Поиск рецептов
Поиск по названию     Поиск по ингредиентам
Введите название блюда:

Мастава

Сортировать по:   
Результаты поиска: найдено 3 рецепта

Мастава  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Целых два года я раздумывала размещать или нет мой вариант этого супа. А дело вот в чем. Мой брат почти 40 лет живет в Узбекистане, под Ферганой. Женат на узбечке. Раньше они приезжали в гости, привозили вкусности и конечно, готовили узбекские блюда. Мишка мастак готовить плов. Адиба тоже хорошо готовит: манты у нее бесподобные. Маставу меня научила готовить именно она. И все таки я решилась. Мой вариант отличается от двух размещенных на сайте. И я считаю, что он самый правильный. Объясню в процессе. И так, мастава по рецепту моей невестки Адибы из Ферганы.

Баранина Рис Картофель Морковь Репа Лук репчатый Помидор Чеснок Лист лавровый Бульон Соль Перец красный жгучий Орех мускатный Молоко Зелень Зира Сумах

Мастава с фрикадельками

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Мастава … с фрикадельками...

Баранина Лук репчатый Морковь Помидор Перец болгарский Чеснок Картофель Кетчуп Масло топленое Смесь специй

Суп "Мастава"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Конечно же, в Узбекистане такой рисовый мясной суп готовят из баранины и курдючного сала. Я готовлю его немного по-своему и получается очень неплохо. Попробуйте и вы приготовить по моему рецепту.

Телятина Лук репчатый Морковь Репа Перец болгарский Чеснок Картофель Зира Барбарис Приправа Помидор Масло растительное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 590 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки