Как хочется иногда съесть чего-то необычного, яркого, из далеких стран принесенного!
Но..., чтоб не слишком хлопотно было приготовить, и редкие продукты выискивать не пришлось... Это именно такое блюдо из всеми знакомого и не особо деликатного продукта, да и печень я особо не жалую. Готовила, скажу честно, без энтузиазма, из соображений пользы и любопытства. Ошибалась, однако...
Очень достойное блюдо из говяжьей печени, - яркое, пряное, ароматное!
Ах, как она, эта самая печень, хороша в теплом состоянии! Да и салатик, особо приготовленный, ненавязчиво подчеркивает азиатскую вкусовую нотку.
Советую приготовить, не пожалеете.
Печень говяжья Лук репчатый Морковь Перец сладкий красный Перец чили Имбирь Соевый соус Кунжут Капуста белокочанная Масло растительное Паприка сладкая Масло кунжутное
Вкусная и простая в приготовлении закуска.
Печень куриная Огурец Яйцо куриное Шампиньоны Лук репчатый Горошек зеленый Майонез Тарталетка
Простой в приготовлении и легкий салат из куриной печени в беконе - отличное начало праздничного стола.
chudo
26 декабря 2014 года
Печень куриная Бекон Помидоры черри Шампиньоны Яйцо перепелиное Листья салата Каперсы Пармезан Соевый соус Мед Бальзамик Масло оливковое Коньяк Соль Смесь перцев
Я к Вам снова с салатиком, в котором прекрасно сочетаются куриная печень, блинчики из крахмала, морковь и интересная заправка. Заходите, угощайтесь!
Печень куриная Яйцо куриное Крахмал картофельный Масло растительное Морковь Горчица Майонез Специи
Давно на нашем сайте взяла рецепт с таким названием, увы автора не помню. Приготовила, очень понравился и не только мне, а и всем моим знакомым. Хотела поблагодарить, но рецепт таинственным образом исчез. И теперь я выставляю его заново с фотками и хочу сказать спасибо автору. Очень рекомендую попробовать. Даже те, кто не любит печень, сказали, что вкусно.
Приношу извинения за качество фоток, т. к. снимала мобильным, а он уже далеко не новый.
Печень говяжья Лук репчатый Морковь Грибы Яйцо куриное Майонез
Очень вкусный и сытный салат. Готовить такой салат очень быстро и просто. Рекомендую его всем))) Из личного опыта могу сказать, что в нашей семье во время праздников этот салат заканчивается в первую очередь. Особенно он по душе нашим мужчинам.
Печень куриная Яйцо куриное Лук репчатый Соевый соус Майонез Соль Перец черный Зелень
Очень аппетитный, яркий, насыщенный по вкусу салат. Подходит, как для закуски в будни, так и на праздничный стол.
мисс
28 мая 2020 года
Печень куриная Морковь Огурец Огурец маринованный Перец сладкий красный Масло растительное Соль Кинза Лук зеленый Листья салата
Замечательный салат. Очень вкусный. Украсит любой праздничный стол и порадует не только вас, но и гостей.
Печень куриная Виноград Орехи кедровые Чеснок Огурец Шампиньоны Сыр твердый Карри Майонез Масло растительное
В первую очередь хочу вас попросить прощение за не совсем качественную
фотографию.
Попробовав один раз этот салатик, я его уже готовлю на все праздники. Нежный, сочный и очень вкусный.
Печень куриная Сыр твердый Морковь Яблоко Орехи грецкие Майонез Яйцо куриное
Пикантный салат для семейного застолья.
Печень говяжья Рис Лук репчатый Морковь Горошек зеленый Соль Майонез Масло растительное
Салат с печенью. Салат с печенью – питательная смесь из печени (говяжьей, куриной и т.д.) с добавлением овощей, круп и других ингредиентов.
Печень – один из самых полезных продуктов, поэтому ее рекомендуют обязательно включать в детский рацион, а также в питание женщины во время беременности. Блюда из печени следует регулярно употреблять людям, склонным к сахарному диабету и атеросклерозу. Дело в том, что блюдо из печени обеспечивает дневную норму многих витаминов и минералов. Полноценные белки, в составе которых есть медь и железо, не только полезны, но в такой форме очень легко усваиваются. Также печень содержит фосфор, кальций, натрий, магний цинк, витамины А, группы В и ценные аминокислоты.
Однако печень ценится не только благодаря своему положительному воздействию на организм. У этого продукта яркий вкус и аромат. Из печени готовят не только первые и вторые блюда, но и разнообразные салаты. В салатах используют вареную, жареную либо консервированную печень. В последнем случае речь идет о печени трески, налима и т.д.
Если вы используете говяжью печень, то позаботьтесь о том, чтобы очистить ее от прожилок и пленок. Чтобы снять пленку, достаточно облить печень кипятком. Говяжью печень рекомендуется вымочить в молоке – это сделает вкус блюда более мягким, избавив продукт от горечи.
Если у вас ограниченное время на приготовление салата, приготовьте его из куриной печени. Она готовится не более 15 минут. Говяжья будет вариться в два раза дольше. Кстати, в пароварке печень готовится еще дольше. Вареную или жареную печень останется нарезать и добавить в салат. При использовании консервированной печени ее следует обсушить на бумажных полотенцах, чтобы убрать лишний жир.
Печень прекрасно сочетается по вкусу с овощами (например, баклажанами, луком, морковью, свеклой, огурцами), сыром, грибами и т.д.
Самая популярная сегодня заправка для салатов из печени, конечно, майонез. Чтобы сделать свой рацион более здоровым, готовьте майонез сами. Вы спасете семью от консервантов, а на выходе получите более нежный и свежий продукт. Также салаты можно заправлять различными соусами. Если вы используете для салата консервированную печень рыб, просто добавьте то масло, в котором была печень.
