Отмечали мы всей фирмой Новый год в любимом грузинском ресторане, в котором всегда очень вкусно и сытно угощает колоритный хозяин Гия. Так вот приготовил он нам самый популярный в его ресторане салат с гранатом. Сказать что это вкусно - ничего не сказать. А самое главное - это очень просто и доступно. В этот же день записала рецепт для себя и вот теперь буду готовить его не один раз.
Говядина Огурец Свекла Гранат Тартар
За рецепт салата "Газапхули" (Весна) спасибо хозяйке двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариа швили.
Этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое время года, и дома наступает весна от его свежих ароматов.
Яблоко Огурец Чеснок Лук зеленый Укроп Сок лимонный Масло оливковое Соль
Очень сытный, очень калорийный салатик. Но мужу и сыну понравилось очень. Я бы сказала - мужской салат получился.
Говядина Фасоль Картофель Перец красный жгучий Орехи грецкие Лук репчатый Чеснок Кориандр Майонез Зелень
Быстрый в приготовлении, вкусный и очень сытный салат... Для тех, кто любит остренькое...
Фасоль консервированная Картофель Мясо Майонез Соль Перец красный жгучий
Очень простой и быстрый в приготовление салат. Но невероятно ароматный.
Печень куриная Помидор Лук репчатый Чеснок Кинза Перец красный жгучий Кориандр Перец черный Соль Масло растительное Уксус Орехи грецкие
Рецепт этого салата я привезла из Грузии. Практически в каждом кафе и ресторане вы его найдете в меню. Где-то овощи нарезаны и политы заправкой, в каких-то перемешаны в салатнике. В моем варианте я его делала именно перемешанным, чтобы заправка добралась до каждого кусочка. Готовы повторить? Угощайте друзей и делитесь с ними секретами приготовления. НО! хочу попросить, запеките баклажаны и перцы в духовке, это предаст им аромат овощей на гриле, и ОЧЕНЬ порадует вас вкусом)
Баклажан Перец болгарский Лук красный Грудка куриная Орехи грецкие Кинза Гранат Чеснок Соль Перец черный Наршараб Хмели-сунели Уцхо-сунели Сок лимонный
Бесподобный салат. Попробуйте обязательно!
Говядина Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Майонез
Лобио по-грузински ТМ ФРАУ МАРТА - уже есть самостоятельное блюдо. Но я с ним сегодня решила приготовить салат и совершенно не ошиблась. В канун праздника 23 Февраля, салат получился что ни на есть - МУЖСКОЙ!!! Острый, сытный с сыро-копчёной колбасой, красным луком и свежим огурцом. Его перчить и даже солить уже не нужно. Очень быстро и у вас на столе отличнейшая закуска, которую оценят не только мужчины, да и женщины, которые любят поесть поострей! Вы удивите своих дорогих и близких!
Фасоль консервированная Огурец Лук красный Колбаса Майонез Соль Яйцо куриное Молоко
Хотите быстрый салатик из доступных круглый год продуктов? С ним поделилась Галина и я тут же его приготовила)))
Огурец Яблоко Чеснок Лук зеленый Ростки Соль Сок лимонный Масло растительное Паприка сладкая Укроп
Грузинский салат с орехами и кахетинским маслом. Любимое в Грузии сочетание сочной зелени, спелых летних овощей и толченых орехов, сванской соли и кахетинского масла. Орехи, смешиваются с маслом и соком овощей, создавая густую, обволакивающую ореховую заправку. Этот салат неизменное блюдо на нашем столе и он просто не может надоесть.
Помидор Огурец Зелень Орехи грецкие Масло подсолнечное Соль