Зимний салат

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Зимний салат из баклажанов и фасоли  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Привычная икра из баклажан, но интересна добавлением в нее фасоли. Рецепт из журнала "Люблю готовить" от Елены Федотовой из г. Нижний Новгород. Салат очень понравился, за что большое спасибо автору.

Фасоль Баклажан Помидор Перец сладкий Морковь Чеснок Уксус Соль Сахар Масло растительное

Салат "Зимний"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Решила поделиться с вами рецептом нашего любимого салата. Я его пробовала очень давно в ресторане, мне салат понравился и с тех пор делаю его очень часто. А почему такое название? Да потому что этот салат готовлю в основном зимой.

Картофель Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Ананас Горошек зеленый Шампиньоны Майонез Зелень

Салат "Зимний" с сухариками

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Минимум работы, максимум удовольствия. Очень быстр в приготовлении. А зимний, потому что мы его очень любим зимой (летом много овощей, поэтому идeт не так хорошо). Если я повторяюсь, простите.

Колбаса Сухарики Горошек зеленый Кукуруза Яйцо куриное Огурец Майонез

Салат с ветчиной "Зимний"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Очень вкусный и в меру пикантный салат. Достаточно сытный, но не тяжелый. Быстро и просто готовить, да и со стола исчезает мгновенно. Угощайтесь!

Рис Яйцо куриное Ветчина Горошек зеленый Огурец маринованный Майонез Чеснок Сыр творожный

Зимний салат  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кисло-сладкий салат из скромницы свеклы и цитрусовых, для пополнения витаминов в зимнюю пору. Отличный полдник или гарнир.

Свекла Розмарин Грейпфрут Мед Лимон Масло оливковое Сыр твердый Листья салата

Зимний салат  

Категория: Салаты

Вкусный и всем известный салат.

Картофель Колбаса Яйцо куриное Огурец Лук репчатый Горошек зеленый Майонез Соль

Салат "Зимний"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю Вашему вниманию салат с ингредиентами, которые есть практически в каждом холодильнике, все просто и вкусно. Приятного аппетита)))

Свекла Картофель Морковь Лук белый Чеснок Огурец соленый Кукуруза Майонез Соус

Зимний салат с хурмой и гранатом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Оригинальное сочетание ингредиентов. Вкус свежий, совсем неизбитый! Рецепт от Стеллы с сайта "Едим дома".

Сыр мягкий Листья салата Лук красный Гранат Хурма Фисташки Апельсин Лайм Мед Масло оливковое Соль Перец черный Капуста пекинская

Салат "Зимний ангел"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Очень вкусный и пикантный салатик с восточным оттенком. Оригинальный и простой в одно время. Этим рецептом хочу поздравить Машу (Mary Stone) с днем рождения! Угощайтесь!

Яйцо куриное Молоко Специи Курица Огурец Перец болгарский Гранат Майонез Бальзамик

Салат "Зимняя свежесть"  

Категория: Салаты Салаты из птицы

Идея приготовления навеяна вкусовыми пристрастиями в нашей семье.

Курица Огурец Яйцо куриное Чернослив Орехи грецкие Сыр твердый Майонез
Зимний салат. Прекрасное решение как для повседневного, так и для праздничного меню. И такой салат непременно должен быть сытным – зимой организм нуждается именно в сытных блюдах, так что все рецепты легких салатиков лучше отложить до более теплых времен. Кстати, готовятся зимние салаты очень просто и быстро!

Для приготовления зимних салатов используются различные доступные в холодное время года овощи (морковь, лук, картофель, маринованные либо соленые огурцы и т. д.), а также грибы, всевозможные виды мяса, яйца, рыба и морепродукты. Можно добавлять в такие салаты и консервированный горошек либо кукурузу, а также колбасу, сыр, фасоль, печень, маслины или оливки и великое множество иных продуктов. Заправляют же эти салатики как майонезом, так и йогуртом либо сметаной или даже их смесью. Жирность зимних салатов в немалой степени обусловлена калорийностью используемого для их заправки майонеза, так что всем, кто следит за своей фигурой, стоит предпочесть жирному майонезу либо сметану, либо оливковое или какое-то иное растительное масло.

Все продукты, которые будут использоваться для приготовления зимнего салата, нуждаются в предварительной подготовке. Свежие овощи сначала отваривают в воде либо на пару, а затем очищают их и нарезают небольшими кусочками. А чтобы они гораздо быстрее остыли и намного лучше очистились, не помешает залить их после варки холодной водой. Что касается мясных ингредиентов, то их обычно отваривают в подсоленной воде.

Для приготовления зимних салатов лучше предпочесть не маринованные огурцы, а соленые – такие огурцы непременно придадут готовому блюду приятную кислинку и особую пикантность. Не будут лишними для приготовления таких салатов и различные специи – они помогают сделать вкус салатов более ярким и оригинальным.

Зимние салаты могут быть как обыкновенными, так и слоеными – второй вариант будет особенно подходящим для праздничного застолья. Если при приготовлении обыкновенных салатов все ингредиенты укладываются в салатник в произвольном порядке и обязательно перемешиваются перед подачей к столу, то в слоеных салатах продукты укладывают друг на друга слоями, не перемешивая их и промазывая каждый слой соусом.

Чтобы салаты всегда выглядели эффектно и не заветривались, до момента подачи к столу их рекомендуется накрывать пищевой пленкой. А непосредственно перед подачей к столу их частенько украшают зеленью либо тертым сыром.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки