Пирог с брынзой и шпинатом

Автор: masha vet

Описание: Пироги мы очень любим!, и всегда верны им будем! Это блюдо популярно..! Их готовим регулярно..! По составу аппетитны..! И к тому же очень сытны..! В праздник, в будни на столах..! Все прекрасно в пирогах..!

Ингредиенты

Мука пшеничная (13-15ст.л) — 15 ст. л.
Масло растительное — 150 мл
Молоко — 150 мл
Сода (сода,или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (белки и желтки отдельно) — 4 шт
Брынза — 250 г
Шпинат — 250 г
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Кунжут (для верха) — 1 ст. л.

Приготовление

Продукты

Муку перемешать с содой (или разрыхлителем), добавить молоко и растительное масло. Отделить белки от желтков.., белки пока убрать в холодильник, а желтки добавить в тесто. Все перемешать.

Брынзу нарезать кубиками, шпинат ошпарить и мелко нарезать

Шпинат и брынзу соединить с тестом, немного подсолить ( если брынза не очень соленая), и все хорошо перемешать.

Белки взбить в густую пену ( с щепоткой соли), и аккуратно перемешать с тестом.

Разогреть духовку 180%. Смазать форму маслом ( если надо постелить бумагу). Выложить тесто в форму, верх посыпать кунжутом, и поставить выпекать минут 30-45 ( смотреть по готовности)

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Пирог с брынзой и шпинатом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/