Поиск рецептов
Поиск по названию     Поиск по ингредиентам
Введите название блюда:

Балык

Сортировать по:   
Результаты поиска: найдено 24 рецепта

Балык из толстолобика

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Отведав такой балык, вы больше не захотите покупать его в магазине. Нужно только терпение, чтобы дождаться попробовать его с отварной картошечкой или под холодное пиво.

Филе рыбное Соль Сахар Масло растительное

Балык из свинины  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Слава нашим "мясникам". Покупал на рынке грудинку. В отрубе оказалась только одна косточка и прекрасный кусок корейки. Промолчал, купил и решил сделать сыровяленый балык из свинины. Кроме самой свинины будут нужны еще марля, пищевой шпагат, медицинские перчатки, ну и небольшая кучка приправ.

Корейка Соль Соль нитритная Смесь перцев Порошок чесночный Уцхо-сунели Паприка сладкая

Вяленый балык из карпа  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Осень - самые вкусные экземпляры ловятся на удочки... Карпы - жирные, сладкие, да, да, именно, сладкие... Самые подходящие для приготовления балыков. Приступим?!

Карп Соль Сахар Перец черный

Балык из карпа

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Я ловил карпа в августе, а балык был готов к Новому году. Просто так было задумано. Когда наше семейство попробовало этот балык, то были в восторге от такого карпа. Все ингредиенты взяты с расчётом на 2 кг карпа.

Соль Пряности Сахар

Балык из куриных окорочков  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Приготовьте прекрасную закуску из куриных окорочков. Балык из куриного окорочка составит конкуренцию хамону. Балык прост и доступен в приготовлении, а по вкусовым качествам не уступает другим балыкам. Вялим и наслаждаемся!

Окорочок куриный Соль Сахар Порошок горчичный

Скумбрия по-турецки "Балык экмек"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Балык экмек - великолепное блюдо Турецкой кухни. Его название переводится просто- хлеб с рыбой. Его рецепт необыкновенно прост и его рождением человечество обязано предприимчивым Босфорским рыбакам-лодочникам, придумавшим помещать жареную рыбу в разрезанный батон. Блюдо обладает богатым и насыщенным. И капризные диетологи думаю сами с удовольствием скушают такой бутерброд.

Скумбрия Лук репчатый Листья салата Лимон Батон Перец чили Соль

Салат "Нежный Балык"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Долго думала, что можно приготовить из "Балыка", пересмотрела то немногое, что было на сайте и решила все-таки поэкспериментировать. Получилось необычно, быстро и очень вкусно... попробуйте (рыбку мы кушаем не так часто, а ведь это нужно)

Балык Яйцо куриное Огурец Горошек зеленый Маслины Зелень Сыр твердый Майонез Специи Сок лимонный

Балык "Охотничий" сыровяленый

Категория: Закуски Закуски из мяса

Сейчас весна, температурка на улице, как раз подходит для того, что бы побаловать себя и близких сыровялеными деликатесами. Одно "но" - у нас дождливая погода, а это для вяления, мягко говоря не хорошо. Что бы результат порадовал, я использую специальные стартовые культуры (подробнее, о них в рецепте). Рецепт от П. Агапкина, с не значительными дополнениями - очередное ему спасибо за идеи! P.S. если у вас нет "стартов" или вы просто не хотите их использовать, то при небольших изменениях в процессе приготовления, тоже все получится очень вкусно.

Свинина Соль Соль нитритная Специи

Балык из толстолобика  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Такую рыбку вкусно и на бутербродики, и как закуску, ну а муж очень любит с пивом.

Рыба Соль Сахар Перец душистый Перец черный Лист лавровый Кориандр

Салат из пекинской капусты с балыком  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

вкусный, легкий, очень красивый салат.

Капуста пекинская Лук-порей Перец болгарский Пармезан Масло оливковое Приправа Балык

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 589 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки