Этот классический английский десерт готовят, как правило, за пару месяцев до Рождества, чтобы он успел настояться и вызреть. После праздника он может храниться в прохладном месте еще несколько месяцев, постепенно приобретая все более изысканный вкус. Но еще в процессе приготовления он приобретает поистине божественный аромат!
На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
Leena
16 ноября 2009 года
Смородина черная Изюм Хлеб Сахар Масло сливочное Цукаты Вишня Миндаль Орехи грецкие Морковь Яблоко Мука пшеничная Яйцо куриное Коньяк Лимон Апельсин Соль Кардамон Ванилин Орех мускатный Курага
В октябре-ноябре я всегда пеку Рождественский пудинг или кекс, который бережно храню. И съедаем мы его только на Рождество! Кто не знает, этот пудинг пекут за несколько месяцев до Рождества. пропитывают алкоголем (который в данном случае выступает консерватом), заворачивают в бумагу и хранят в прохладном месте до самого Рождества. В этом году у меня новый рецепт пудинга, - и получается он очень насыщенный, ароматный и пряный! Это мой 500 рецепт на сайте, и я хочу угостить всех поварят этой замечательной выпечкой. Не пугайтесь большого количества ингредиентов: всё гораздо проще, чем кажется!
Масло сливочное Миндаль Курага Изюм Клюква Чернослив Фундук Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Хлеб Имбирь Корица Орех мускатный Ванилин Гвоздика Цедра апельсина Молоко Яйцо куриное Коньяк
Рождественские праздники — замечательный повод предаться традиции, в том числе традиции кулинарной. А у каждой страны — свои рождественские блюда.
Что значит Рождественский пудинг для англичан? Не много не мало, как центральный образ праздничного стола. Можно весь стол уставить оригинальными современными блюдами, но не поставить пудинг невозможно, потому что без него не получится настоящего Праздника. С незапамятных времен Английский Рождественский пудинг готовят в каждой семье, и в каждой свой собственный вариант рецепта, со множеством секретов и тонкостей.
Изюм Чернослив Имбирь Коньяк Апельсин Яблоко Миндаль Мука пшеничная Крошка хлебная Яйцо куриное Масло сливочное Масло подсолнечное Сахар Мед Молоко Соль Ванилин Корица Гвоздика Орех мускатный
Если я иду смотреть телевизор, то это канал Меню тв. мама уже смеется надо мной, говорит: "ты помешалась".
Так вот, есть там передачи просто crazy (в хорошем смысле слова) шеф-повара Гордона Рамзи! У него потрясающие рецепты... перекопала весь сайт этого канала, чтобы найти рецепт его пудинга! Но и это еще не все, изначально собралась готовить другое его блюдо, в состав которого входит этот пудинг.
Здесь есть похожий рецепт Ангийского рождественского пудинга, но все же этот от Гордона Рамзи отличается!
Сахарная пудра Смородина черная Изюм Виноград Миндаль Мука пшеничная Крошка хлебная Сок лимонный Орех мускатный Соль Джем Пиво темное Яблоко Яйцо куриное
Christmas Pudding Soufflе from Gordon Ramsay
Вот это суфле!!! Которое я высмотрела в передаче, долго и упорно искала видео, потом нашла сам рецепт ... фуууххх.. и наконец-то сегодня порадовала себя и семью))
Пудинг Молоко Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Мука кукурузная Сок лимонный Цедра апельсина Масло сливочное Сахарная пудра
Обычно я пеку Рождественский пудинг в октябре-ноябре. Но в этом году забегалась и не успела его испечь. Но нашла рецепт Быстрого пудинга, который гораздо проще традиционного. Его можно испечь и заранее, но не более чем за две недели до праздника, а можно испечь и сразу подать к столу. Кто еще не испек это Рождественское чудо? Приглашаю ознакомиться с рецептом.
Изюм Финик Чернослив Курага Цукаты Орехи грецкие Корица Гвоздика Орех мускатный Имбирь Ванилин Стружка кокосовая Коньяк Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Хлеб
Лучшее места для празднования Рождества это старинное английское поместье, такое как Кингс Лейси в фильме «Похищение королевского рубина». Кульминационным пунктом праздничного стола является подача рождественского пудинга с запечёнными в нём сюрпризами – кольцом (это к свадьбе, кому достанется), пуговицей холостяка, шестипенсовиком (к деньгам) и прочими штучками.
Нужно отметить, что рождественский пудинг – это не выпечка, а десерт, который готовится на пару. Я предлагаю вам приготовить пудинг по одному из наиболее традиционных рецептов, представленных Кристиной Конте.
Масло сливочное Сахар коричневый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Смесь специй Яйцо куриное Крошка хлебная Изюм Вишня Яблоко Апельсин Коньяк Миндаль
На дворе 7 января, друзья, Рождество! А это значит, что в этот день и последующие двенадцать (до Крещения) верующие православные христиане будут отмечать сей светлый праздник и, конечно, готовить всяческие вкусности для себя, своих родных и близких. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного Рождественского пудинга, но, как вы уже наверное догадались, "с изюминкой" (в прямом и переносном смысле :) Что ж, начнём! :)
Сухофрукты Орехи Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар тростниковый Мед Масло сливочное Миндаль Пряности Ликер Соль Сок апельсиновый
