Поиск рецептов
Поиск по названию     Поиск по ингредиентам
Введите название блюда:

Дзадзики

Сортировать по:   
Результаты поиска: найдено 13 рецептов
Рецепт: Постный соус Дзадзики

Постный соус "Дзадзики"  

Рецепт: Постный соус Дзадзики

Категория: Закуски Паштеты

Рецепт из книги "Постные греческие блюда". Делала в первый раз, очень понравилось. Рекомендую!

Ингредиенты

Ингредиенты: Фасоль Огурец Масло оливковое Чеснок Специи Зелень Сок лимонный

Ольга Бабич 31 марта 2013 года
  • 27212
  • 90
  • 1234
  • 241
Фасоль Огурец Масло оливковое Чеснок Специи Зелень Сок лимонный
Рецепт: Закусочное пирожное Морковка с кремом аля дзадзики (цацики)

Закусочное пирожное "Морковка" с кремом аля дзадзики (цацики)  

Рецепт: Закусочное пирожное Морковка с кремом аля дзадзики (цацики)

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Очень популярный не только в Греции салат дзадзики (цацики) , но слегка переданный мной в крем + хрустящий рожок из домашнего теста и листья зелёного салата - всё это оформлено в закусочное пирожное, имеющее форму морковка. Рецепт теста и идею с формами подсмотрела на польском кулинарном сайте. На поварёнке уже есть такие рецепты, но... проблема с формами, да и сам рецепт теста и салата привели меня к выводу - рецепт имеет место быть!

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Желток яичный Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Соль Сыр сливочный Йогурт Огурец Чеснок Укроп

natapit 27 марта 2013 года
  • 8566
  • 69
  • 324
  • 145
Яйцо куриное Желток яичный Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Соль Сыр сливочный Йогурт Огурец Чеснок Укроп
Рецепт: Гирос с дзадзыки

Гирос с дзадзыки  

Рецепт: Гирос с дзадзыки

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Гирос это довольно популярное блюдо греческой кухни, известное широко за пределами Греции. Этот рецепт Ильи Лазерсона из передачи "Мировой Повар" подкупает своей простотой. Готовится он тоже довольно быстро. Очень приятная комбинация специй передает аромат греческой кухни, а сочетание с овощами хорошо балансирует это блюдо. Соус Дзадзыки, сделанный на основе натурального греческого йогурта, приятно оттеняет и облегчает сытность мяса.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Пита Йогурт Огурец Укроп Масло оливковое Помидор Капуста белокочанная Соль Сахар Кориандр Тимьян Орегано Перец красный жгучий Майоран Кумин

FIMblCH 2 марта 2019 года
  • 4215
  • 32
  • 249
  • 46
Свинина Пита Йогурт Огурец Укроп Масло оливковое Помидор Капуста белокочанная Соль Сахар Кориандр Тимьян Орегано Перец красный жгучий Майоран Кумин
Рецепт: Дзадзики

Дзадзики  

Рецепт: Дзадзики

Категория: Соусы Другие соусы

Нежный, сливочный, легкий греческий соус отлично подходит для красивой и вкусной закуски. И точно не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Ингредиенты: Огурец Мята Йогурт Чеснок Соль Сок лимонный

amamleva 17 апреля 2018 года
  • 6248
  • 22
  • 482
  • 44
Огурец Мята Йогурт Чеснок Соль Сок лимонный
Рецепт: Крокеты из трески в винном кляре с дзадзыки

Крокеты из трески в винном кляре с дзадзыки  

Рецепт: Крокеты из трески в винном кляре с дзадзыки

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Оригинальное название - "BAKALIAROKROKETES". Очень простое и вкусное блюдо. Меня в нем заинтересовал кляр, приготовленный на белом вине. В тесто добавляется мой любимый красный шафран, который придает блюду очень красивый насыщенный цвет. Название оригинальное, из источника рецепта.

Ингредиенты

Ингредиенты: Треска Яйцо куриное Мука пшеничная Вино белое сухое Масло растительное Лимон Укроп Специи Шафран Соль Йогурт Чеснок Огурец Масло оливковое

Жен Жен 22 октября 2013 года
  • 3631
  • 52
  • 72
  • 41
Треска Яйцо куриное Мука пшеничная Вино белое сухое Масло растительное Лимон Укроп Специи Шафран Соль Йогурт Чеснок Огурец Масло оливковое
Рецепт: Свекла с соусом "Дзадзики"

Свекла с соусом "Дзадзики"

Рецепт: Свекла с соусом "Дзадзики"

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Отличная диетическая закуска.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свекла Йогурт Огурец Укроп Чеснок Соль Перец черный

кругленький 13 мая 2010 года
  • 3782
  • 17
  • 42
  • 38
Свекла Йогурт Огурец Укроп Чеснок Соль Перец черный
Рецепт: Дзадзики

Дзадзики  

Рецепт: Дзадзики

Категория: Соусы Соус к мясу

Соус «Цацики» или «Дзадзики» является типичным соусом греческой кухни. Традиционно его готовят из йогурта, свежих огурцов, чеснока, соли и специй. В Греции для приготовления этого соуса используют натуральный густой йогурт. У нас такой сложновато найти, поэтому можно спокойно заменить его сметаной 10-15 % или смесью сметаны и обычного несладкого йогурта. Но если вы решите приготовить дзадзики по всем правилам, тогда необходимо магазинный или домашний питьевой йогурт подвесить на ночь в марле, сложенной в несколько слоев, чтобы стекла лишняя сыворотка, а затем уже добавлять остальные ингредиенты в соответствие с рецептом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Йогурт Огурец Масло оливковое Уксус Соль Чеснок

fatika72 19 июня 2014 года
  • 4971
  • 17
  • 155
  • 31
Йогурт Огурец Масло оливковое Уксус Соль Чеснок
Рецепт: Греческий соус-дип Дзадзики

Греческий соус-дип "Дзадзики"  

Рецепт: Греческий соус-дип Дзадзики

Категория: Соусы Соус-дип

Цацики. Очень вкусный соус на натуральном йогурте с пикантным вкусом. Подходит к блинчикам с несладкой начинкой, в частности к блинчикам по моему рецепту: http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/122441/

Ингредиенты

Ингредиенты: Йогурт Чеснок Щавель Рукола Масло подсолнечное Огурец Соль

Dahlia Noir 6 марта 2016 года
  • 4376
  • 56
  • 204
  • 28
Йогурт Чеснок Щавель Рукола Масло подсолнечное Огурец Соль
Рецепт: Сувлаки из свинины с соусом Дзадзики

Сувлаки из свинины с соусом "Дзадзики"  

Рецепт: Сувлаки из свинины с соусом Дзадзики

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сувла́ки — небольшие шашлыки на деревянных шпажках. Обычно для приготовления сувлаки используют свинину (традиционно в Греции), реже баранину и куриное мясо или рыбу (в других странах или для туристов). На сайте есть рецепты сувлаки из курицы, но нет из свинины. Пора исправить это упущение! :)

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Вино белое сухое Соевый соус Масло растительное Сок лимонный Орегано Тмин Перец черный Чеснок Соль Йогурт Огурец Укроп Перец белый

Mamita SI 3 апреля 2015 года
  • 4647
  • 26
  • 70
  • 25
Свинина Вино белое сухое Соевый соус Масло растительное Сок лимонный Орегано Тмин Перец черный Чеснок Соль Йогурт Огурец Укроп Перец белый
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 590 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки