Необычный рецепт родом из Ливана и Сирии. Безумно вкусный салат! Обязательно его приготовьте! P.S. Рецепт не классический. Готовлю так, как нравится мне.
Этот салат я обожаю, попробуйте и вы...
Табуле - смесь булгура, мяты, зелени и некоторых других ингредиентов. Если совместить его с помидорами, получится вкуснейшее вегетарианское/постное блюдо.
Вариация знаменитого салата. Я равнодушна к кус-кусу, а сочетание ингредиентов очень понравилось в классическом табуле. Салат получился сочный, свежий, с богатым вкусом. Попробуйте!
Кускус — символ восточной кухни. Его получают из манной крупы, сбрызгивая её водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку, после чего их высушивают. Сегодня кускус популярен и на Востоке, и на Западе. Приготовить кускус очень просто — достаточно залить его кипятком на 5 минут. Его едят как самостоятельное блюдо, а так же добавляют в салаты. Самый популярный салат это конечно Табуле. Вариантов приготовления масса, мне нравится тот, который предлагаю вам ниже…)
Арабский салат, основными ингредиентами которого являются булгур, петрушка и мята.
Табуле от БEKO.
Пшённое табуле с морковью и персиками по-русски. Табуле — восточный салат, закуска. Основные ингредиенты которого - булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Также используются мята, помидоры, зелёный лук, другие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родина этого блюда - Ливан и Сирия. Иногда вместо булгура могут использовать кус-кус. Мой рецепт, конечно, сильно отличается от традиционного. Поэтому он "по-русски", а именно, с пшеном. Ведь эта исконно русская крупа не менее полезна и вкусна, чем импортные булгур и кус-кус. Заинтересовала? Тогда начинаем готовить!
Недавно открыла для себя булгур, чему несказанно рада. Он всегда получается рассыпчатый и не сухой одновременно. Табуле - это восточный салат, закуска. В классической версии к булгуру или кус-кусу добавляется много зелени, помидоры, оливковое масло и лимонный сок. Я предлагаю сделать этот салат-закуску, добавив немного другие полезные ингредиенты.
Не секрет, что чечевица - очень полезна для нашего организма, отличный источник железа и считается продуктом долголетия! Поэтому нужно как можно чаще вводить в свой рацион питания. А чтобы разнообразить чечевичные блюда, предлагаю вам постный рецепт холодной закуски - табуле из чечевицы с овощами и шпинатом! Очень вкусная и полезная закуска-салат в охлажденном виде!
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
