Главная Рецепты Десерты

Торт сметанный

Всего рецептов: 96
Вместе с блюдом "Торт сметанный" ищут:   Десерты Закуски Выпечка Закусочные торты Блины Блины, оладьи, сырники Торты Другие десерты Медовый торт Торт с безе Бисквитный торт Песочный торт Слоеный торт Десерты без выпечки Торт-суфле
Сортировать по:   
Рецепт: Трюфельный сметанник

Трюфельный сметанник

Рецепт: Трюфельный сметанник

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Не сложный в приготовлении и ооочень вкусный тортик)))

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Сахар Сметана Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Какао-порошок

maryana sidoruk 5 марта 2015 года
  • 6530
  • 6
  • 71
  • 13
Яйцо куриное Сахар Сметана Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Какао-порошок
Рецепт: Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом

Торт "Медовик" со сметанно-сливочным кремом  

Рецепт: Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Хочу представить вам рецепт чудестного медовика. На сайте такого не нашла, поэтому рискну выложить. Торт очень вкусный, мягкий, буквально тает во рту. Крем для этого торт делается из сметаны и сливок, благодаря чему медовик и получается таким нежным. Рецептом поделилась замечательная Татьяна Назарук, а я делюсь с вами. В процессе я поделюсь своими замечаниями и отступлениями от первоначального рецепта. Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты: Мед Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Сода Сливки

oksano4ka2708 23 февраля 2017 года
  • 8218
  • 4
  • 210
  • 12
Мед Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Сода Сливки
Рецепт: Сметанный торт Медовик

Сметанный торт "Медовик"  

Рецепт: Сметанный торт Медовик

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Нежный медовый тopт со сметанным кремом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Масло сливочное Сахар Мед Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сметана Сахарная пудра Ванильный сахар Шоколад молочный Клубника

liris2 22 июня 2017 года
  • 2826
  • 5
  • 150
  • 9
Масло сливочное Сахар Мед Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сметана Сахарная пудра Ванильный сахар Шоколад молочный Клубника
Рецепт: Бисквитный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт со сметанным кремом  

Рецепт: Бисквитный торт со сметанным кремом

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Бисквитный торт со сметанным кремом - невероятно нежный и вкусный десерт!

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Краситель пищевой Сметана Сахарная пудра Ванильный сахар Вода Кофе растворимый Безе

Lena0614 2 апреля 2017 года
  • 3582
  • 5
  • 86
  • 8
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Краситель пищевой Сметана Сахарная пудра Ванильный сахар Вода Кофе растворимый Безе
Рецепт: Торт бисквитный с ягодами и сметаной

Торт бисквитный с ягодами и сметаной  

Рецепт: Торт бисквитный с ягодами и сметаной

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Торт прост в приготовлении, на вкус нежно-сметанный, сладкий, с легкой кислинкой.

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Сметана Сахарная пудра Ванилин Ассорти ягодное Масло растительное

alimka89 31 мая 2016 года
  • 2238
  • 6
  • 56
  • 7
Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Сметана Сахарная пудра Ванилин Ассорти ягодное Масло растительное
Рецепт: Сметанный торт без выпечки

Сметанный торт без выпечки  

Рецепт: Сметанный торт без выпечки

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Этот торт готовится довольно просто. Главное - чтобы была под рукой сметана! А духовка нам сегодня не понадобится!

Ингредиенты

Ингредиенты: Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Ванильный сахар Сметана Масло сливочное Печенье Молоко

ya varf 18 сентября 2020 года
  • 2143
  • 0
  • 60
  • 4
Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Ванильный сахар Сметана Масло сливочное Печенье Молоко
Торт сметанный. Торт сметанный, или знаменитый сметанник, является одним из самых любимых лакомств как у детей, так и у взрослых. Он очень прост в приготовлении, не требует мудреных продуктов, обладает удивительно нежной и легкой текстурой и может готовиться как к теплым семейным чаепитиям, так и к веселым праздничным застольям. Сочный и нежный мякиш таких тортов никого не оставит равнодушным!

Рецепт классического сметанника включает в себя лишь муку, сметану, сахар и яйца, однако одним лишь классическим сметанником дело не ограничивается, ведь сметанный торт можно готовить и с использованием иных ингредиентов. Более насыщенный вкус такому торту непременно придаст сгущенка, кроме того, можно смело добавлять в сметанник и мед, ваниль или орешки, а также какао либо шоколад.

Готовят на сметане и такие знаменитые торты, как «Наполеон» или «Медовик». Добавление сметаны позволяет придать им более нежный вкус и чуть рыхловатую текстуру. А тесто для этих тортов обычно раскатывают в лепешки-коржи.

Далеко не всегда сметанный торт нужно выпекать – существуют и рецепты сметанных тортов без выпечки. Можно, например, приготовить великолепный желейный торт со сметаной либо еще более интересный вариант желейного торта со сметаной и творогом. Да и популярный торт «Битое стекло» тоже готовится на сметане! Не менее вкусным будет и торт без выпечки на основе пряников либо печенья и сметаны – с приготовлением этих кулинарных шедевров справятся даже дети!

Иногда сметанный торт называют так потому, что при его приготовлении был использован сметанный крем – такой крем отлично подчеркнет вкус даже самого изысканного торта. И, тем не менее, настоящий сметанный торт содержит сметану не только во вкуснейшем креме, но и в не менее вкусном тесте.

Чтобы сметанный торт получился особенно вкусным, лучше всего брать для его приготовления сметану с достаточно высоким процентом жирности. Сначала взбивают яйца с сахаром, и только потом добавляют к ним сметану, причем делать это следует очень осторожно, чтобы случайно не осадить пену. Если у сметаны очень неоднородная консистенция или же попался слишком густой продукт, то его предварительно тщательно перемешивают в отдельной миске.

Коржи для сметанного торта можно выпекать как в духовке, так и в мультиварке. Если они получатся слишком высокими, то вполне допустимо их и разрезать. И только потом все коржи промазывают кремом – для этих целей подойдет как сметанный, так и масляный или заварной крем, а также крем на сгущенке или даже шоколадная паста. Затем коржам дают несколько часов пропитаться, и можно начинать лакомиться любимым тортиком!
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки