Поиск рецептов

Поиск по названию Поиск по ингредиентам

Желаемые ингредиенты:

Исключить ингредиенты:

Кухня:

Тип блюда:

только видео рецепты

Хлеб в духовке

Сортировать по:

Результаты поиска: найдено 11 рецептов

Молочный хлеб в духовке

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб с прекрасной пористой текстурой, мягкий, пышный! Не крошится и долго не черствеет. Идеальные пропорции без весов!

Ингредиенты

Ингредиенты: Молоко Сахар Дрожжи Соль Масло растительное Мука пшеничная

kristina pakhomovaa 27 апреля 2022 года

16169
58
818
160

Молоко Сахар Дрожжи Соль Масло растительное Мука пшеничная

Хлеб "Бородинский" для духовки

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ну, вот, нашла наконец-то тот самый рецепт бородинского хлеба! :)) Как и обещала, дорогие поварята, делюсь рецептом с вами!

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Дрожжи Мед Квас Соль Уксус Кориандр Тмин Мука ржаная Мука пшеничная Масло растительное

Feotinia 5 июля 2010 года

79854
106
373
154

Вода Дрожжи Мед Квас Соль Уксус Кориандр Тмин Мука ржаная Мука пшеничная Масло растительное

Домашний хлеб в духовке

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Рецепт этого хлеба я увидела в блоге Ирины Рыбчанской. Этот хлеб удивителен тем, что печется с очень маленьким количеством дрожжей: всего 1/4 ч. л. (четверть). По весу это около 1 грамма. Меньше дрожжей я не встречала. Рецепт совсем несложный, но требует длительной расстойки теста - от 18 до 24 часов, поэтому "заводить" тесто для будущего хлеба нужно заранее. Хлеб получается удивительный, необычный, ноздреватый (гигантские, я бы сказала, дырочки), чуть влажный, такой, какой-то "настоящий" - ничего подобного я не ела и не пекла ранее. Пекла этот хлебушек уже не один раз. Моим очень понравился.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Мука ржаная Солод Сахар Соль Дрожжи Вода Семечки подсолнуха

natalina79 5 августа 2013 года

55062
198
605
152

Мука пшеничная Мука ржаная Солод Сахар Соль Дрожжи Вода Семечки подсолнуха

Домашний ржано-пшеничный хлеб в духовке

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб - всему голова. Давайте испечем очень несложный ржано-пшеничный хлеб без всякой хлебопечки просто в духовке. А заодно рассмотрим некоторые процессы, которые происходят при изготовлении хлеба.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Мука ржаная Вода Сахар Соль Масло оливковое Дрожжи

NDemon 26 сентября 2017 года

70153
76
701
141

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Сахар Соль Масло оливковое Дрожжи

Бородинский хлеб в духовке

Категория: Выпечка

Начиталась различных рецептов, бородинского хлеба, вот решила воплотить собственный. Получился действительно вкусный, пряный, ароматный хлебушек. Сделала пошаговый рецепт, кому интересно прошу)

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Дрожжи Сахар Солод Тмин Кориандр Соль Масло подсолнечное Мука ржаная Мука пшеничная

Карина Козлова 10 февраля 2016 года

8489
34
267
59

Вода Дрожжи Сахар Солод Тмин Кориандр Соль Масло подсолнечное Мука ржаная Мука пшеничная

Горчичный хлеб в духовке

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Решила попробовать испечь горчичный хлеб, конечно, ароматный горчичный хлеб получается, когда в ингредиентах используется горчичное масло, но данный рецепт тоже имеет право на существование :) По ингредиентам похожего на сайте не нашла

Ингредиенты

Ингредиенты: Молоко Мука пшеничная Соль Сахар Масло сливочное Дрожжи Семена горчицы Порошок горчичный

fish803 24 мая 2015 года

5784
40
108
38

Молоко Мука пшеничная Соль Сахар Масло сливочное Дрожжи Семена горчицы Порошок горчичный

Простой хлеб в хлебопечке или в духовке

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Пробовала много разных рецептов хлеба, но этот больше всего напоминает вкус той буханки за которой мы стояли в очереди в "Советское" время. Простой в приготовлении, но требует соблюдения точных пропорций. Живу в Лос Анжелесе, долго скучали по настоящему хлебу и вот теперь почти каждый день у нас на столе свеже - испеченный, вкусный хлеб. Выпекать по этому рецепту можно хлеб и в духовке, просто придется замешивать тесто самим, по вкусу все получается так же. Мои дети очень любят наш хлеб, ведь без хлеба не бывает практически никакого обеда!!! Во всяком случае, у нас ))) И кстати, это обходится намного дешевле и полезнее нежели покупать хлеб в магазине. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Сахар Дрожжи Масло растительное Мука пшеничная Соль

Shahnozik 5 октября 2014 года

26030
26
217
36

Вода Сахар Дрожжи Масло растительное Мука пшеничная Соль

Ржаной хлеб в духовке

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Вкусный, пышный домашний хлеб, с мелкопористым мягким мякишем и хрустящей корочкой. Хлеб печется в духовке из смеси трех видов муки, с преобладанием ржаной.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука ржаная Мука пшеничная Мука цельнозерновая Дрожжи Вода Кефир Масло растительное Мед Соль

tatipovar 8 февраля 2021 года

6429
14
194
30

Мука ржаная Мука пшеничная Мука цельнозерновая Дрожжи Вода Кефир Масло растительное Мед Соль

Воздушный хлеб в духовке

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Домашний хлеб не только полезный, но и очень вкусный! Если вы хоть раз испечете хлеб сами, то больше никогда не будете его покупать в магазине. Рецепт хлеба очень простой, с ним справиться даже новичок.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Кефир Дрожжи Мед Соль Яйцо куриное Кунжут

tanufka12 29 декабря 2015 года

4993
4
129
27

Мука пшеничная Кефир Дрожжи Мед Соль Яйцо куриное Кунжут

Воздушный белый хлеб на молоке в духовке

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

В последнее время мне очень нравится печь белый хлеб в духовке именно по этому рецепту. В нем присутствует сдоба, именно это придает хлебу особенный вкус, отличный от хлеба на воде.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Молоко Яйцо куриное Масло растительное