Главная Рецепты Закуски

Селедка маринованная

Всего рецептов: 25
Вместе с блюдом "Селедка маринованная" ищут:   Закуски Маринад, панировка Горячие блюда Салаты Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из мяса Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из говядины Закуски из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты Салаты из овощей Маринад для рыбы
Сортировать по:   
Рецепт: Рождественская маринованная сельдь

Рождественская маринованная сельдь

Рецепт: Рождественская маринованная сельдь

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Каждый год делаем эту селедку на Святой вечер

Ингредиенты

Ингредиенты: Сельдь Морковь Лук репчатый Вода Сахар Уксус Перец душистый Перец черный Лист лавровый Масло подсолнечное

Natalya772 3 января 2018 года
  • 9072
  • 32
  • 523
  • 52
Сельдь Морковь Лук репчатый Вода Сахар Уксус Перец душистый Перец черный Лист лавровый Масло подсолнечное
Рецепт: Салат из маринованного сельдерея

Салат из маринованного сельдерея  

Рецепт: Салат из маринованного сельдерея

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Люблю сельдерей во всех видах. Предлагаю легкий и интересный салат из сельдерея с орехами. Попробуйте!

Ингредиенты

Ингредиенты: Сельдерей черешковый Чеснок Орехи грецкие Уксус Масло растительное Яйцо куриное Перец душистый Соль Сахар

Ros66 23 марта 2015 года
  • 3463
  • 70
  • 84
  • 48
Сельдерей черешковый Чеснок Орехи грецкие Уксус Масло растительное Яйцо куриное Перец душистый Соль Сахар
Рецепт: Салат с маринованным сельдереем

Салат с маринованным сельдереем  

Рецепт: Салат с маринованным сельдереем

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Салат замечательный во всех отношениях - простой, свежий, сочный. У меня часто встает вопрос, куда использовать черешки сельдерея, так как в свежем виде они у нас не "идут". Попробовала замариновать - отличный результат, мои даже и не догадываются о его присутствии в блюдах. Вот и в этом салате маринованный лук и сельдерей прекрасно сочетаются со свежими овощами и мясом. И, конечно, главное в салате - заправка, ароматная и очень вкусная.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мясо Капуста белокочанная Морковь Лук красный Сельдерей черешковый Масло растительное Уксус Майонез Чеснок Петрушка Специи

Ange77 3 марта 2017 года
  • 5591
  • 52
  • 198
  • 45
Мясо Капуста белокочанная Морковь Лук красный Сельдерей черешковый Масло растительное Уксус Майонез Чеснок Петрушка Специи
Рецепт: Сельдь маринованная

Сельдь маринованная

Рецепт: Сельдь маринованная

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Для любителей соленой селедки. Очень вкусно с разными специями, получается пикантная рыбка.

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Соль Сахар Уксус Перец черный Лист лавровый Смесь специй

helentysh 17 июня 2009 года
  • 26049
  • 11
  • 49
  • 34
Вода Соль Сахар Уксус Перец черный Лист лавровый Смесь специй
Рецепт: Салат с маринованной сельдью и редисом

Салат с маринованной сельдью и редисом  

Рецепт: Салат с маринованной сельдью и редисом

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Салат с маринованной сельдью, молодым картофелем, редисом и зеленью. Любителям селёдки!

Ингредиенты

Ингредиенты: Масло оливковое Горчица Сок лимонный Соль Перец черный Картофель Редис Перец болгарский Перец чили Сельдь Зелень

Okoolina 30 июня 2019 года
  • 1621
  • 27
  • 73
  • 16
Масло оливковое Горчица Сок лимонный Соль Перец черный Картофель Редис Перец болгарский Перец чили Сельдь Зелень
Селедка маринованная. Селедка маринованная отличается от соленой сельди тем, что в ее рассоле содержится такой компонент как уксус. Маринованная селедка готовится скорее, чем засоленная в рассоле. Уксус в мариновании сельди может быть использован самый различный – белый, бальзамический, яблочный, виноградный, обычный столовый…

Обычно, чтобы замариновать в домашних условиях сельдь, с тушки рыбы срезают плавники, хвост, голову, удаляют внутренности. Мариновать сельдь можно и целой тушкой. Но скорее такая сельдь приготовится, если ее нарезать на филе, удалив из него хребет и крупные кости.

Маринуют сельдь кусочками в маринаде, в котором кроме уксуса содержится соль, также другие ароматные специи и приправы – лавровый лист, черный перец горошком, молотый перец, семена горчицы и другие компоненты, придающие особый аромат маринаду для рыбы.

В маринаде для сельди часто кулинарные рецепты предлагают использовать корень хрена, корень имбиря, растительное масло, можно встретить в рецептах репчатый лук, морковь, другие овощи.

Маринованная сельдь по иным рецептам может быть подана к столу уже через 3-4 часа после ее приготовления.

Применять маринованную сельдь можно как отдельную закуску, также использовать ее в салатах, закусочных блюдах. Можно подать ее с гарниром, например, с картофельным пюре и зеленью.

Маринованную сельдь домашнего приготовления желательно хранить в холодильнике и не больше 2-3 суток. Это продукт, который следует готовить для того, чтобы подать его к столу, без учета его длительного хранения.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 602 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки