Лепёшки из баранины
Блюдо сирийской кухни.
Баранина Перец сладкий красный Шампиньоны Зелень Специи
Сирийская кухня
Всего рецептов кухни Сирийская: 61
Подбор рецептов по ингредиентам
Подбор рецептов по ингредиентам
Макдус
Консервы. Подойдут на завтрак, ужин и как закуска
Баклажан Орехи грецкие Чеснок Перец чили Соль
Рис "Каббса" по-сирийски
На сайте есть рецепт риса Кабса. Причем, целых два. Оба очень отличаются от моего, как по-ингредиентам, так и по-вкусу, в этом я уверена. Рецепт, по традиции, от шеф-повара сирийского ресторана, в котором я этот рис готова есть безо всякого мяса, такой он у них вкусный.
Рис Лук репчатый Чеснок Изюм Томатная паста Карри Приправа Корица Лимон Помидор Перец болгарский Сок лимонный Петрушка Масло растительное Сахар
Горячий салат из бобов по-дамасски «Фуль мдаммас»
К сожалению, очень редко встречаются рецепты блюд из бобов. А ведь это такой полезный продукт! Чистый растительный белок с кучей витаминов в придачу! Предлагаю приготовить очень распространенное в Сирии блюдо из бобов – вкусное, питательное и витаминное!
Бобы Помидор Чеснок Петрушка Лимон Паста кунжутная Масло оливковое
Хосром – уксус из зеленого винограда
Это уксус, приготовленный из зеленого винограда, а точнее, незрелого, ягоды которого уже почти приняли свою окончательную форму, но до полного созревания еще около месяца-полутора. Превосходно заменит лимонный сок и яблочный уксус с его специфическим вкусом.
Виноград
Плов с печенью и цыпленком с Ближнего Востока
Те кто любят печень, особенно оценят этот плов. Рис в этом плове получается более тёмным, чем обычно, за счёт соков печени, но зато он более богат на вкус и аромат, в нём присутствует кислинка черной смородины и барбариса. Рис получается вкусным и рассыпчатым, печень мягкая и нежная - такое блюдо может отлично разнообразить ваше повседневное меню и праздничный стол. Получился необычный, интересный, вкусный, сытный плов. Удивите своих домашних и гостей, приготовив такой плов!
Рис Печень куриная Окорочок куриный Барбарис Смородина черная Лук репчатый Чеснок Масло растительное Масло сливочное Петрушка Перец черный Лист виноградный Соус
Шпинат с фрикадельками
Такой шпинат – вкусный и полезный – довольно легко и быстро готовится.
Шпинат Лук репчатый Грудка куриная Чеснок Лимон Специи Масло растительное Мука пшеничная
Жаркое из баранины с фасолью гигантес
Очень вкусное блюдо, легко готовится. Потратите не слишком много времени и порадуете всю семью.
Фасоль Мясо Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Петрушка Сок томатный Соль Специи
Овощи "Мфарке и жуммие"
Самое простое блюдо на обед и для неожиданных гостей, подойдет и на ужин. Есть два варианта - М\'фарке ляхме и М\'фарке бэдъ (т. е. с мясом или яйцами).
Картофель Яйцо куриное Фарш мясной Петрушка Соль Орех мускатный Масло растительное Кефир Огурец Чеснок Мята
Бургуль с чечевицей
Простое и питательное блюдо, часто подается на гарнир к жареной рыбе
Чечевица Булгур Лук репчатый Масло растительное Вода Соль
Суп из красной чечевицы с курицей
Шорба адас-мадруж. Очень хорош в холодое время года, в нашей семье такие супы готовят также во время рамадана. Данный суп откроет серию супов из чечевицы, которые готовят в нашей семье. За финальное фото спасибо поваренку yuvl.
Чечевица Чеснок Соль Масло растительное Вода Курица
Мясо по-сирийски
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, облегченный вариант плова без моркови из Сирии) для любителей восточной кухни в нашу студеную пору - самое то. Можно готовить из говядины или баранины. С Новым Годом и Рождеством, поварята!
Баранина Жир Лук репчатый Кинза Корица Мука пшеничная Вода Пюре томатное Перец красный жгучий Соль Рис
Рулетики с затар
Понадобится свежая пита или лаваш, затар и - пара минут...
Лаваш Смесь специй Масло растительное
Бабаганнуж
Отличная закуска, гарнир и просто самостоятельное блюдо.
Баклажан Чеснок Перец болгарский Сок лимонный Соль
Хомос или хумус
Паста – основа из гороха хомос (нут, турецкий горох). Отлично на завтрак, ужин, просто как закуска.
Нут Паста кунжутная Сок лимонный Вода Соль
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6919
- Горячие блюда 43519
- Салаты 17994
- Закуски 16376
- Напитки 2960
- Соусы 1679
- Выпечка 33573
- Десерты 23005
- Заготовки 4169
- Блюда из лаваша 838
- Готовим в аэрогриле 222
- Каши 907
- Украшения для блюд 637
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77126
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56015
- На обед 140225
- На полдник 50933
- На праздничный стол 81659
- На природу 21514
- На ужин 135530
- Неожиданные гости 47616
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27177
- Русская 4217
- Итальянская 2960
- Французская 1868
- Украинская 1039
- Китайская 730
- Японская 491
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 335
- Американская 955
- Английская 385
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 192
- Вьетнамская 57
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 591
- Грузинская 517
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 444
- Иракская 6
- Иранская 44
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 527
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 344
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 142
- Малазийская 31
- Марокканская 112
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 876
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 186
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 302
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 49
Поиск по сайту
Наши рассылки