Пирог на кефире с черникой и творогом

Автор: тигр

Описание: Вкусный и приятный вкус!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г
Сода (не гашеной) — 2 ч. л.
Кефир — 250 мл
Какао-порошок — 0.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Творог (начинка) — 200 г
Ванилин (начинка) — 1 пакет.
Сметана (начинка) — 200 г
Черника — 100 г

Приготовление

Тесто.

Муку, соду, какао высыпаем в миску и перемешиваем миксером.

В другой миске миксером смешиваем кефир, подсолнечное масло, яйца, сахар. К этой массе добавляем муку, и хорошо перемешиваем миксером.

Творожная начинка.
Все ингредиенты хорошо взбить миксером в однородную массу.

Противень намазываем подсолнечным маслом и посыпаем сухарями. Половину теста выливаем на противень.
Творожную начинку можно выкладывать как угодно, ложкой или кондитерским мешком. И сюда к творогу Кладем чернику. Сверху выливаем другую половину теста и лопаткой слегка выравниваем верх.
Кефирный пирог печем при температуре 180, 20 - 30 минут в зависимости от количества творога и ягод ( фруктов). Чем больше творога и ягод, тем дольше печем.

Пирог на кефире с черникой и творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/