По легенде марципан изобрели в средневековье в немецком городе Любеке во время его осады. Когда в городе закончились продукты, местные кондитеры сделали из остатков миндаля и сахара первые марципаны.
На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
Потрясающе вкусные, да еще и полезные конфеты! А если немножко постараться, отличный подарок, сделанный своими руками. Попробуйте и, надеюсь, полюбите работать с марципаном так же, как я!
За рецепт благодарю девчонок из ЖЖ, за идею с глазировкой конфет спасибо Людочке mila87
Конфеты готовятся очень быстро и очень просто, никаких сложностей, темперирования и т. д. Результат меня просто поразил. Вкусно и полезно. Можно обвалять конфеты в какао и тогда у вас будут марципановые трюфели. Для взрослых можно добавить ст. ложку бренди или рома и обмакнуть в черный горький шоколад.
Конфеты с марципаном-это яркий праздничный и оригинальный вкус!
Вкусные и ароматные конфетки, изготовленные своими руками - станут прекрасным украшением любого праздничного стола! Приготовить их не составит большого труда и времени, зато какой эффектный результат! Такие конфеты можно подарить друзьям в качестве новогоднего подарка!