Поиск рецептов
Поиск по названию     Поиск по ингредиентам
Введите название блюда:

Капрезе

Сортировать по:   
Результаты поиска: найдено 52 рецепта

Салат "Капрезе по-русски"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

А почему бы и нет, это красивая подача хорошо знакомых нам продуктов, по крайней мере.

Огурец Редис Картофель Соевый соус Масло подсолнечное Специи Соль Лук зеленый

Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Предлагаю интересный вариант закуски с клубникой и моцареллой. Для приготовления берите обязательно ароматную, вкусную клубнику, от этого зависит конечный результат.

Клубника Моцарелла Базилик Масло оливковое Лимон Приправа

Салат "Капрезе с баклажанами"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Многие знают и любят салат "Капрезе", я решила немного разнообразить его, добавив баклажаны, и знаете что? Получился он мало похожий на оригинал, но очень вкусный. Угощайтесь!

Баклажан Помидор Сыр сулугуни Базилик Соевый соус Бальзамик Уксус Горчица Масло оливковое

Тосты с авокадо в стиле "Капрезе"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Очень вкусная и нарядная закуска на праздничный стол! Свежесть помидоров, сливочность авокадо, нежность моцареллы, насыщенность быльзамического соуса, аромат базилика и все это на хрустящих тостах - пробуем?

Хлеб Масло оливковое Соль Моцарелла Авокадо Сок лимонный Перец черный Помидор Базилик Бальзамик

Слоеный пирог "Капрезе"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Это моя импровизация. Закусочные торты - совершенно новая и незнакомая мне тема, с какой стороны к ним подступиться, не знала. Поэтому решила совместить в этом рецепте все, что люблю - сочные помидоры, хрустящее слоеное тесто, пикантный соевый соус, тягучую моцареллу и ароматный соус песто. Получилось превосходно! Заношу рецепт в любимчики под меткой - просто и со вкусом))

Базилик Чеснок Орехи кедровые Пармезан Масло оливковое Соевый соус Тесто слоеное Помидор Моцарелла

Слойки "Капрезе"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Снова любимое итальянское сочетание, на этот раз - в слоеном тесте. Заходите, угощу!)

Тесто слоеное бездрожжевое Помидор Моцарелла Базилик Соль Сливки

Шашлыки "Капрезе по-новому"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Это мой 100-ый, юбилейный рецепт! Прошу всех к столу! Это блюдо - по сути всем известная закуска итальянской кухни. Есть, конечно, и отличия. Во-первых, подаем мы ее в виде теплого шашлыка. Во-вторых, добавляем огурец, который придает блюду свежесть. И в третьих, поливаем соево-бальзамическим соусом, который задает тон блюду. Попробуйте, и Вы не пожалеете!

Помидор Огурец Моцарелла Батон Базилик Масло оливковое Бальзамик Соевый соус Сахар

Закуска "Капрезе" по-русски  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Предлагаю вам простейший рецепт закуски для хозяйки, которая не успевает приготовить что-то сложное к Новогоднему столу. Готовится быстро, из бюджетных продуктов, а на столе смотрится вполне презентабельно. Да и вкусно, конечно!

Сыр твердый Помидор Чеснок Орехи грецкие Перец болгарский Майонез Смесь перцев Укроп Петрушка

Капрезе  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Капрезе (итал. caprese, нескл., ср. р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. Название получила от острова Капри в Италии. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Капрезе — блюдо, легкое в приготовлении: по кругу укладываются нарезанные ломтиками помидоры, моцарелла и листики базилика, которые сверху приправляются солью и чёрным перцем и поливаются оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В традиционном рецепте должна использоваться моцарелла из молока чёрных буйволиц (итал. Mozzarella di bufala campana), лучший сорт томатов для капрезе — «Бычье сердце», а оливковое масло должно быть холодного отжима. К капрезе обычно подают свежий хлеб. (Википедия)

Помидор Моцарелла Базилик Масло оливковое Бальзамик Перец черный Соль

Пирог "Капрезе"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Рецепт взят с джазкука La Perla-Юля. За что ей спасибо. Источник - книга "Вкусная Италия" Юлии Некоркиной стр. 189 -190. Пирог без муки. Шоколад, миндаль... хрустящая корочка, опять шокомания.

Шоколад темный Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Миндаль Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 590 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки