Автор: Tatanj
Описание: Необычное сочетание вкусов рыбы и апельсина. Салат конечно не на каждый день, так как не совсем бюджетный, но побаловать себя можно и приготовить к Новогоднему столу.
|
|
Ингредиенты. |
|
Листы нори разрезать пополам. |
|
Намазываем на листы нори тонким слоем творожный сыр. |
|
Филе-кусок семги очищаем от шкурки и разрезаем на 4 кусочка, завернуть рыбу в листы нори с творожным сыром. |
|
Дать немного полежать и разрезать каждый рулет на несколько роллов. |
|
Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки, очистить от пленок и косточек. Каждую дольку мякоти разрезать на 4 части. Из 2 долек выжать сок для соуса и оставить на время. |
|
Берем блюдо для салата, на него порвать листья салата, предварительно помыв и обсушив. |
|
На листья разложить кусочки апельсина, затем выложить разрезанные пополам помидоры черри. |
|
Отварить яйца в крутую, очистить и разрезать на четвертинки. Отварить креветки и очистить от панциря. На помидоры выкладываем четвертинки яиц, приготовленные кусочки семги, креветки. |
|
Приготовим соус: смешать соевый соус"Kikkoman", оливковое масло и апельсиновый сок. |
|
Полить салат получившимся соусом, посыпать кунжутом и белым молотым перцем по вкусу. |
