Автор: rita kiseleva 96
Описание: В этом пироге нет ни грамма сахара, масла и муки, что не может не радовать)))Один из моих самых любимых рецептов, очень полезное и вкусное начало дня! Продукты измеряю стаканом, т. к. весов нет.
|
|
Наши продукты) |
|
1)Чистим тыкву, режем на кусочки и запекаем до мягкости в духовке. 2)Финики заливаем горячей водой минут на 15. 3)Тем временем с помощью блендера превращаем овсяные хлопья в муку. 4)Перемалываем орехи (не слишком мелко). 5)Теперь удаляем из фиников косточки и измельчаем их в блендере (я добавила 2 ст. л. воды), должна получиться «паста». 6)Половину банана также превращаем в пюре. 7)В миске соединяем овсяную муку, орешки, финиковое пюре (оставьте 2 ст. л. для тыквенной начинки) и банан, хорошенько перемешиваем (мне понадобилось собавить 3 ст. л. воды). |
|
8)Берём форму (у меня силиконовая,17 см. в диаметре,) и укладываем в неё наше тесто, не забываем сформировать бортики. |
|
9)Тыкву из духовки достаём и отправляем туда основу для пирога минут на 15. 10)Пюрируем тыкву с помощью блендера. 11)Готовим 2 миски и выкладываем в каждую по ½ тыквенного пюре. В одну миску добавляем оставшуюся финиковую массу, а в другую – кэроб и хорошенько перемешиваем. |
|
12)Половину банана нарезаем и сбрызгиваем лимонным соком (чтобы не почернели). 13)Достаём основу для пирога из духовки, выкладывает тыквенно-финиковое пюре, затем тыквенно-кэробовое (тут можно проявить фантазию и покреативить), ставим в духовку на 30-40 минут. |
|
14)Затем украшаем бананами и грецкими орешками. |
|
Всё готово! Приятного аппетита! |
|
В разрезе. |
