Очень полюбилась у нас в семье эта аджика. Рецептом поделилась подруга, так готовит еe мама. В прошлом сезоне делала на пробу, когда уже перец был не совсем по низким ценам. Сейчас как раз сезон, и ещe можно успеть сделать заготовки. Одну норму я сделала, но половину мы уже удачно сьели, настолько вкусно. Очень рекомендую.
Перец сладкий красный Чеснок Перец красный жгучий Соль Сахар Уксус
Вкусная и простая заготовка из красного перца. Не требует варки. Хранится в холодильнике.
Перец сладкий красный Перец красный жгучий Чеснок Зелень Соль Сахар Уксус
Недавно поделилась моя знакомая рецептом, сказав, что получается неимоверно вкусный соус, нечто среднее между лечо и аджикой, и очень рекомендовала попробовать этот рецепт. Принимая во внимание, что мои мужчины любят все остренькое, я решилась воплотить этот рецепт. Приготовление и испытание прошли на УРА! дегустаторы живы и довольны, вот и спешу поделиться этим рецептом с вами. Любители всего остренького, налетайте!!!
Перец красный жгучий Морковь Вода Томатная паста Масло подсолнечное Сахар Соль Уксус Чеснок
Ядерно-острая закуска из серии "Два в одном". Консервированный острый перец в заливке, которая сама по себе отличная соус-закуска. Готовлю подобный перец уже второй год. Очень вкусно и невероятно остро. Любители жгучего, заходите!
Перец чили Перец болгарский Яблоко Сок томатный Соль Сахар Масло растительное Уксус Укроп Петрушка Чеснок
Рецептов аджики - вагон и тележка. Свой рецепт люблю за быстроту приготовления (варится 10 мин.), минимум ингредиентов (никаких помидоров, лука, моркови, яблок), и главное - за сочный отменный вкус (без подсолнечного масла)! Хотя аджика и вареная, но на вкус очень сочная и имеет красивый красный цвет. Из указанной порции получается 5 - 6 пол-литровых банок. На зиму заготавливаем 5 порций (25 баночек) и к лету съедается вся. Перец покупаю крупный, мясистый, тогда меньше отходов при очистке. В рецепте указала 4 шт. горького перца, но кто любит жгучую аджику, можно класть 5 - 6 шт.
Приятного аппетита!
Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Сахар Уксус Соль
Облазили весь интернет, но даже похожей заготовки не нашли. Этим рецептом с нами поделилась армянка, у которой мы отдыхали. Очень вкусная и острая закуска или соус к мясным блюдам.
Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Томатная паста Сахар Соль Масло подсолнечное Уксус Кинза Укроп
Для любителей остренького. От того, какой перец вам попадется, аджика получается от острой до ядерной. Готовится без термообработки. Можно использовать в приготовлении мяса.
Перец зеленый Кинза Петрушка Чеснок Орехи грецкие Хмели-сунели Соль
Рецепт вкусной домашней аджики на зиму, съедается за три дня.
Помидор Морковь Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Уксус Сахар Соль Масло подсолнечное Яблоко
Аджика из помидор и перца имеет мягкий вкус. Придется кстати к вторым блюдам из риса, картофеля, макарон, к мясу и птице и просто намазать на хлебушек, вкуснота, один из любимых моих рецептов.
Помидор Перец болгарский Чеснок Соль Зелень Специи Перец черный Перец душистый Гвоздика
Аджика из горького перца, рецепт кавказской кухни. Не варится, хранится в холодильнике неограниченное время. Без уксуса. Хороша к первым и вторым блюдам в качестве намазки на хлеб. На фото остатки аджики, делала половину порции на пробу, съелась очень быстро.
Перец чили Чеснок Орехи грецкие Хмели-сунели Петрушка Соль