукт, который может изготовить любая хозяйка. И для этого не нужно покупать чипсы из магазина. К тому же чипсы домашнего приготовления не содержат вредных ингредиентов, усилителей вкуса и прочей пищевой химии, содержащихся в покупных чипсах.

Несомненные плюсы домашних чипсов также в том, что хозяйка может быть уверена, что они пожарены не на старом масле, чем грешат многие недобросовестные производители картофельных чипсов. Немаловажен и процесс термообработки продукта. Чипсы, приготовленные в духовке, не содержат жира, они менее калорийные, чем обжаренные во фритюре. То есть такие чипсы более полезные, ими можно угощать даже детей.

Приготовить домашние картофельные чипсы можно различными способами: на сковороде, во фритюрнице, в мультиварке, в микроволновке. Чтобы приготовить чипсы в духовом шкафу – понадобится минимум продуктов. Специи и приправы по желанию хозяйки, сам картофель, немного растительного или оливкового масла, также пергамент или пекарская бумага.

Бумагой следует застелить противень. Выложить сверху на нее, один к одному тончайшие ломтики картофеля, предварительно смешанного с приправами и ложкой масла (на половину килограмма картофеля – не больше 1-2 столовых ложек растительного масла). Затем картофельные чипсы выпекаются в разогретой до 200 градусов духовке до того момента, когда их краешки начнут подкручиваться. Это значит, что чипсы готовы.

Чтобы у готовых картофельных чипсов в духовке был нарядный золотистый вид, к специям и приправам для них следует добавить молотую сладкую паприку. Если есть желание сделать чипсы посуше и более хрустящими – их просто чуть дольше держат в духовке во время выпечки.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки