Яйца по-шотландски в котлете одно из популярнейших блюд британской кухни, которое известно далеко за пределами Соединенного Королевства. Под многочисленными вариантами названий Шотландский глаз, Бычий глаз, Шотландское яйцо, скрывается одно и тоже вкусное, сытное и красивое блюдо.
В классическом рецепте яйца по-шотландски представляют сваренные вкрутую куриные яйца, завернутые в фарш и обжаренные в масле в панировочных сухарях.
Но так как в кулинарии всегда есть место экспериментам, яйца по-шотландски имеют массу вариаций.
Фарш мясной Яйцо куриное Соль Перец черный Базилик Орех мускатный Мука пшеничная Сухари панировочные Масло растительное Желток яичный Уксус Сок лимонный Масло сливочное Перец белый
Интересные вкусные котлеты.
Рецепт в своe время был вычитан в "Школе гастронома"
Яйцо куриное Мясо Лук репчатый Чеснок Зелень Крошка хлебная Соль Перец черный Масло растительное
Знаменитая английская закуска, яйцо по шотландски, это отварное яйцо, укутанное сырым фаршем из колбасок, обжаренное в масле. Яйцо по шотландски пользуются большой популярностью в Англии в пабах, в ресторанах, и фуд - кортах
Фарш мясной Петрушка Горчица Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Масло растительное
Блюдо, чем-то напоминающее наши русские зразы.
Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении.
Обязательно попробуйте приготовить!
Фарш мясной Яйцо куриное Колбаски Соль Перец черный Мука пшеничная Сухари панировочные Яблоко
Яйца по-шотландски - это английское национальное блюдо. Яйцо спрятано в котлете. Вкусно и в холодном виде.
nadjh
26 января 2009 года
Фарш мясной Сухари панировочные Масло сливочное Жир Мука пшеничная Сливки Перец белый Петрушка Лук репчатый Капуста савойская Яйцо куриное Вода Соль
После появления нашего сына, главой кухни вынужденно, но не без удовольствия, стал я. Пупсу уже 4 месяца и за это время я успел узнать много о неведомой мне ранее кулинарии... и вот пришло время поделиться с Вами освоенными мною за это время рецептами. Вот один из них. Прямо скажем не самый первый, за который я взялся... но очень полюбившийся нашей семье.
Фарш мясной Бекон Яйцо перепелиное Мука пшеничная Молоко Приправа Соль Перец белый Масло сливочное Сыр твердый
Яйцо по-шотландски, запечённое в свином фарше и беконе на гриль-доске
Яйцо куриное Фарш мясной Чеснок Бекон Масло оливковое Соль Перец черный
Рецепт был навеян обилием яиц после Пасхи. Вспомнилось мне блюдо из детства – яйца в котлете. Потом оказалось, что они имеют. Википедия и всякие другие источники уверяют, что это немыслимо древнее блюдо и кто его только не готовил и как только не называл. Но я не об этом. Это не имеет никакого значения. Главное, что яйца по-шотландский это чертовски привлекательный рецепт и это помимо того, что это еще и очень вкусно. Короче…смотрим рецепт
Свинина Говядина Яйцо куриное Соль Орех мускатный Базилик Масло растительное
Традиционное английское угощение, простое и в то же время с секретиком... Данное блюдо очень удобно тем, что можно употреблять его как в горячем, так и в холодном виде, брать с собой на дачу или пикник.
Яйцо перепелиное Яйцо куриное Фарш мясной Лук репчатый Мука пшеничная Крошка хлебная Тимьян Масло растительное Соль
Быстрый рецепт приготовления второго или закуски из фарша и яиц за 25 минут. Возможно применение смешанного фарша из говядины со свининой или колбасного фарша. Блюдо похоже на "Фальшивого зайца".
Яйцо куриное Фарш мясной Сухари Лук-порей
