Салат с печенью

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Салат с печенью и пикантной заправкой  

Категория: Салаты

Приятный салат, без майонеза, сытный, с освежающим вкусом. Мне он заменяет иногда ужин - сытно и легко. Знаю, что многие не любят куриную печень за ее привкус, но уверена, что если правильно отварить, вы измените свое отношение к ней! За идею благодарю Стеллу.

Печень куриная Морковь Яйцо куриное Огурец маринованный Горошек зеленый Лук репчатый Масло растительное Соль Перец белый Сметана Соевый соус Чеснок

Тёплый салат из печени "Усадьба"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Этот салат для любителей печени. Что можно сказать о нём? Быстро, вкусно, сытно, полезно!

Соевый соус Печень говяжья Шампиньоны Помидор Рукола Масло оливковое Уксус Смесь перцев Орехи кедровые

Салат из печени  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Быстрый в приготовлении салат из говяжьей печени.

Печень говяжья Морковь Лук репчатый Майонез Соль Перец черный Масло растительное

Салат с куриной печенью  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Очень нежный и сытный салат. Мой муж его обожает!!! Особенно с острыми гренками!

Печень куриная Горошек зеленый Зелень Яйцо куриное Сметана Горчица Соевый соус Лук репчатый Гренки

Салат из печени и лука

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Очень вкусный и простой в приготовлении салат, никто не останется к нему равнодушным)

Печень говяжья Лук репчатый Вода Уксусная эссенция Соль Масло растительное

Салат " Печеночный"  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ёще один простой слоёный салатик для любителей печенки.

Печень куриная Яйцо куриное Грибы Лук репчатый Сыр мягкий Майонез

Печеночный пикантный салат с овощами  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Очень сытный, полезный салат. Отлично подойдет для фуршетной подачи. Его девиз "БЫСТРО, ВКУСНО, ПРАЗДНИЧНО!".

Печень куриная Перец болгарский Помидор Лук белый Соевый соус Соль Масло оливковое Перец белый Зелень Масло растительное Уксус

Салат с печенью и грибами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Вкусный, сочный и яркий салат. Он подойдет как для праздничного стола так и для домашнего семейного ужина.

Печень куриная Шампиньоны Помидор Перец болгарский Листья салата Соевый соус Майоран Соль Перец черный Масло растительное Уксус Горчица Мед

Салат с фасолью и печенью  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Салат с печенью и консервированной фасолью. Готовится просто и быстро.

Печень говяжья Огурец маринованный Фасоль консервированная Майонез Соль

Салат печеночный  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Очень вкусный салат для всей семьи! С приятным чесночным вкусом. Время готовки ( с учётом варки печени) 1час.

Печень куриная Морковь Лук репчатый Сметана Чеснок Соль Майонез
Салат с печенью. Салат с печенью – питательная смесь из печени (говяжьей, куриной и т.д.) с добавлением овощей, круп и других ингредиентов.

Печень – один из самых полезных продуктов, поэтому ее рекомендуют обязательно включать в детский рацион, а также в питание женщины во время беременности. Блюда из печени следует регулярно употреблять людям, склонным к сахарному диабету и атеросклерозу. Дело в том, что блюдо из печени обеспечивает дневную норму многих витаминов и минералов. Полноценные белки, в составе которых есть медь и железо, не только полезны, но в такой форме очень легко усваиваются. Также печень содержит фосфор, кальций, натрий, магний цинк, витамины А, группы В и ценные аминокислоты.

Однако печень ценится не только благодаря своему положительному воздействию на организм. У этого продукта яркий вкус и аромат. Из печени готовят не только первые и вторые блюда, но и разнообразные салаты. В салатах используют вареную, жареную либо консервированную печень. В последнем случае речь идет о печени трески, налима и т.д.

Если вы используете говяжью печень, то позаботьтесь о том, чтобы очистить ее от прожилок и пленок. Чтобы снять пленку, достаточно облить печень кипятком. Говяжью печень рекомендуется вымочить в молоке – это сделает вкус блюда более мягким, избавив продукт от горечи.

Если у вас ограниченное время на приготовление салата, приготовьте его из куриной печени. Она готовится не более 15 минут. Говяжья будет вариться в два раза дольше. Кстати, в пароварке печень готовится еще дольше. Вареную или жареную печень останется нарезать и добавить в салат. При использовании консервированной печени ее следует обсушить на бумажных полотенцах, чтобы убрать лишний жир.

Печень прекрасно сочетается по вкусу с овощами (например, баклажанами, луком, морковью, свеклой, огурцами), сыром, грибами и т.д.

Самая популярная сегодня заправка для салатов из печени, конечно, майонез. Чтобы сделать свой рацион более здоровым, готовьте майонез сами. Вы спасете семью от консервантов, а на выходе получите более нежный и свежий продукт. Также салаты можно заправлять различными соусами. Если вы используете для салата консервированную печень рыб, просто добавьте то масло, в котором была печень.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки