Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплую воду, дать хорошо раствориться дрожжам с сахаром и солью. Всыпать муку, хорошо перемешать. Дать подняться в теплом месте, накрыв салфеткой. Ложкой выкладывать на раскаленную сковороду с маслом. Обжаривать с двух сторон.
Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой.
Постные оладушки на дрожжах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/