Рецепт размещаю по просьбам поварят, поскольку очень часто использую этот вкусный крем-курд в своих рецептах и буду давать на него ссылки. Я обожаю аромат бергамота в союзе с цитрусовыми, крем получается очень и очень ароматный! Можно вместо бергамота добавить зернышки из 2 коробочек кардамона, а можете и ничего не добавлять.
Сахар Сок апельсиновый Сок лимонный Цедра апельсина Яйцо куриное Масло сливочное Бергамот
Этот десерт можно использовать для прослойки тортов и кексов!
А, иногда, и просто кушать с чем - нибудь.
Подобный рецепт имеется у кулинара нашего сайта HELENA. Я попробовала приготовить из апельсина с лимоном.
Апельсин Лимон Сахар Яйцо куриное Масло сливочное
Капкейки - это маленькие торты с разными начинками. В моей семье их обожают, люблю их делать с разными кремами. Эти 2 рецепта мои любимые. Чем же они отличаются от других? Они воздушные, тают во рту. Необыкновенно вкусное, мягкое, я бы даже сказала рассыпчатое тесто-бисквит и вкуснейшие, нежные начинки.
Желток яичный Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Сметана Соль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло растительное Кефир Какао-порошок Краситель пищевой Цедра апельсина Сок апельсиновый Сахарная пудра Белок яичный Кислота лимонная
Все-таки хорошо, когда на улице морозы! У меня столько рецептов накопилось, все не было времени выложить! Сегодня какой-то клюквенный день получается. Вот еще сладкий крем-курд. Можно подавать как отдельный десерт, а можно смазывать им коржи для тортов.
Апельсин Клюква Сахар Яйцо куриное Масло сливочное
Кёрд или курд (curd) - очень вкусный легкий заварной крем, на основе яиц и фруктового сока. Сок можно брать любой кисло-сладкий. Подходит для пропитки торта, пирожных, подачи с блинами, мороженым.
Сегодня готовим с апельсиновым и клюквенным соками. Без добавления сливочного масла.
Клюква Вода Сахар Яйцо куриное Гвоздика Апельсин
Очень нежное, рассыпчатое, шоколадное. Одним словом, вкусно, пробуйте!
Масло сливочное Яйцо куриное Сахар коричневый Мука пшеничная Какао-порошок Орехи грецкие Соевый соус Сок апельсиновый Сахар
Конечно каждый день такой тортик не приготовишь, но иногда порадовать своих любимых и родных обязательно стоит. Нежный крем, смешан со свежестью ароматного апельсинового курда, а сочный бисквит пропитан малиной и коньяком. Поверьте вы захотите еще один кусочек, так как торт нежирный и в меру сладкий.
Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Джем Коньяк Апельсин Желток яичный Крахмал Маскарпоне Молоко сгущенное Сахарная пудра Сметана
Люблю банановую выпечку за невероятный аромат... А тут еще и апельсиновый курд... Сочетание получилось просто восхитительное!
Банан Мука овсяная Яйцо куриное Кефир Цедра апельсина Разрыхлитель теста Сахар коричневый Сок апельсиновый Крахмал кукурузный Вода Сахар
Тыковником на Руси называли традиционную тыквенно-зерновую кашу, томленную с молоком в печке. Самым популярным стало сочетание тыквы с пшеном. Попробуйте это любимое блюдо старинной русской кухни в новом исполнении: из простейших составляющих получается чудесное нарядное лакомство!
Тыква Хлопья пшенные Мука пшеничная Сахар Молоко Масло растительное Яйцо куриное Апельсин Курага Разрыхлитель теста Куркума Масло сливочное
Нежный, мягкий, сливочный и невероятно ароматный курд из айвы! Замечательный крем-десерт к булочке или блинчику для утреннего чая, полдника или романтического ужина. Оторваться невозможно, любители этого фрукта меня поймут!
UNU
18 ноября 2017 года
Айва Масло сливочное Сахар коричневый Апельсин Желток яичный Бадьян