Автор: ELMIRA-5
Описание: Это еще один рецепт национальной кухни
|
|
Из картошки приготовить пюре, добавить молоко |
|
Репчатый лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета |
|
Добавить творог и зелёный лук (мелко нарезанный) |
|
Все ингредиенты перемешать, соль, перец по вкусу |
|
Из готового теста сделать круги (размером с кулак) |
|
Раскатать тесто в форме овала |
|
Переложить овал на доску по меньше, визуально разделить овал на две части, на одну часть положить начинку и тонко разровнять |
|
Другой частью прикрыть, края защипить |
|
Разровнять излишки теста ножом |
|
В большую разогретую сковороду (без масла) перекладываем для жарки чуду |
|
Когда пожарится одна сторона перевернуть |
|
Готовое чуду с двух сторон обмазать сл, маслом |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
