Салат из рыбы

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Салат с сельдью "Прибой"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Простой и вкусный салат с легкой остринкой и пряным вкусом - к семейному обеду и ужину.

Сельдь Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный Огурец маринованный Укроп Лук красный Горчица Масло растительное Уксус

Салат с рисом и красной рыбой  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Предлагаю попробовать легкий, нежный салатик с рисом, огурцом и слабосоленой красной рыбой. Салат готовится очень быстро и легко! Угощайтесь!

Рис Огурец Яйцо куриное Морковь Укроп Лук красный Васаби Майонез Рыба

Салат "Мимоза" от Ивлева  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Вариантов классических салатов масса и, наверное, каждый имеет право на существование. Хотя, признаюсь честно, данный салат, на мой взгляд, не имеет никакого отношения к "Мимозе". Но что он вкусный – это я гарантирую.

Картофель Горбуша Листья салата Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Соус

Салат "Сливочная сельдь под шубой"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

У меня неделя не может пройти без "шубного"салата, так как муж очень его любит. Конечно, мне захотелось нового вкуса. Получилось очень нежно. Такой салатик достоин праздничного новогоднего стола! Попробуйте сливочную "шубку". Уверена, что вам понравится. Очень нежно!

Сельдь Морковь Свекла Яйцо куриное Лук репчатый Картофель Масло сливочное Майонез

Салат с тунцом и зеленым горошком  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Вкусный и быстрый салатик, прекрасно разнообразит ваш стол или украсит праздник. За счет горошка и яиц дает более нежную структуру, а тунец не дает сильного рыбного запаха. Угощайтесь.

Горошек зеленый Огурец Яйцо куриное Тунец Лук зеленый Соль Майонез

Салат "То ли рыба, то ли кура"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Коллега, которая угощала нас этой закуской на своем дне рождения в офисе, назвала его "Загадка" и не рассказывала о рецепте до тех пор, пока мы не распробовали все угощения и не восхитились именно этим салатом. Конечно же, не могу не поделиться им с вами, дорогие поварята! Но, поскольку тут 26 рецептов салатов с таким же названием и вроде бы нет похожего по составу, решила обозначить его удивленным восклицанием другой моей коллеги, когда она его попробовала :) Теперь у всей женской части нашего офиса этот салатик стал фаворитом - легкий, нежный, необычный и очень-очень вкусный! И не сразу угадаешь, из чего приготовлен. А готовить - сущий пустяк :) Попробуем? :)

Сельдерей черешковый Яблоко Тунец Орехи грецкие Майонез

Рыбный салат в съедобных тарелочках  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Вкусный салат с форелью, нежный вкус за счет добавления дайкона и яблок, в хрустящих тарелочках из слоеного теста! Праздничная и уютная подача для всей семьи!

Тесто слоеное Рис Форель Яблоко Лук-порей Дайкон Перец болгарский Майонез Соль Желток яичный Перец душистый

Салат "Надюша"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Этот салат я посвящаю своей подруге Надежде Кабировой, у которой совсем скоро свадьба! Надюша у меня дама легкая и внутренне наполненная, простая и многогранная, яркая и позитивная. Вот и салат получился таким же-с ярким, сочным вкусом, сытный и при этом легкий, из простейших продуктов, но при этом вкусный.

Пшено Горбуша Сырок плавленый Кукуруза Чеснок Лук зеленый Соль Майонез

Салат с тунцом в тарталетках  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

На праздничном столе салаты в тарталетках - это красиво, удобно, практично и эстетично. А главное готовить их совсем не сложно. Предлагаю приготовить легкий и сочный салат с тунцом в хрустящих тарталетках.

Тунец Яйцо куриное Лук репчатый Огурец маринованный Сыр твердый Майонез Листья салата Маслины Укроп Тарталетка

Скумбрия, посоленная с луком  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Этот крымский рецепт посола свежемороженной или свежей скумбрии отличается от уже известных. Во-первых, он прост. Во-вторых, скумбрия получается очень вкусной, хорошо просоленной, сочной. Хочу дать совет: при засолке рыбы, (будь то ставрида или селедка), никогда не удаляйте голову. Достаточно рыбу почистить от кишок и убрать жабры. При посоле рыбы с головой она получается намного вкуснее! Потом, при подаче на стол, вы всегда можете удалить голову.

Скумбрия Лук репчатый Лист лавровый Перец черный Масло растительное Уксус Соль
Салат из рыбы. Салат из рыбы

Рыба – продукт диетический и очень полезный. Поэтому уже ее наличие в салате – это шаг к хорошему здоровью и прекрасному самочувствию. Ведь рыба – это источник легкоусвояемого белка, витаминов А, В и D, фосфора и некоторых других. И если не переборщить с остальными ингредиентами (например, майонезом), то салат из рыбы – это всегда очень легкое блюдо, после которого вас не будет беспокоить чувство тяжести. Поэтому если вы хотите получить от блюда максимум пользы, используйте для заправки рыбных салатов оливковое или другое растительное масло, лимонный сок. А если все же решились положить майонез, не поленитесь приготовить его сами.

Для салатов из рыбы используется исключительно рыбное филе. Его можно купить готовым или почистить рыбу самому. Главное – чтобы рыба для салата была свежей.

В отличие от японской и китайской кухонь, где рыбу кладут в салаты сырой, наши соотечественники варят, тушат или солят рыбу перед тем, как добавить в салат. Очень популярны салаты из консервов, поскольку всего-то и придется, что открыть банку, размять рыбу и смешать ее с остальными ингредиентами салата. Овощи для салата предварительно отваривают или обжаривают (например, лук с морковью).

Нежный салат получается из слабосоленой семги, которую смешивают с картофелем, яйцом, томатом, добавляют соль, паприку, зелень и заправляют йогуртом или майонезом.

Салаты с насыщенным вкусом получаются из консервированного тунца и свежих овощей – пекинской капусты, свежего огурца, лука, который заправляют сметаной или майонезом.

По-настоящему семейный рецепт - салат из отварной трески, картофеля, огурца и домашнего некислого майонеза. Украшают его листьями салата и дольками помидора.

Салат из печени трески – советская классика. Смешайте печень, отварные яйца и зеленый лук и вспомните прошлое!

Очень популярны слоеные салаты из рыбы, которые лучше подавать в прозрачной посуде – так они будет смотреться эффектнее.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки