Поиск рецептов
Поиск по названию     Поиск по ингредиентам
Введите название блюда:

Домашняя колбаса

Сортировать по:   
Результаты поиска: найдено 68 рецептов

Правильная домашняя колбаса  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Кто сказал, что зайцы не едят колбасу? Если не едят, значит, или зайцы неправильные, или колбаса! Листая старую тетрадь...

Свинина Кишки Специи Чеснок

Свино-говяжья колбаса "Домашняя"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Идея приготовления такой колбасы возникла у мужа, я только помогала. Получилась замечательная домашняя колбаска, нежная ароматная, со свиной, в меру упругой шкуркой. С чесночком и серым хлебушком очень вкусно! Угощайтесь!

Говядина Свинина Сало Соль Вода Перец черный Чеснок Смесь специй

Домашняя колбаса с вариациями  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

3 варианта домашней колбасы, с разной текстурой и сочетаниями специй. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Свинина Специи Соль Вино белое сухое Кишки Чеснок Перец черный Цедра лимона Зелень Горчица

Колбаса домашняя куриная молочная

Категория: Закуски Закуски из мяса

Очень нежная получилась колбаска — тает во рту!!! Ароматная и вкусная!!! Использована белковая оболочка.

Бедро куриное Грудка куриная Соль Соль нитритная Молоко Порошок чесночный Орех мускатный

Колбаса сыро-копченая домашняя  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Приноровилась делать за одни выходные на даче домашнюю сыро-копченую колбаску. По другим рецептам колбасе надо вызревать неделю, коптиться неделю и т. д. Мой рецепт "по-быстрому", получается очень вкусно!

Телятина Свинина Сало Специи Соль Субпродукты

Домашняя колбаса    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Моё увлечение колбасой началось ещё в детсадовском возрасте. Сначала я запал на ливерную. И сразу же проявил себя отъявленным гурманом - требовал, чтобы матушка непременно разжаривала её с луком. С возрастом, как это часто бывает, порок прогрессировал. Пока не дошёл до края - самостоятельного изготовления продукта.

Шейка свиная Корейка Сало Чеснок Соль Перец черный

Домашняя колбаса в банке  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Хочу предложить вашему вниманию домашнюю колбасу, приготовленную таким интересным способом. Колбаса получается ну очень вкусная, а аромат... божественный. Я предлагаю сделать куриную, но можно поэксперементировать с другим мясом, добавить жирок, получится не менее вкусно. P. S. Время указано без учёта выпекания и выдержки в холодильнике.

Филе куриное Бедро куриное Желатин Приправа Соль Чеснок Перец черный

Колбаса "Ивановская домашняя" в духовом шкафу  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Приготовление домашней колбасы считается делом сложным и долгим. На самом деле сам процесс приготовления по правильному рецепту занимает только 3 часа, плюс время на отстояться фаршу в холодильнике. Колбаса запекается просто в духовке. Мясорубка и насадка для колбас - это тот минимум. что пригодится в работе.

Говядина Грудинка Свинина Соль нитритная Перец черный Перец душистый Кардамон Чеснок Сахар Молоко сухое Вода

Домашняя колбаса "Экспериментальная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Предлагаю Вам свой вариант приготовления домашней колбасы из куриного мяса. Давно была у меня идея попробовать приготовить колбасу таким способом. Вот сегодня осуществила задуманное, результатом осталась довольна. Колбаса получилась очень вкусная, сочная и с мытьем духовки нет проблем!

Бедро куриное Сало Кишки Соль Майоран Горчица Перец черный Кориандр Петрушка Чеснок

Домашняя колбаса  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Делюсь с вами рецептом вкуснейшей домашней колбасы! В нашем доме она давно заменила покупные колбасы и сосиски. Вареная домашняя колбаса не содержит консервантов и красителей. Такую вареную домашнюю колбасу можно смело давать даже малышам.

Филе куриное Яйцо перепелиное Сливки Молоко Чеснок Соль Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки