Плов — блюдо восточной кухни, представляющее собой в первую очередь отпаренный рис с пряностями, приготовленный особым способом (в каждой кухне своим собственным). В зависимости от вариации, плов может готовиться с различными комбинациями таких продуктов, как кусочки мяса (как правило — баранина), овощи (лук, морковь), и даже фрукты.
Плов все готовят по-своему. Конечно очень вкусно в казане на костре, но в наше "быстрое" время готовить на костре удается далеко не всем, особенно сложно это делать живущим в городских квартирах. Я пробовала готовить плов разными способами, но со временем остался только этот рецепт. Предлагаю вам попробовать Мой Восточный Плов. Буду рада, если он вам понравится не меньше, чем всем моим гостям, которые остаются от него всегда в восторге...