Налим - рецепты

Всего рецептов, включающих Налим: 6

Налим в "дубленке"

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Стейки рыбы в особом кляре

Ингредиенты

Ингредиенты: Налим Яйцо куриное Майонез Чеснок Укроп Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Соевый соус

serj_prot 20 апреля 2010 года

36174
23
111
50

Налим Яйцо куриное Майонез Чеснок Укроп Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Соевый соус

Красная налимья уха

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюдо средиземноморской диеты: легкой, быстроусвояемой. Девиз: "Рыба ждет!"

Ингредиенты

Ингредиенты: Налим Креветки Помидор Картофель Чеснок Специи

patricie 1 июня 2009 года

11608
19
58
43

Налим Креветки Помидор Картофель Чеснок Специи

Рыба по-волжски

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусное блюдо из налима. Этот рецепт очень простой и совсем недорогой.

Ингредиенты

Ингредиенты: Налим Лук репчатый Чеснок Лимон Масло сливочное Укроп Соль Перец черный Масло растительное Мука пшеничная Майонез

ЛЮЛЯЕВ 6 марта 2011 года

27786
12
59
28

Налим Лук репчатый Чеснок Лимон Масло сливочное Укроп Соль Перец черный Масло растительное Мука пшеничная Майонез

Котлеты из налима

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Мясо налима само по себе довольно жирное и сочное, можно обойтись без замоченного в молоке батона. С другой стороны, батон и молоко не только дают необходимую пышность фаршу и будущим котлетам, но и сообщают им дополнительный вкус. Я добавляю вымоченный в молоке батон и тогда, когда готовлю котлеты из двух видов рыбы – щуки и налима.

Ингредиенты

Ингредиенты: Налим Лук репчатый Батон Молоко Эстрагон Куркума Сухари панировочные Соль Перец белый Масло растительное

vasilevg 30 января 2020 года

5005
20
78
24

Налим Лук репчатый Батон Молоко Эстрагон Куркума Сухари панировочные Соль Перец белый Масло растительное

Уха из налима

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Налимью уху, приготовленную таким способом, называют еще архиерейской ухой. Я готовлю ее нечасто, но с неизменным удовольствием. На этот раз из рыбьей мелочи у меня оказались только ёршики, зато положил, следуя старинным рецептам, растертую с луком налимью печень. Это добавило вкуса, да так, что жена с тещей не уставали хвалить. Налимью печень первые переселенцы, приехавшие в Сибирь из центра России, когда-то называли сенькой, позже укоренилось название «макса» (ударение на первом слоге). В рецепте указан вес не налима целиком, а только той части, что пошла в уху, сам налим был весом 3,5 кг.

Ингредиенты

Ингредиенты: Суповой набор Субпродукты Ерш Перец чили Щука Налим Лук репчатый Лист лавровый Соль Перец белый Картофель Лук зеленый